Kể tên các loại hải sâm ăn được tốt cho sức khỏe

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Kể tên các loại hải sâm ăn được tốt cho sức khỏe.

XEM VIDEO Kể tên các loại hải sâm ăn được tốt cho sức khỏe tại đây.

Món ăn bổ dưỡng nhất phải kể đến hải sâm. Cùng tham khảo bài viết này để hiểu thêm về loại thực phẩm bổ dưỡng này nhé!

Hải sâm là loài động vật thường sống ở biển sâu. Chúng luôn được đánh giá cao trong việc nấu nướng, không chỉ bởi hương vị thơm ngon khi chế biến mà còn có những lợi ích đáng kể đối với sức khỏe. Hôm nay, Lvke sẽ đưa các bạn đi tìm hiểu về một số loài hải sâm tốt cho sức khỏe nhé! Kiểm tra bài viết này!

1 vú dưa chuột biển

Hải sâm có vú (tên khoa học: holothuria nobilis), còn được gọi là trai ngực, là một loài hải sâm trong họ hải sâm. Chúng thường phổ biến khắp các vùng biển nhiệt đới Ấn Độ – Thái Bình Dương.

Bạn đang xem: Các loại hải sâm

Hải sâm vú

Hải sâm động vật có vú có hình trụ hoặc hình bầu dục, và con trưởng thành thường có đường kính 40-100mm và dài 300-400mm. Lưng của chúng có màu xám, nâu nhạt hoặc đen, với các sọc ở giữa lưng và màu sắc không đồng đều.

Mặt bụng có màu nhạt hơn mặt lưng và có nhiều bắp chân xếp thành các dải dọc. Có những cục thịt ở hai bên trông giống như hai hàng vú.

Giá hải sâm dao động khoảng 1.500.000 – 1.700.000 vnd / kg (tháng 8/2021).

2 con hải sâm ngực trắng

Hải sâm ngực trắng (tên khoa học: holothuria fuscogilva) được gọi là “hải sâm”. Chúng là loài có giá trị kinh tế cao, thường sống ở độ sâu 3 – 40m, phân bố khắp Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương.

Hải sâm vú trắng

Hải sâm ngực trắng có thân hình tròn và kích thước lớn lên tới 57cm, tuổi thọ hơn 12 năm. Hình dáng của hải sâm ngực trắng tương tự như hải sâm ngực, điểm khác biệt là phần bụng có màu trắng sữa, lưng có các sọc trắng đen.

Hải sâm ngực trắng là loài rất quý hiếm, có nhiều giá trị dinh dưỡng đặc biệt như chống lão hóa, làm lành vết thương, bổ huyết, bổ thận tráng dương …

Giá hải sâm ngực trắng dao động trong khoảng từ 1.700.000 đến 2.000.000 đồng / kg (tháng 8/2021).

3 quả lựu hải sâm

Hải sâm lựu (tên khoa học: thelenota ananas) là một loài hải sâm trong họ Apostichopus. Chúng là một trong số ít loài hải sâm nằm trong Sách Đỏ Việt Nam. Thường phân bố ở các vùng biển như Khánh Hòa, Bình Thuận, Trường Sa và Shouchu, Việt Nam.

Hải sâm lựu

Hải sâm hạt lựu rất lớn, con trưởng thành có chiều dài từ 400-700mm. Thân của t rường như hình tứ giác với 4 cạnh thuôn dài. Mặt lưng hơi cong với nhiều gai thịt màu đỏ cam, thân gai ngắn thoạt nhìn giống quả dứa hoặc hạt lựu.

Bụng phẳng và có màu hồng nhạt. Miệng nằm dưới bụng, có khoảng 20 xúc tu lớn màu nâu, và có gai thịt hình nón xung quanh miệng.

Hiện nay, loài hải sâm lựu đang được các nhà khoa học đặc biệt thuần hóa, phục hồi và bảo vệ. Do đó, chúng bị hạn chế phát triển và kinh doanh trên thị trường nên không thể cập nhật giá cả.

4 con hải sâm mít

Xem thêm: 2 cách làm dầu gấc không cần dầu ăn vẫn dinh dưỡng, thơm ngon tại nhà

Hải sâm mít (danh pháp khoa học: actinopyga caerulea samyn) là một loài hải sâm trong họ hải sâm. Ở Việt Nam, chúng thường được tìm thấy ở ven biển miền Trung và các đảo: Côn Đảo, Phú Quốc, Thọ Chu.

Hải sâm mít khác với các loại hải sâm khác ở nhiều điểm, chẳng hạn như màu sắc và phần dưới bụng. Cơ thể giống như một hình trụ thuôn dài với một phần phình ra ở giữa và thuôn nhỏ ở hai đầu.

Hải sâm mít

Chiều dài cơ thể trưởng thành 150-250mm, đường kính 30-50cm, thành dày. Miệng trước có nhiều xúc tu lớn và ngắn, các đầu của chúng xòe ra ở ngọn cây. Lưng màu nâu đen với nhiều gai thịt nhỏ nhô ra như gai mít.

Chúng đã bị khai thác quá mức do giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Vì vậy, rất khó để bắt gặp hải sâm mít xuất hiện ngoài tự nhiên ở Việt Nam trong những ngày này.

Giá mít, hải sâm dao động khoảng 900.000 – 1.000.000 đồng / kg (tháng 8/2021).

5 trái dừa biển

Hải sâm dừa (tên khoa học: actinopyga mauritiana) còn được gọi là hải sâm. Hiện nay, hải sâm dừa được coi là hải sản có nguy cơ tuyệt chủng, việc khai thác và đánh bắt chúng bị cấm ở Việt Nam.

Con hải sâm dừa có hình tròn như một quả bóng nhỏ, chứa đầy nước và tròn trịa. Đường kính từ 60 -180mm, dài 200 – 300mm.

Hải sâm dừa

Chúng thường sống dưới biển sâu và có thói quen vùi sâu dưới cát. Chúng có da sần sùi và độ nhớt cao. Mặt sau thường có màu xám, nâu sẫm hoặc trắng với nhiều đốm. Bụng có nhiều bê, bên trong màu trắng sữa, ruột ngắn.

Giá hải sâm dừa dao động từ 450.000 – 550.000 đồng / kg (tháng 8/2021).

6 con hải sâm đen

Hải sâm đen (tên khoa học: holothuria vagabunda) là một loài hải sâm có nhiều chất dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Loài hải sâm này thường sống ở đáy của các bờ đá cạn, không bị ảnh hưởng bởi đất liền.

Hải sâm đen dài khoảng 30-40cm. Thân hình bầu dục, dẹt, có 6-8 đốt dọc ở hai bên. Chúng có màu đen tuyền, là những con hải sâm nhỏ với những đốm màu kem hoặc cam.

Hải sâm đen

Có rất nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời trong cơ thể chúng. Vì vậy, hải sâm đen được so sánh với nhân sâm. Chúng cũng là một nguyên liệu hứa hẹn chữa được những căn bệnh khó chữa.

Giá hải sâm đen dao động từ 500.000 – 550.000 đồng / kg (tháng 8/2021).

7 con hải sâm

Hải sâm cát (tên khoa học: holothuria scabra) là một loài thân mềm thường được tìm thấy ở các vùng nước nông ven biển. Hải sâm cát là giống đặc sản, có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng rộng rãi trong y học.

Hải sâm cát

Có thể bạn quan tâm: Cách làm há cảo chiên, hấp, luộc đơn giản ngon chẳng kém nhà hàng

Cơ thể của hải sâm không có đầu và đuôi riêng biệt, và không có mắt. Hải sâm cát trưởng thành có kích thước khoảng 20cm, có lớp biểu bì thô ráp, hơi sần sùi và mềm. Chúng có một miệng ở một đầu và khoảng 5 – 10 xúc tu.

Hải sâm cát thường ăn mùn bã hữu cơ và động vật chết từ đáy biển, vì vậy chúng giúp làm sạch đáy biển và giúp hạn chế ô nhiễm môi trường.

Giá hải sâm dao động khoảng 700.000-800.000 đồng / kg (tháng 8/2021).

8 quả dưa chuột biển gai vàng

Hải sâm gai vàng (tên khoa học: thelenota anax) là một loài thực vật thuộc chi Apostichopus trong họ Aposticaceae. Chúng là loài quý hiếm và thường sống ở biển ở độ sâu từ 10 – 30m.

Con hải sâm vàng trưởng thành dài 47,5cm và nặng trung bình 0,5-1kg. Nó trông giống như một con đỉa, có nhiều gai thịt màu vàng cam trên lưng.

Hải sâm gai vàng

Chúng có giá trị dinh dưỡng lớn, đặc biệt là hỗ trợ điều trị suy nhược cơ thể, tiểu tiện ít, khí huyết kém. Hiện loài hải sâm gai vàng đang bị suy giảm đến mức báo động. .

Giá hải sâm dao động trong khoảng 650.000 – 750.000 đồng / kg (tháng 8/2021).

9 con hải sâm đỏ

Hải sâm đỏ (danh pháp khoa học: Browsehopus japonicus selenka) là một loài hải sâm sống ở nhiều vùng biển trên thế giới.

Hải sâm đỏ có thân hình trụ được bao quanh bởi nhiều sarcoma nổi bật, có màu đỏ hoặc cam. Chúng có vẻ ngoài nổi bật với làn da đỏ sẫm, có gai và nhiều lông.

Hải sâm đỏ

Hải sâm đỏ rất ngon, có vị mặn, tính ấm. Chúng là giống có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, giàu protein, ít chất béo, ít cholesterol. Lý tưởng cho phụ nữ sử dụng các liệu pháp làm đẹp, chống lão hóa, hỗ trợ chế độ ăn uống …

Hiện nay, hải sâm đỏ rất phổ biến. Giá dao động từ 750.000 – 850.000 vnd / kg (tháng 8/2021).

Trên đây bách hóa xanh đã giới thiệu một số giống hải sâm có lợi về mặt dinh dưỡng. Hy vọng bài viết này đã cho bạn nhiều kiến ​​thức bổ ích. cảm ơn vì đã đọc!

Khi mua hải sâm, bạn nhớ đeo khẩu trang trong cửa hàng bách hóa xanh để phòng dịch:

Cửa hàng bách hóa xanh

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Đơn Giản Nhưng Ngon Khó Cưỡng

Nguồn: banhmro.com.vn