Ẩm thực

Bị ho nên ăn gì và kiêng ăn gì? – Website chính thức của Omron tại Việt Nam

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bị ho nên ăn gì và kiêng ăn gì? – Website chính thức của Omron tại Việt Nam.

XEM VIDEO Bị ho nên ăn gì và kiêng ăn gì? – Website chính thức của Omron tại Việt Nam tại đây.

Ho là một triệu chứng phổ biến gây nhiều khó chịu cho người bệnh và những người xung quanh. Ngoài việc điều trị ho, người bệnh cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý khi bị ho để cải thiện triệu chứng và tránh tình trạng ho nặng thêm. Vậy người bị ho nên ăn gì và tránh những gì? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Tổng quan về ho

Ho là phản xạ sinh lý của cơ thể nhằm tống các dị vật xâm nhập vào đường hô hấp như bụi, vi khuẩn, nấm mốc, phấn hoa, đờm, chất nhầy… để làm sạch đường hô hấp.

Ho là một cơ chế tự nhiên quan trọng giúp bảo vệ đường thở của bạn. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, ho có thể là triệu chứng của các bệnh lý khác trong cơ thể, chẳng hạn như nhiễm trùng do vi khuẩn, nhiễm trùng đường hô hấp, dị ứng, hen suyễn, viêm phế quản mãn tính, bệnh trào ngược. Thực quản (vi trùng), viêm phổi …

Bạn đang xem: An gi khi bi ho

Ho cấp tính (dưới ba tuần) và ho mãn tính (hơn 8 tuần ở người lớn và hơn 4 tuần ở trẻ em) được phân loại theo thời gian ho.

Một cơn ho mãn tính có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu, ăn uống kém và chán ăn. Vì vậy, việc lựa chọn một chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý khi bị ho là rất cần thiết để giúp bạn ăn ngon miệng hơn, giúp tăng cường sức khỏe, đề kháng và làm giảm các triệu chứng ho, giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi.

Người bị ho nên ăn gì?

Nhóm thực phẩm cần bổ sung khi bị ho

Người bệnh ho nên chú ý bổ sung một số nhóm thực phẩm sau vào bữa ăn hàng ngày:

☛Nhóm thức ăn lỏng, dễ nuốt

Nhóm thực phẩm nên bổ sung khi bị ho 1

Người bị ho nên ăn các loại thức ăn mềm, lỏng giúp dễ nuốt và tránh kích ứng cổ họng

Ho nhiều, đặc biệt là ho khan có thể khiến cổ họng bạn bị tổn thương gây đau rát họng, rát cổ, đau khi nuốt nước bọt.

Vì vậy, lúc này bạn nên ăn nhiều thức ăn lỏng, mềm, dễ nuốt. Những thực phẩm này sẽ giúp bạn ăn uống dễ dàng hơn mà không gây tổn thương và kích thích niêm mạc họng gây ho. Do đó, chúng sẽ giúp giảm nhanh cơn đau họng do ho.

Bạn nên bổ sung các loại thức ăn lỏng và mềm mà vẫn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, chẳng hạn như súp, súp, súp rau củ, v.v. để giúp cải thiện tình trạng của bạn khi bị ho. Chào.

☛Nhóm thực phẩm giàu vitamin a, c và kẽm

Nhiễm trùng đường hô hấp là nguyên nhân phổ biến gây ho. Vì vậy, nên tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin a, c, kẽm khi bị ho. Các chất này đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giải độc từ đó giúp đẩy lùi các bệnh về đường hô hấp do vi khuẩn và nhiễm trùng gây ra. Khi loại bỏ được nguyên nhân gây ho, cơn ho của bạn sẽ thuyên giảm.

Thực phẩm giàu vitamin a, c và kẽm có lợi cho bệnh nhân ho là thịt lợn, thịt bò, súp lơ và các loại rau khác, rau cải, cà rốt, cà chua, cam, chanh, bưởi, dứa, kiwi, ớt chuông đỏ …

☛Nhóm thực phẩm chống viêm

Nhóm thực phẩm nên bổ sung khi bị ho 2

Các loại thức ăn có tính kháng viêm cao như tỏi, gừng, hẹ,… giúp cải thiện tình trạng ho

Các loại thực phẩm giàu tính kháng khuẩn, kháng viêm cũng có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện các bệnh về hô hấp do vi khuẩn, virus gây ra, nhờ đó làm dịu triệu chứng ho do các bệnh lý này.

XEM THÊM:  Cách nấu canh mọc nấm hương thơm ngon tuyệt vời tại nhà

Có những loại thực phẩm có đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn cao có thể được thêm vào chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như mật ong, tỏi, húng quế, hành, gừng, hẹ … và cả ngũ cốc. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch, gạo lứt, hạt lanh, hạnh nhân, quả óc chó, cá hồi, cá thu, cá ngừ, dâu tây, anh đào… cũng giúp giảm viêm và làm dịu cơn đau họng do ho.

Món ăn khuyên dùng cho bệnh nhân ho

☛ Súp gà

Súp gà Ôn có thể làm giảm viêm họng và tăng hoạt động của chất nhầy ở mũi. Điều này giúp thông đường hô hấp trên và giảm tắc nghẽn, đặc biệt là đối với những người bị ho dai dẳng.

Xem thêm: Cách nấu bánh canh cá lóc, rau đắng ngon để bán

Ngoài ra, để tăng tác dụng giảm ho, bạn có thể cho thêm các loại rau, gia vị vào súp gà và các loại có tác dụng giảm ho khác như gạo lứt, hành, gừng …

Bạn nên ăn súp gà từ 1 đến 3 lần một ngày cho đến khi hết ho.

☛ Mầm đậu nành

Giá đỗ sống chứa nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên có lợi cho sức khỏe, có công dụng làm ẩm cổ họng, tiêu viêm, giảm sưng tấy, giảm ngứa, giảm đau họng, giảm ho. Không chỉ vậy, giá đỗ còn rất dễ ăn bởi vị ngọt thanh nhưng không béo ngậy. Vì vậy, giá đỗ có công dụng chữa ho khan, ho có đờm, ho dai dẳng không khỏi từ trẻ nhỏ đến người già.

Các món ăn gợi ý cho người bị ho 1

Giá đỗ có tính mát, vị hơi ngọt, trị ho khan, ho có đờm, ho lâu ngày không khỏi

Để trị ho bằng giá đỗ, bạn có thể dùng giá đỗ để ăn sống hoặc ép lấy nước uống. Ngoài ra, bạn có thể dùng thực phẩm này chế biến các món ăn đơn giản như canh giá đỗ thịt bò, giá đỗ xào thịt lợn, nấu canh chua,.. để tăng thêm hương vị và bổ sung thêm các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

☛ Súp Bầu Đắng

Mướp đắng là loại rau phổ biến trong đời sống hàng ngày, chứa nhiều loại khoáng chất và chất chống oxy hóa mạnh như vitamin c, rất có lợi cho sức khỏe. Trong Đông y, mướp đắng có tính lạnh, mát, vị đắng, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa ho. Vì vậy, canh mướp đắng là món ăn rất tốt cho các chứng ho, đặc biệt là những người bị ho khan, long đờm.

Để làm món canh mướp đắng trị ho, bạn cần chuẩn bị 1-2 quả mướp đắng, rửa sạch, bỏ ruột, ninh với thịt và ninh cho đến khi chín mềm. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn và dùng khi canh còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.

☛ Cháo thịt bò cà rốt

Thịt bò và cà rốt là những thực phẩm giàu vitamin c, vitamin a, kẽm, sắt, .. giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm long đờm, giảm cảm, giảm nhanh các triệu chứng nhiễm trùng đường ăn. Đường hô hấp, đặc biệt là ho. Kết hợp cà rốt với thịt bò nấu cháo sẽ vừa giúp giảm ho nhanh chóng vừa cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Bạn nấu cháo với một nắm gạo, khi cháo nhừ thì cho thịt bò xay cùng với cà rốt băm nhỏ vào nấu cho đến khi mềm, cháo thịt bò cà rốt có tác dụng trị ho rất hiệu quả. Ăn cháo còn nóng.

☛Honey Lemon Tea

Các món ăn gợi ý cho người bị ho 2

Người bị ho nên dùng trà chanh mật ong 1 – 2 lần mỗi ngày sẽ thấy được hiệu quả trị ho rõ rệt
XEM THÊM:  Cách nấu mì hoành thánh và nước lèo ngon đúng vị người Hoa | Tinh hoa quê nhà

Trị ho bằng mật ong là phương pháp nhanh và đơn giản có thể áp dụng cho mọi lứa tuổi. Mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tính kháng viêm mạnh kết hợp cùng chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng và có tính kháng khuẩn cao sẽ giúp làm giảm cảm giác đau rát cổ họng và làm dịu những cơn ho nhanh chóng.

Cách pha trà chanh mật ong trị ho cực dễ. Tất cả những gì bạn cần làm là pha 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất với 200 ml nước ấm và 1 thìa nước cốt chanh và sử dụng ngày 1-2 lần để thấy được kết quả.

☛ Dứa

Dứa là một loại trái cây phổ biến ở nước tôi. Dứa chứa nhiều axit hữu cơ và nguồn vitamin dồi dào như vitamin c, vitamin b1 rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, dứa rất giàu bromelain, một loại enzyme làm giảm sưng và viêm đường hô hấp, do đó ngăn chặn chất nhầy tích tụ trong đường thở có thể gây ho.

Xem thêm: TOP 3 cách nấu bún gà nước dùng đậm đà siêu ngon | VinID

Bạn có thể ăn dứa tươi hoặc bổ sung nước ép dứa vào bữa ăn hàng ngày để giảm viêm đường hô hấp, giảm ho và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Các món ăn gợi ý cho người bị ho 3

Dứa là trái cây giàu bromelain – enzym giúp giảm chất nhầy đường hô hấp và giảm các cơn ho

☛ Bạc hà

Khi bệnh nhân ho thường xuyên, màng nhầy của cổ họng bị tổn thương nhanh chóng. Đồng thời, trong cổ họng cũng có nhiều đờm dẫn đến tình trạng cổ họng bị tắc nghẽn. Trong những trường hợp này, người bệnh có thể sử dụng lá bạc hà để giúp giảm đờm, thông họng hiệu quả.

☛Dấm táo

Giấm táo có hàm lượng axit tự nhiên cao, có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong vòm họng, kích thích tăng sinh miễn dịch, chống bội nhiễm. Ngoài ra, prebiotics insulin trong giấm táo kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu có lợi. Vì vậy, sử dụng giấm táo không những có tác dụng giảm ho nhanh chóng mà còn tăng sức đề kháng cho người bệnh.

☛ Trà cam thảo

Trong Đông y, cam thảo có tính mát, vị ngọt, có tác dụng long đờm, thông đường hô hấp, giảm ngứa họng, trừ ho. Vì vậy, người ta thường dùng rễ cây cam thảo để chữa những cơn ho dai dẳng.

Một cách dễ dàng để sử dụng rễ cam thảo để điều trị ho là pha trà rễ cam thảo. Bạn sẽ cần chuẩn bị 1 – 5 gam cam thảo (khoảng 2 thìa canh) và ngâm vào cốc nước sôi trong 15 phút. Sau đó lọc lấy nước uống ngày 2 lần để giảm ho.

Người bị ho không nên ăn gì?

Ngoài những thực phẩm, món ăn có thể giúp giảm cơn ho, có một số thực phẩm mà người bị ho cần lưu ý và tránh để tránh tình trạng ho kéo dài.

Đồ ăn nguội

Viêm họng có thể là nguyên nhân khiến bạn bị ho dai dẳng. Vì vậy, bạn nên tránh những đồ ăn thức uống quá lạnh khi ho có thể khiến cổ họng bị rát, khó chịu dẫn đến ho nhiều hơn. Ngoài ra, đồ ăn quá lạnh cũng có thể gây tổn thương phổi và khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Đồ chiên, rán, nướng, rán

Sau khi chế biến, những thực phẩm này có xu hướng cứng và cọ xát vào niêm mạc họng khiến người bệnh khó nuốt, khó chịu khi ăn, rát họng gây ho nhiều hơn. Ngoài ra, các món chiên, nướng, rán, xào thường chứa nhiều dầu mỡ gây khó tiêu, ăn nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa và có hại cho dạ dày của người bệnh.

XEM THÊM:  Món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn làm bánh tráng cuốn thịt heo | Bánh tráng cuốn thịt heo ở Sài Gòn | Bánh tráng cuốn thịt heo ở Hà Nội

Ngoài ra, những thực phẩm này có thể gây ra nhiều chất nhầy và đờm trong cổ họng. Điều này không tốt cho cổ họng và có thể khiến cơn ho nặng hơn.

Thức ăn giúp tăng tiết chất nhờn

  • Sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa có thể kích thích sản xuất chất nhầy trong đường hô hấp, bao gồm phổi và cổ họng, gây kích ứng đường hô hấp và ho. Do đó, nếu không muốn tình trạng ho nặng hơn, bạn nên giảm bớt sữa ra khỏi khẩu phần ăn khi bị ho.
  • Trong quả quýt có rất nhiều bộ phận, trong đó vỏ quýt có tác dụng trị ho, giảm đờm nhưng phần thịt quýt lại có tác dụng ngược lại. Cam có chứa chất cellulite khiến cơ thể sinh nhiệt và tạo ra nhiều đờm hơn, từ đó khiến bạn ho lâu hơn và lâu hơn.
  • Các loại rau củ như khoai môn, củ kiệu,… nguyên nhân là do trong các loại rau này có nhiều chất nhầy có thể làm tăng lượng đờm vốn đã khó chịu đối với người bị ho. Ngoài ra, chúng có thể gây kích ứng cổ họng, khiến cơn ho kéo dài và không khỏi.

Các thực phẩm tăng tiết dịch nhày 1

Uống sữa khi bị ho có thể khiến ho kéo dài không khỏi do tăng chất nhầy đường hô hấp

Đồ uống có cồn, có gas

Đồ uống có cồn như rượu, bia và đồ uống có ga có thể gây kích ứng niêm mạc cổ họng và gây ho dai dẳng. Vì vậy, khi bị ho, bạn nên tránh những loại đồ uống này để tránh tình trạng ho kéo dài không khỏi.

Thực phẩm gây dị ứng

Nếu cơn ho của bạn là do hen suyễn, một số loại thực phẩm có thể gây dị ứng và kích thích đường hô hấp, làm cho bệnh hen suyễn và ho của bạn trở nên trầm trọng hơn. Do đó, bạn cần đi khám để xác định xem bệnh hen suyễn của mình có liên quan đến chế độ ăn uống hay không để lựa chọn chế độ ăn phù hợp.

Một số loại thực phẩm có thể gây dị ứng, làm nặng thêm bệnh hen suyễn và ho mà chị em cần chú ý như tôm cua, trứng, cá, các loại hạt, nấm … Không nên dùng tôm, cá khi bị ho vì hệ hô hấp dễ bị kích ứng. vỏ của những loại hải sản này. Ngoài ra, tôm, cua, cá rất giàu đạm nên nhiều người có thể bị dị ứng. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến trẻ bị ho.

Đồ uống có chứa cafein

Đồ uống có chứa caffein như cà phê, trà và nước tăng lực có thể làm cơ thể bạn mất nước. Điều này có thể gây khô họng, khó nuốt và khiến bạn bị ho khan. Vì vậy, tránh những đồ uống có chứa cafein khi đang ho là điều cần thiết để giảm bớt sự khó chịu và tránh những cơn ho kéo dài hơn.

Dưới đây là một số thông tin về thực phẩm và đồ uống người bị ho nên và không nên ăn mà bạn cần lưu ý để cải thiện tình trạng ho của mình. Tuy nhiên, nếu tình trạng ho kéo dài, người bệnh ăn uống không ngon miệng, tình trạng bệnh không cải thiện thì bạn nên đi khám và điều trị tại các cơ sở y tế càng sớm càng tốt. Phù hợp, tránh những biến chứng nguy hiểm, bảo vệ sức khỏe của bạn một cách tốt nhất.

Tham khảo:

Có thể bạn quan tâm: 2 cách nấu lẩu bò thập cẩm, thịt mềm ngon siêu bổ dưỡng

  • https://www.healthline.com/health/tea-for-cough#other-home-remedies
  • https://www.mayoclinic.org/symptoms/cough/ basics / reason / sym-20050846
  • https://healthally.com/ribs-cracking-and-stretching-7468093.html
Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button