3 cách làm cá rô phi nấu canh chua ngon tê tái lòng- YummyDay
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 3 cách làm cá rô phi nấu canh chua ngon tê tái lòng- YummyDay.
XEM VIDEO 3 cách làm cá rô phi nấu canh chua ngon tê tái lòng- YummyDay tại đây.
Cá rô kho tộ nấu canh chua là một món ăn rất quen thuộc, dân dã và rất giản dị. Đây được coi là món ăn bổ dưỡng và cực dễ làm nên được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Một Ngày Ngon sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu canh chua cá rô vừa ngon vừa hấp dẫn lại siêu dễ nấu nhé!
1. Cách làm canh chua cá rô đồng nấu măng tươi ngon không cưỡng lại được
1.1. Nguyên liệu cho món canh chua cá rô đồng nấu măng tươi
Để nấu canh chua cá rô đồng với măng tươi, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu khá đơn giản và dễ mua. Nguyên liệu để làm món ăn này bao gồm:
Bạn đang xem: Cá rô nấu canh chua
– Cá rô phi
– cà chua: 3
-Măng chua
– Giá đỗ: 100g
– sả, ớt, hành lá,
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, …
Thêm cá trê nấu canh chua vào thực đơn thanh đạm để giải nhiệt
1.2. Cách làm canh chua cá rô đồng kho măng tươi
Bước 1: Cá rô phi rửa sạch, sau đó dùng muối, gừng, tiêu và chút hạt nêm, nước mắm. Có một lưu ý nhỏ, nếu ở nhà có trẻ nhỏ thì nên lọc xương cá rô phi để tránh trẻ bị hóc, nếu không có thể để nguyên con, nước sẽ ngọt và thơm hơn.
Bước 2: Chiên cá rô phi đến khi chín vàng cả hai mặt.
Bước 3: Rửa sạch cà chua, giá đỗ, sả, ớt. Cà chua cắt miếng vừa ăn, ngâm măng vào nước sôi cho mềm, vớt ra để ráo.
Bước 4: Xào sả, ớt cho thơm rồi cho măng chua, cà chua vào xào cho thơm. Khi măng chua đủ mềm, bạn cho lượng nước thích hợp và đun sôi. Khi nước sôi, cho cá rô phi vào xào cùng. Đợi khoảng 25 – 30 phút thì bạn cho giá đỗ vào, sau đó là nước mắm, hạt nêm, tiêu… tùy theo khẩu vị của bạn, đợi khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp. Có thể cho thêm hành và thì là để món ăn thêm đậm đà.
Xem thêm: 3 cách làm lươn xào sả ớt ngon, thơm cay cực đưa cơm
Vậy là xong, món ăn đã sẵn sàng, thật dễ dàng phải không nào! Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức một bát canh chua cá rô đồng ngon tuyệt để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức rồi.
2. Cách làm dưa chua cá rô phi chuẩn
Dưa cải là một món ăn kèm rất quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, và nó cũng được coi là một nguyên liệu hấp dẫn cho những món ăn ngon và bổ dưỡng. Canh kim chi cá rô đồng cũng là một món ăn quen thuộc với mọi nhà.
2.1. Nguyên liệu cho món súp kim chi cá rô phi
Để làm món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
– Cá rô phi
– dưa cải bắp
– cà chua: 3
– hành lá, hành khô, thì là, rau thơm
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, …
canh chua cá diêu hồng ngon bổ rẻ
2.2. 5 Bước nấu món Canh chua cá rô đồng đơn giản
Bước 1: Làm sạch cá rô phi, khía vài đường trên mình cá, để ráo.
Bước 2: Rửa sạch cà chua, hành lá, thì là và rau thơm. Đối với cà chua, bạn cắt khúc vừa phải, hành lá và thì là.
Bước 3: Chiên cá đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu, tránh để cá bị khét do nhiệt.
Bước 4: Phi hành khô cho thơm rồi cho kim chi và cà chua vào xào cùng, nêm nước mắm, hạt nêm, đảo đều khoảng 2-3 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 5: Thêm nước vừa đủ và đun sôi. Sau đó cho cá vược đã chiên vào, đậy vung đun khoảng 10 phút rồi cho hành, thì là, rau thơm vào rồi tắt bếp.
Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã có thể nấu được một tô Canh chua cá rô n siêu hấp dẫn khiến cả nhà thích thú. Món ăn này không chỉ là “bữa ăn”, mà còn rất tốt cho sức khỏe!
3. Cách làm canh chua cá rô đồng hấp dẫn
Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh mì bơ nướng với nhiều vị khác nhau – YummyDay
Lưới dọc là loại thường được sử dụng trong súp. Canh chua cá rô đồng nấu măng cũng là một lựa chọn hay để giải nhiệt.
3.1. Những nguyên liệu cần thiết để nấu canh chua cá rô đồng kho măng
– Cá rô phi
– Dọc web: 2 chi nhánh
– cà chua: 3
– hành khô, hành lá, thì là, ớt
– Gia vị: đường, nước me, nước mắm, hạt nêm …
3.2 Cách nấu canh chua cá rô đồng kho nhãn
Bước 1: Rửa sạch cá và chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
Bước 2: Dọc mùng lột sạch vỏ ngoài, thái thành từng lát mỏng rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút. Sau khi rửa sạch với nước muối, bạn rửa lại một lần nữa với nước lạnh rồi để ráo.
Bước 3: Rửa sạch cà chua, thì là, hành tây, ớt. Sau đó thái nhỏ miếng trầu, thêm thì là, hành lá và ớt sừng băm nhuyễn.
Bước 4: Xào hành khô, sau đó cho cà chua vào xào, nêm gia vị
Miệng. Khi cà chua mềm, thêm nước vừa đủ và đun sôi. Sau đó cho cá đã chiên vào, đợi khoảng 2 phút nữa thì cho nước me, dọc mùng vào, đun tiếp. Khi canh sôi, bạn cho thì là, hành lá, ớt băm nhỏ vào để món ăn thêm đậm đà.
Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức món canh cá rô nấu măng tre rồi. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát cơm nóng hổi với một bát canh đậm đà và thơm ngon như thế này.
Trên đây là ba cách chế biến món Cá rô kho tộ nấu canh chua ngon ngày mới lạ dành cho bạn. Canh chua cá rô đồng là một món ăn rất hấp dẫn và thơm ngon, đơn giản và dễ làm phải không các bạn. Hy vọng bài viết này giúp bạn có được nhiều thông tin hữu ích để nấu được món canh chua cá rô ngon. Chúc may mắn!
yummyday.vn
Có thể bạn quan tâm: 16 món ngon miền Nam dễ làm ăn một lần là nhớ cả đời!
Nguồn: banhmro.com.vn
