Ẩm thực

3 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bùi Bùi,Thơm Ngon, Hấp Dẫn

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 3 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bùi Bùi,Thơm Ngon, Hấp Dẫn.

XEM VIDEO 3 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bùi Bùi,Thơm Ngon, Hấp Dẫn tại đây.

Cách nấu canh đậu xanh Một công thức nấu ăn ngon, mọng nước, thanh mát mùa hè được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu gần gũi lại đơn giản dễ thực hiện. Nếu bạn chưa biết cách làm món chè ngon này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

1. Hướng Dẫn Nấu Súp Đậu Mung Với Magnum Thái

Nguyên liệu để làm món súp đậu xanh phổ tai

cách nấu chè đậu xanh phổ tai: Nguyên liệu

– đậu xanh nguyên hạt: 200g

– Đường: 150g

– Phổ tai: 10g

– Muối: 1/2 muỗng cà phê

Cách nấu Súp đậu Hor Fun

Bước 1 : Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3-4 phút, ngâm qua đêm cho mềm trước khi nấu.

cách nấu chè đậu xanh phổ tai: Ngâm đậu

Bước 2 : Ngâm bông tai trong nước khoảng 1 giờ cho mềm, rửa sạch và để ráo. Đối với những sợi quá dài, bạn có thể cắt ngắn.

Bước 3 : Cho đậu xanh và 500ml nước vào nồi, nấu khoảng 15 phút. Nếu bạn phải làm cho nước trong, bạn nên hớt bỏ bọt.

Bước 4 : Sau khi đậu xanh mềm, bạn cho 150 gram đường và 1/2 thìa muối vào, khuấy nhẹ và đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút.

Bước 5 : Cho khoảng 500ml nước vào nồi đậu xanh và tiếp tục đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho sấu vào nồi đun thêm 10 phút rồi tắt bếp. Với cách này, món chè đậu xanh đã hoàn thành, khi chè nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi.

XEM THÊM:  Bí quyết nấu cà ri dê thơm ngon độc đáo - đúng vị - đúng cách chuẩn vị Ấn

cách nấu chè đậu xanh phổ tai: thành phẩm

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chè bơ thơm ngon giải nhiệt mùa hè

2. Cách nấu canh đậu xanh nước cốt dừa

Nguyên liệu cho món súp đậu xanh nước cốt dừa

– Đậu xanh bỏ vỏ: 300g

– Đường kính: 100g

– Bột sắn: 3 thìa cà phê

– Nước cốt dừa: 200ml

– một chút muối

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa: Nguyên liệu

Các bước nấu súp đậu xanh nước cốt dừa

Bước 1 : Cho nước vào tô lớn và ngâm đậu trong 2 giờ để đậu mềm và nở ra. Nếu có hạt nổi lên thì bạn nên loại bỏ vì đó là đậu xanh đã bị hỏng.

Bước 2 : Công thức nấu súp đậu xanh Nước cốt dừa

– Vớt đậu xanh đã ngâm cho vào nồi, cho nước ngập mặt đậu khoảng 1cm, thêm một chút muối và nấu trong khoảng 20 phút.

– Tiếp tục cho 0,5 lít nước vào nồi đun nhỏ lửa thêm 15 phút. Sau đó, thêm 100 gam đường cho vừa ăn. Nếu sợ đường không tan, bạn có thể cho thêm nước để điều chỉnh lượng đường.

– Cho 3 thìa cà phê bột sắn dây vào bát lớn với nước rồi hòa tan với nước trà xanh. Dùng thìa khuấy đều tay để bột sắn không bị vón cục.

XEM THÊM:  4 cách muối dưa cải giòn ngon lại vàng ruộm đẹp mắt không lo nhớt váng

– Khi thấy nồi nước cốt dừa đậu xanh bắt đầu sệt lại thì tắt bếp để nguội, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều là xong.

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa: thành phẩm

3. Cách nấu canh đậu xanh hạt sen

nguyên liệu nấu canh đậu xanh hạt sen

– 100g đậu xanh đã tách vỏ

– 200g hạt sen

– dừa nạo: 1 quả nhỏ

– đường, muối, vani

cách nấu chè đậu xanh hạt sen: Nguyên liệu

Cách nấu canh đậu xanh hạt sen

Bước 1 : Dùng dao cắt bỏ vị đắng của tim sen trước khi ăn, sau đó ngâm với nước ít nhất 1 tiếng cho mềm rồi rửa sạch với nước, để ráo.

Bước 2 : Rửa sạch đậu xanh rồi ngâm nước khoảng 2 giờ cho mềm.

Bước 3 : Đun súp đậu xanh với hạt sen

– Sau khi hạt sen chín, bạn cho ra rổ và xả lại với nước lạnh để chè được thơm.

– Sau khi nồi đậu xanh chín, trút hết hạt sen và đường vào, nấu thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị, cho ống vani vào để tạo mùi thơm rồi tắt bếp và xong rôi.

Lưu ý: Nên nấu bằng hai nồi, vì đậu xanh nấu nhanh hơn hạt sen, nếu nấu chung thì nấu trước rồi mới nấu.

XEM THÊM:  Cách nấu bánh tét truyền thống ngon cho ngày Tết trọn vị - MUC Women

cách nấu chè đậu xanh hạt sen: thành phẩm

4. Một số lưu ý khi nấu chè đậu xanh

– Cho đường vào khi nấu chè đậu xanh sẽ khiến chè lâu nhừ và nước trong nồi sệt lại, vì vậy hãy cho đường vào cuối quá trình nấu.

– Khi ấm trà sôi, hãy nhớ mở nắp để vớt bọt nổi trong khi pha trà.

– Nếu bạn muốn uống trà thảo mộc, bạn có thể cho trà vào tủ lạnh hoặc thêm đá.

Cách Làm Món Canh Đậu Nành Trên đây là món ngon giải nhiệt mùa hè, chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình.

siêu thị điện máy hc

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button