Tết nam bộ kể chuyện ‘Nguồn gốc và ý nghĩa bánh tét’

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Tết nam bộ kể chuyện ‘Nguồn gốc và ý nghĩa bánh tét’.

XEM VIDEO Tết nam bộ kể chuyện ‘Nguồn gốc và ý nghĩa bánh tét’ tại đây.

Không biết từ bao giờ món bánh chưng ngày Tết mới xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của người miền Nam. Ít ai biết được nguồn gốc và ý nghĩa của bánh tét, hãy tự làm bánh tét tại nhà.

Nếu ngày Tết ở miền Bắc có bánh chưng xanh thì liên quan đến truyền thuyết “Bánh chưng, bánh giầy” của vị hoàng tử thứ mười tám, con trai của anh hùng Vương Lăng Liêu, với hình tròn. tượng trưng cho trời vuông đất nên bánh tét cũng có tên gọi riêng. Một câu chuyện ly kỳ về nguồn gốc và ý nghĩa của nó.

Theo phong tục Tết của người Trung Quốc, bánh tét được nấu vào đêm 30 Tết. Cả gia đình sẽ cùng thức quây quần bên chảo bánh để tạo nên không khí sum họp đầm ấm, sum vầy trong dịp Tết đến xuân về.

Bạn đang xem: Bánh tét ngày tết

Trong ngày Tết của người miền Nam, người miền Nam chỉ gói hai loại bánh tét là bánh tét chay và bánh mặn. Bánh chay dùng để cúng tổ tiên, trời đất, bánh mặn dùng trong bữa cơm, ăn kèm với ghế sa-lát, dưa chua, thịt kho tàu.

1 Nguồn gốc của bánh đa

Một số chuyên gia nghiên cứu văn hóa giải thích rằng món bánh tét được nam giới dùng trong ngày Tết ngày nay có khả năng là sản phẩm của quá trình giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và Campuchia hoặc có thể là sự kế thừa các giá trị Còn sót lại từ những người đi trước của họ. Khi người Việt bắt đầu khai hoang và mở mang bờ cõi phía Nam, cư dân Việt sau này đã tạo ra bánh giầy như ngày nay do tiếp thu các yếu tố tôn giáo của văn hóa Chăm , trong đó có tín ngưỡng thờ Mẫu. >.

Ngoài việc nguồn gốc của Bant là sản phẩm của sự giao thoa văn hóa, các ông bà xưa còn truyền tai nhau giai thoại minh họa cho sự hình thành của Bant Bức ảnh cổ điển là câu chuyện về vua Quảng Trung chiến đấu chống lại quân Thanh vào ngày đầu năm mới, khi nhà vua cho quân lính nghỉ ngơi.

Một người lính dâng cho vua một chiếc bánh được gói bằng lá chuối trong một hình trụ, anh ta ăn nó, vua khen là ngon và hỏi đó là bánh gì. Người lính của chúng tôi trả lời rằng đây là loại bánh mà ngày xưa vợ anh thường gói và ăn bên đường, mỗi khi ăn xong anh lại nghĩ đến vợ và quê hương.

Xem thêm: Cách làm mứt cà rốt các kiểu khô và dẻo ngon không cần nước vôi trong

Nghe tin vua quang trung rất cảm động, sai mọi người gói món bánh này để ăn trong lễ hội mùa xuân, và đặt tên là bánh tét n. Đây được coi là nguồn gốc của bánh chưng Tết cổ truyền Việt Nam.