Hạt cà phê: 6 loại hạt cà phê phổ biến và ngon nhất
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hạt cà phê: 6 loại hạt cà phê phổ biến và ngon nhất.
XEM VIDEO Hạt cà phê: 6 loại hạt cà phê phổ biến và ngon nhất tại đây.
Mỗi loại hạt cà phê (cà phê) đều có những đặc điểm riêng. Hãy tham khảo bài viết để biết thêm về 6 loại cà phê hạt phổ biến hiện nay, loại nào ngon nhất?
Có rất nhiều loại cà phê ngon và nổi tiếng trên thế giới. Mỗi loại cà phê đều có hương vị đặc trưng riêng. Để hiểu thêm về thế giới cà phê phong phú và đa dạng, hãy đọc những bài viết dưới đây!
16 loại hạt cà phê phổ biến
Cà phê Arabica
Còn được gọi là cà phê trà. Nó là một loại cà phê hạt dài hơn một chút với hương vị arabica hơi chua nhẹ pha trộn với hơi đắng , nước màu nâu nhạt .
Bạn đang xem: Các loại hạt cà phê
Được trồng trên thế giới ở độ cao hơn 600m so với mực nước biển. Quả Arabica sau khi thu hoạch được lên men (ngâm trong nước để nở ra …) sau đó rửa sạch và phơi khô.
Các nhà khoa học Hoa Kỳ cho biết tiêu thụ cà phê và cà phê arabica vừa phải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Cà phê Robusta
Còn được gọi là cà phê đen, nó chứa 2% đến 4% caffeine . Hạt cà phê nhỏ hơn Arabica và được sấy khô không qua quá trình lên men nên cà phê Robusta luôn được đánh giá là kém hơn Arabica, nồng hơn, cay và đắng hơn. và tính axit cao hơn .
Được trồng ở độ cao dưới 600m so với mực nước biển , với khí hậu nhiệt đới, phân bố ở nhiều quốc gia (Việt Nam chỉ trồng giống cây này), và tổng số chiếm 1/3 tổng lượng cà phê tiêu thụ ở thế giới .
Quán cà phê
Còn được gọi là bi, hạt cà phê có hình dạng giống như hạt đậu tròn, hương thơm nồng và vị đắng . Đặc biệt, hàm lượng caffein trong hạt cà ri gấp vài lần so với hạt cà phê Robusta và Arabica.
Cà phê biến thể tương đối hiếm, chiếm khoảng 2-4% toàn bộ mùa vụ . Sau khi thu hoạch và sơ chế, đậu được tách ra khỏi thu hoạch và được bán riêng với giá cao hơn.
Sư tử culi 250g có bán dễ dàng tại Cửa hàng Bách hóa Xanh và là hàng chính hãng.
Xem thêm: Cách luộc vịt ngon nhất đơn giản cho bữa ăn ngon tại nhà
Coffee Mocha
Hạt Mocha tương đối nhỏ, chắc và có hình dạng bất thường, có màu từ vàng lục đến vàng nhạt. Nó có vị hơi chua và cho một hương vị rất đặc biệt .
Trong họ cà phê, giống cà phê mocha này khó trồng nhất, cần chăm sóc rất cẩn thận, dễ bị sâu bệnh, cần điều kiện môi trường và kỹ thuật chăm bón đặc biệt. Kẻ thù, năng suất thấp.
Cây cà phê mocha chỉ có thể phát triển ở độ cao trên 1500 mét, vì vậy cà phê mocha ở Việt Nam đắt hơn các loại cà phê khác.
Cà phê Cherry
Cà phê anh đào (hay cà phê mít), có 2 loại được gọi là liberica và exelsa. Cà phê anh đào được coi là loại cà phê có giá trị thương mại thấp nhất trong số các giống cà phê vì hạt cà phê thường không đều, không ổn định về hương vị và khó chế biến.
Về kỹ thuật canh tác, cà phê sơ ri có khả năng chịu hạn tốt, sinh trưởng rất khỏe, hầu như không bị sâu bệnh nên không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao. Vì vậy, bạn sẽ tìm thấy cà phê anh đào được trồng ở những nơi khô ráo, đầy nắng và gió của vùng cao nguyên.
Hạt cà phê mít có màu vàng rất đẹp mắt. Một tách cà phê anh đào được pha có mùi thơm ngọt ngào, trong khi vị anh đào hơi chua tạo ra một hương vị rất khác biệt. Theo thống kê, đây là loại cà phê yêu thích của phụ nữ, có hương vị thơm ngon, quý phái và sang trọng.
quán cà phê catimor
Cà phê catimor có một hương thơm mạnh mẽ và nồng độ axit. Đây là loại cà phê chín vào mùa mưa, không tập trung, không thích hợp trồng ở Tây Nguyên.
Cà phê Catimor thường chín nhanh hơn và cho năng suất cao hơn các loại cà phê khác. Hạt cà phê catimor có kích thước tròn, nhỏ. Đậu Catimo rất giống với Bourbon Arabica. Hàm lượng caffein của cà phê catimor dao động từ 1-2%.
<3 Cà phê Catimo không đắng lắm do hàm lượng caffein thấp. Tuy nhiên, hương vị vẫn rất đậm đà khiến bạn phải mê mẩn khi thưởng thức.
2 hạt cà phê nào ngon nhất hiện nay?
Mỗi loại cà phê có hương vị đặc trưng riêng, nhưng có 3 loại cà phê được nhiều người đánh giá là ngon nhất hiện nay:
Xem thêm: Cách làm món bún thịt nướng đúng chuẩn miền nam, hà nội siêu ngon
Sự pha trộn của 3 loại cà phê Arabica và Robusta
Do sự khác biệt về hương vị cụ thể và cách chế biến sơ bộ, khi kết hợp Arabica và Robusta sẽ tạo ra sự cân bằng về hương vị và hương vị.
<3
Nếu thích vị đắng đặc trưng, bạn có thể pha 30% Arabica 70% Robusta để có mùi thơm và vị ngon nhất. Ngược lại, nếu bạn thích vị chua nhẹ, hãy chọn loại pha trộn 70% Arabica và 30% Robusta.
4 cách bảo quản hạt cà phê
Đối với cà phê chưa rang, chỉ cần cho cà phê vào túi lưới ở nơi thoáng mát, không có gió lùa.
Để rang cà phê.
& gt; & gt; Bảo quản cà phê phin đúng cách
Với một số thông tin về các loại cà phê ngon và nổi tiếng, chắc chắn bạn sẽ tìm được loại cà phê mình yêu thích và thích thú nhất.
Mua cà phê phin thơm ngon, giá ưu đãi và thưởng thức mỗi sáng tại Green Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: Báo giá Cá Ngừ đại dương nguyên con – Phi lê 2022 – Hải sản Sài Gòn
Nguồn: banhmro.com.vn
