Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D mát lạnh đẹp mắt
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D mát lạnh đẹp mắt.
XEM VIDEO Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D mát lạnh đẹp mắt tại đây.
Bánh sinh nhật thạch ngọt mát là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai không thích hương vị béo ngậy. Cùng học cách làm bánh sinh nhật rau câu 4 ngày nhé.
Sinh nhật là thời điểm quan trọng để lưu lại nhiều kỷ niệm, vì vậy nhiều người muốn tự tay làm cho mình hoặc bạn bè một chiếc bánh thật ngon. Hôm nay chúng ta sẽ cùng bách hóa xanh tham khảo cách làm bánh sinh nhật rau câu 4d đẹp mắt và mát lạnh nhé.
Bạn đang xem: Bánh rau câu 4d
Nguyên liệu cho 1 chiếc bánh sinh nhật thạch 4d
- Hạt ngô: 350g
- Sữa tươi: 500ml
- Nước lọc: 1200ml
- Kem đánh kem: 200ml
- Đường: 350g
- bột thạch: 25g
- lá dứa
- dụng cụ: máy xay sinh tố, nồi …
li>
ul>
Nguyên liệu làm bánh sinh nhật rau câu 4D
2 cách làm bánh sinh nhật bằng thạch 4d
Bước 1 Đun sôi thạch và chuẩn bị màu
Đầu tiên, chúng ta cho ngô và sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, đem lá dứa đã rửa sạch đun trên bếp ở lửa vừa. Sau đó, chúng ta đun thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp, lọc hỗn hợp qua rây để lấy độ ẩm, lấy hết phần xác ra.
Tiếp theo, chúng ta cho 200ml nước, 200ml kem tươi, 200g đường vào nồi nước lọc ở trên và khuấy đều hỗn hợp. Ta tiếp tục cho 22 gam bột thạch vào và khuấy cho tan (để lại khoảng 3 gam bột thạch và 1 thìa cà phê đường để tạo thành hỗn hợp thạch).
Nấu rau câu và chuẩn bị màu
Chúng tôi đun sôi hỗn hợp đã chuẩn bị ở mức thấp, đậy nắp và khuấy luân phiên nồi để tránh bị vón cục. Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp và đổ hỗn hợp vào khuôn tròn. Bạn nhớ lược một lần để thạch trơn và ăn ngon hơn. Sau đó cho thạch vào chỗ mát đợi thạch đông lại.
Để tạo màu, chúng ta có thể sử dụng các loại thực phẩm sau: Dùng lá dứa cho màu xanh lá cây, cà rốt cho màu cam và củ cải đường cho màu đỏ. Các nguyên liệu bạn cần rửa sạch, thái nhỏ rồi xay nhuyễn, vắt kiệt nước, để riêng. Vì vậy, chúng mình đã chuẩn bị sẵn 3 màu để làm thạch hình hoa và lá trang trí.
Bước 2 Đun sôi nước thạch
Cho 1,2 lít nước và 150 gam đường vào nồi và khuấy đều, cho từ từ 25 gam bột thạch vào, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp tan chảy. Đặt nồi lên bếp và đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. Đậy nhẹ nắp và khuấy đều, hớt bỏ bọt nếu có.
Có thể bạn quan tâm: [Chia sẻ] Cách làm cao bồ kết dầu gội cô đặc tại nhà để được lâu
Nấu nước rau câu trong
Bước 3 Đổ thạch vào khuôn
Xịt phần thạch vừa đun vào cốc nhỏ 2/3 , một bông hoa nổi sẽ xuất hiện trên bánh khi thạch đã đông hoàn toàn.
Tiếp theo, múc khoảng 500ml nước thạch vào ly hoặc tô lớn, sau đó thêm 2 thìa sữa đặc và 50ml nước lá dứa vào và trộn đều. Đổ 1/2 hỗn hợp vào khuôn dài và đợi cho đến khi đông kết. Phần này dùng để làm cành trang trí.
Đổ rau câu vào khuôn tạo hình
Phần thạch còn lại cho vào khuôn silicon hình chiếc lá. Múc khoảng 1 cốc thạch, sau đó cho 1/2 thìa sữa đặc và 2 – 3 thìa cà rốt vào để lấy nước cốt và trộn đều.
Múc hỗn hợp này thành hình hoa thị và đợi nó đông lại. Làm tương tự với nước ép củ dền.
Bước 4 Tạo hình và gắn bông hoa vào thạch
Khi thạch đã đông, chúng ta nhẹ nhàng lấy khuôn ra và cho vào bát lớn hơn. Sau đó, đổ thạch trong suốt xung quanh để giữ chặt bánh.
Tiếp theo, bạn lấy phần thạch xanh đã đổ vào khuôn dài. Dùng ống hút cứng nhẹ nhàng xuyên qua thạch để các sợi dài tạo thành cành. Bạn làm tương tự với 8-9 cây.
Xem thêm: Cách làm ốc nấu chuối đậu chuẩn vị miền Bắc, thơm ngon khó cưỡng
Tạo hình và gắn hoa lên bánh rau câu
Lấy thạch khảm ra khỏi khuôn silicone. Nhẹ nhàng tách thạch để không bị nát. Đun sôi thêm một ít nước thạch trong đó, sau đó phết một ít lên mặt bánh, dính vào đáy hoa và cành. Sau đó dán các miếng dán hoa lên đó, dán lần lượt các cành đã chuẩn bị rồi dùng thạch rau câu để dán lên các cành.
<3 Uống thêm thạch ở các góc của hoa để chúng dính vào đáy hoa. Tương tự như vậy, bạn sắp xếp và trang trí những bông hoa thạch thảo còn lại cho đẹp mắt.
Thành phẩm bước thứ năm
Cuối cùng, bạn dán lá vào các kẽ hở, sau đó rắc thạch lên trên để kết dính. Cho bánh thạch vào tủ lạnh 30 phút sau đó lấy ra kéo ra đĩa. Tăm theo thứ tự chúng được gắn vào.
Thành phẩm
3 Tận hưởng
Bánh thạch 4d không chỉ có nhiều màu sắc mà còn bổ dưỡng, có vị ngọt nhẹ, tạo cảm giác dễ chịu.
Bánh kem rau câu 4D
Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm kiến thức để tự tay làm một chiếc bánh kem ý nghĩa dành tặng cho bản thân, gia đình hay bạn bè.
Chọn mua bột thạch có bán ở cửa hàng bách hóa xanh để làm bánh sinh nhật rau câu 4d:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Thực đơn 7 món cháo mực cho bé ăn dặm đổi vị mỗi ngày | VinID
Nguồn: banhmro.com.vn
