Hướng dẫn cách làm trứng cút nướng đơn giản, ngon như ngoài hàng

Bạn đang tìm một món ăn vặt vừa hấp dẫn vừa dễ làm khi buồn miệng? Đừng bỏ lỡ bài viết cách làm trứng cút nướng dễ làm, thơm ngon của chúng tôi nhé.

Với những ai mê ẩm thực đường phố, món trứng cút lộn rang me không còn xa lạ. Trứng cút béo ngậy kết hợp với lạp xưởng, chà bông và nước sốt nóng hổi tạo nên một món ăn lề đường độc đáo khiến thực khách ăn quên lối về. Sau đây Bách hóa XANH sẽ vào bếp hướng dẫn các bạn cách làm món trứng cút lộn rang me đơn giản mà thơm ngon nhé!

Bạn đang xem: Bánh trứng cút nướng

1 quả trứng cút nướng

  • 10 quả trứng cút
  • 1 cây xúc xích tiệt trùng
  • 30g hạt ngô
  • 20g bông gòn
  • 20g tôm
  • Bơ thực vật, Hành tây
  • Mayonnaise, Tương ớt.

Mẹo Hay Mẹo Mua Trứng Cút: Bạn nên chọn mua những quả trứng cút có vỏ cứng, không có vân, không có vết nứt và vỏ mềm. Nếu bạn đặt trứng tươi dưới ánh đèn, trứng sẽ có màu hồng và ít khí trên mặt trứng. Ngoài ra, trứng tươi sẽ chìm sâu và bằng phẳng khi bạn cho vào nước. Mẹo chọn mua bông tẩy tế bào chết: Bạn nên mua loại bông tẩy tế bào chết có màu vàng nhạt, tránh mua loại có màu quá sậm vì rất dễ mua phải loại chà bông. Vết bẩn hoặc đốm trắng do nấm mốc. Chỉ chọn mua những con chà bông có mùi thơm thịt nướng tự nhiên, độ ngọt vừa phải, không có mùi hôi. Ngoài ra, tăm bông tốt thường có độ xốp giống như sợi bông, sợi mảnh không quá cứng và có cảm giác như chúng tan dần trong miệng khi bạn ăn.

XEM THÊM:  3 cách làm thịt heo khô ngày Tết ngon tuyệt | hutu.vn

Nguyên làm trứng cút nướngNguyên làm trứng cút nướng

Hai cách làm trứng cút nướng

Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu

Bạn nên mua xúc xích tiệt trùng và ăn chúng mà không cần chế biến. Sau khi bỏ vỏ, cắt xúc xích thành những khoanh tròn dày vừa phải.

Bạn cho hạt ngô vào nồi nước và đun ở lửa vừa trong 5 phút. Sau đó, tắt bếp, vớt ngô ra để ráo.

Bạn chỉ sử dụng lá, không sử dụng củ. Sau khi rửa sạch hành, thái nhỏ và công việc chuẩn bị đã xong.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Lần nướng thứ hai

Xem thêm: Cách làm mứt dừa non đón Tết Nguyên đán không bị chảy nước

Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít bơ thực vật vào rồi phết bơ đều khắp chảo cho đến khi bơ chảy hết. Nếu không có bơ, bạn có thể dùng dầu ăn để thay thế nhưng bơ sẽ béo hơn và thơm hơn. Lưu ý là bạn sử dụng khuôn tráng bánh để làm bánh vì có nhiều khuôn nhỏ và tiện lợi thích hợp để làm bánh tét nhân cút.

Sau khi bơ tan chảy, bạn cho trứng cút vào. Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu ngô, hành lá, lạp xưởng, tôm khô lên trên mặt bánh. Bạn nên để lửa nhỏ và đảo nhanh các nguyên liệu để trứng không bị cứng. Chiên cho đến khi có mùi thơm và bánh là được.

XEM THÊM:  Cách làm chả lụa (giò lụa) đơn giản tại nhà với máy xay sinh tố

Nướng bánhNướng bánh

Sau khi bánh đã chín, bạn dùng thìa hoặc kẹp gắp bánh ra đĩa, nhớ cầm nhẹ tay để tránh làm rơi mặt bánh hoặc làm vỡ bánh. Tiếp theo, bạn thêm sốt mayonnaise và tương ớt, có thể nhúng vào bát để chấm hoặc cho vào túi bắt kem rồi kéo sợi lên bánh cho thêm phần hấp dẫn.

Thêm mayonnaise và tương ớtThêm mayonnaise và tương ớt

3 thành phẩm

Đến đây, món tráng miệng giòn, béo, cay đã hoàn thành, bạn có thể nhâm nhi một cốc soda hoặc nước trái cây để thưởng thức bánh, thật là khác biệt phải không nào?

Món này nên ăn ngay hoặc bảo quản trong ngày!

Thành phẩmThành phẩm

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi cơm điện

Tham khảo thêm: 3 cách làm hột gà rang muối dễ làm tại nhà mà không lo bị vỡ hay rơi vãi

Trứng cút lộn rang me vừa dễ làm lại thơm ngon vô cùng, chỉ cần một chút thời gian vào bếp là bạn đã có thể thưởng thức món ăn vặt ngon nức tiếng. Này, còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi.

XEM THÊM:  Bật mí 4 cách làm gà hầm hạt sen ngọt bùi, bổ dưỡng | VinID

Bạn có thể quan tâm:

& gt; & gt; Cách làm món trứng cút om sấu ăn mãi không ngán

& gt; & gt; Cách làm món trứng cút hun khói thơm ngon

& gt; & gt; Cách làm trứng cút lộn ngon tuyệt vời

Chọn mua tương ớt tại Midori:

Cửa hàng bách hóa xanh

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Củ Kiệu Chua Ngọt Ngon – Đơn Giản – Trắng Giòn

Viết một bình luận