Ẩm thực

Cá lăng? Cá lăng nấu gì ngon? Cách chế biến cá lăng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cá lăng? Cá lăng nấu gì ngon? Cách chế biến cá lăng.

XEM VIDEO Cá lăng? Cá lăng nấu gì ngon? Cách chế biến cá lăng tại đây.

Cá đù là một loại cá được dùng phổ biến trong nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Để hiểu rõ hơn về cá hồi và biết thêm những món ngon được chế biến từ loại cá này, bạn đừng bỏ qua bài viết được Disney Cooking chia sẻ dưới đây nhé. Chắc chắn sẽ khiến bạn muốn lăn ngay vào bếp.

cá lăng nấu gì ngon Cá lăng được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet

Bạn đang xem: Cá lăng nấu món gì

Cá hồi là gì?

Cá ngôn ngữ, có tên tiếng Anh là bagridae, thuộc họ cá da trơn, có nguồn gốc từ châu Phi và châu Á. Cá hồi lớn và giàu dinh dưỡng nên được dùng làm thực phẩm. Các nước Châu Á rất ưa chuộng các món ăn được chế biến từ cá hồi.

Cá hồi trông như thế nào?

Cá đất là loài cá lớn, có thể đạt chiều dài trên 1,5m khi trưởng thành. Cá hồi thường nặng từ 10 – 30 kg trở lên.

Cá trê thuộc dòng cá da trơn nên cơ thể không có vảy mà có lớp nhầy, có gờ trước vây lưng, vây mập, vây cứng có răng cưa. Cá có thân dài, đầu hơi dẹp và râu dài.

cách chế biến cá lăng Cá lăng trưởng thành có kích thước lớn, Ảnh: Internet

Có nhiều loại cá hồi, nhưng phổ biến nhất ở nước ta là: cá chim, đuôi đỏ, trắng, vàng …

XEM THÊM:  Cách sử dụng nồi áp suất điện an toàn, chống cháy nổ

Dinh dưỡng cá hồi

Cá ngôn có vị ngon, bổ, bao gồm: omega 3, chất béo, chất đạm … Theo đông y, nó là tính bình, vị ngọt, tính bình, lợi tiểu.

Cá hồi sẽ sống ở đâu?

Cá chuồn thường sống ở tầng đáy, ở những nơi nước ngọt hoặc nước lợ như ao, hồ, sông, suối,… có nhiều bùn, phù sa, nước chảy chậm.

Có thể bạn quan tâm: Mẹo làm món cá chiên nước mắm ngon mê ly

Cá đất là loài ăn tạp, vì vậy thức ăn của chúng thường là côn trùng sống trên bề mặt, ấu trùng nước, tôm, cua và cá nhỏ.

Phân loại cá hồi

Nhiều loại cá ngôn ngữ sống với hơn 200 loài cá hồi. Nổi tiếng và được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến: cá bơn đuôi đỏ, cá hồng trắng, cá bơn hồng …

Nấu món gì ngon với đậu lăng?

Cá biển có thịt mềm, thơm, ít xương nên được nhiều người ưa chuộng và sử dụng trong nhiều món ngon khác nhau. Dưới đây là một số món ăn dễ làm từ cá hồi mà bạn không nên bỏ qua.

Cá hồi nướng

Cá bơn rang muối là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tùy theo sở thích của mọi người, cá hồi có thể được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau để tạo nên những món ăn ngon và hấp dẫn, như: cá hồi nướng riềng mẻ, cá hồi nướng sốt tiêu xanh, nướng muối ớt …

XEM THÊM:  Có phải mật ong thật thì không bị kiến bu?

cá lăng nướng muối ớt Cá lăng nướng muối ớt đầy hấp dẫn và thơm ngon. Ảnh: Internet

Đậu lăng kho tộ

Cá lăng kho tộ tuy đơn giản, quen thuộc và dễ làm nhưng lại được nhiều người yêu thích vì hương vị rất hấp dẫn. Có nhiều cách kho cá hồi, tùy theo khẩu vị đặc trưng của từng vùng.

cá lăng kho tộ Cá lăng kho tộ cực kỳ hấp dẫn và đưa cơm. Ảnh: Internet

Hầm đậu lăng chuối đậu

Món cá lăng om chuối đậu là món ăn tuyệt vời để thưởng thức trong ngày se lạnh. Màu vàng bắt mắt, lấp lánh, thơm ngon, hương vị đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê, không muốn buông đũa.

cá lăng om chuối đậu Màu sắc bắt mắt của món ăn này sẽ khiến bạn bị mê hoặc. Ảnh: Internet

Lẩu măng chua cay

Xem thêm: 8 mẫu khắc dưa hấu cực đẹp để trang trí mâm cỗ ngày Tết

Lẩu măng chua là sự kết hợp hài hòa giữa hai hương vị chua ngọt đầy thú vị và hấp dẫn. Được đánh giá là món ăn ngon đơn giản, bạn chỉ mất một chút thời gian là có thể cùng gia đình thưởng thức một nồi lẩu đậm đà.

lẩu cá lăng Lẩu cá lăng măng chua có vị chua ngọt hài hòa. Ảnh: Internet

XEM THÊM:  Cách làm phở gà ta thơm ngon đậm đà đúng chất Hà Nội xưa

Để làm món lẩu măng chua, các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: đinh lăng, măng chua, dứa, bún, cà chua, rau thơm và các gia vị cần thiết.

Cá hồi hấp

Cá hồi hấp là một công thức đơn giản và dễ làm cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị độc đáo của cá hồi.

Ngoài những món ăn vừa được Disney Cooking chia sẻ, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các món đặc sản khác được chế biến từ đậu lăng như: Đậu lăng xào, bí đao và đậu lăng tre, cá hồi. Cá, đậu lăng sốt cà chua, súp đậu lăng , …

Dưới đây là tất cả về độ ngon và dinh dưỡng của cá muối . Hi vọng qua những chia sẻ này, các bạn có thể biết được cá là gì và bổ sung cho mình thật nhiều cách nấu cá hồi thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Để tìm hiểu thêm về cách nấu các món cá hồi ngon theo công thức nấu ăn tiêu chuẩn của đầu bếp, bạn có thể tham gia Lớp học nấu ăn của Disney bằng cách điền vào biểu mẫu đăng ký bên dưới hoặc số liên hệ. Gọi 1800 6148 (miễn phí) để được tư vấn.

Điểm: 4 (12 phiếu bầu)

Có thể bạn quan tâm: Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng ngon và đơn giản

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button