TOP 11 các MÓN CHAY cúng ngon dể làm ĐƠN GIẢN tại nhà

Ngày rằm, mùng một hay ngày giỗ là dịp quan trọng để mỗi thành viên trong gia đình bày tỏ lòng biết ơn, thành kính đến ông bà, tổ tiên và những người thân đã khuất. Một đĩa cơm thịnh soạn, trang trí đẹp mắt là điều thiêng liêng và quý giá nhất. Trong bài viết hôm nay, Home Cooking naifood sẽ chia sẻ thực đơn Ăn chay để các bạn tham khảo nhé!

Bạn không có thời gian để nấu các món chay cho ngày giỗ. Bạn đang tìm đơn vị làm đồ chay. Hãy xem ngay Dịch vụ nấu món chay tại nhà của naifood.

Bạn đang xem: Các món chay cúng

Các món chay tự làm đơn giản và dễ làm

Người Việt Nam chúng ta thường có thói quen ăn chay vào ngày rằm hoặc mồng một. Như vậy, bạn đã biết món chay nào để bổ sung vào thực đơn cho những ngày giỗ, rằm, mùng một hay chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo những món ăn dưới đây nhé!

1. Mì xào chay

Bạn có thể thêm món chay chow mein vào Thực đơn chay để tôn vinh ngày rằm, lễ kỷ niệm và mùng 1. Đây là công thức nấu món chay đơn giản và dễ làm cho ngày giỗ, bạn có thể tham khảo, món bún xào chay với vị ngọt của rau xanh xào với nước sốt chắc chắn sẽ làm bạn ngon miệng. Món Chiên Chay được trang trí đẹp mắt và ngon miệng, rất thích hợp để phục vụ.

Món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn

Món bún xào chay thơm ngon hấp dẫn

2. Xôi hạt sen

Gạo nếp hấp hạt sen là món chay quen thuộc không thể thiếu trong các món chay của người Việt. Một món ăn hấp dẫn kết hợp giữa gạo nếp và hạt sen. Và, đây cũng là một món ăn với màu sắc bắt mắt, gạo nếp dẻo ngọt, hạt sen dẻo và gà cốm tạo nên một món chay ngon tuyệt.

Xôi hạt sen - món ăn không thể thiếu trong mâm cơm chay cúng

Xôi hạt sen – món ăn không thể thiếu trong mâm cơm chay cúng

3. Món rau cải thìa xào nấm đông cô

Cải thìa xào nấm cũng là một trong những món chay dễ làm trong ngày giỗ chạp. Đây cũng là một món ăn thanh đạm có vị ngọt được nhiều người yêu thích hiện nay. Bạn chỉ mất khoảng 5 đến 10 lần để làm món cải thìa xào nấm thơm ngon và bắt mắt.

Món rau cải thìa xào nấm đông cô

Món rau cải thìa xào nấm đông cô
XEM THÊM:  Cúng đầy tháng cho con cần chuẩn bị đồ lễ và nghi thức như nào ?

4. Gỏi mít non đậu phộng

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món chay nào thì Gỏi mít đậu phộng là món dành cho bạn. Món ăn này không chỉ ngon, lạ miệng mà còn cực kỳ đơn giản để làm mà không quá phức tạp. Người ta yêu thích món ăn này bởi vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất kích thích vị giác.

5. Chả giò chay

Để làm món chay dễ làm, bạn có thể thêm chả giò chay vào thực đơn của mình. Món ăn kết hợp giữa đậu xanh và rau này siêu dễ và tốt cho sức khỏe. Với lớp vỏ giòn tan quyện với vị béo ngậy của nhân đậu và nước sốt nóng hổi, ​​đây là món nem chay ngon hấp dẫn.

Món chả giò chay

Món chả giò chay

6. Miến xào rau củ chay

Món không thể bỏ qua trong thực đơn chay ngày giỗ chính là món bún xào chay. Món ăn này ấn tượng với màu sắc tự nhiên nổi bật. Và hương vị của món ăn này vừa ngọt vừa thanh rất kích thích vị giác. Một món ăn với nhiều chất xơ cao từ rau củ vừa thích hợp làm món chay vừa tốt cho sức khỏe.

Món miến xào rau củ chay

Món miến xào rau củ chay

7. Canh nấm đậu phụ

Có thể bạn quan tâm: Báo giá chụp hình cưới Sài Gòn – Hồ Chí Minh 2022 – 2023

Đậu phụ và súp nấm là món ăn được yêu thích trong các bữa ăn tối của gia đình. Vị ngọt của nước hầm xương kết hợp với vị tươi của đậu phụ và nấm khiến món ăn này thêm phần hấp dẫn, đậm đà và tốt cho sức khỏe. Thêm vào đó, bạn hoàn toàn có thể thêm món ăn này vào thực đơn chay ngon trong ngày giỗ, ngày rằm, mồng một.

Thông tin thêm: 13 Súp thuần chay ngon hàng đầu và hướng dẫn chi tiết về cách làm chúng tại đây.

Canh nấm đậu phụ món ăn không thể trong mâm cơm chay cúng

Canh nấm đậu phụ món ăn không thể trong mâm cơm chay cúng

8. Canh chua

Món canh cũng là một trong những gợi ý hay cho món chay ngày giỗ. Món ăn này là sự hòa quyện của các hương vị chua, cay, mặn, ngọt giúp kích thích vị giác vô cùng. Ngoài ra, bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ăn chay của mình để làm phong phú thêm thực đơn.

XEM THÊM:  31 Hẻm phố, quán ăn vặt Sài Gòn cực ngon và nổi tiếng đáng thưởng thức

Canh chua- món ăn chay cúng hấp dẫn

Canh chua- món ăn chay cúng hấp dẫn

9. Sườn non chay xào chua ngọt

Sườn kho chua ngọt là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn cho mâm cơm chay đơn giản. Sườn mềm được tẩm ướp nhẹ nhàng quyện với nước sốt sền sệt sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt. Vị chua ngọt kết hợp với vị mặn của gia vị khiến món sườn xào chua ngọt càng thêm hấp dẫn.

10. Canh mướp đắng nhồi đậu phụ

Món canh mướp đắng nấu đậu phụ ngon và là món ăn độc đáo trong công thức nấu món chay cho ngày giỗ. Vị đắng nhẹ của khổ qua kết hợp với độ mềm của nhân đậu phụ khiến món ăn này trở nên thơm ngon và vô cùng kích thích vị giác. Ngoài dùng để ăn chay, bạn cũng có thể làm các món ăn thường ngày trên mâm cơm của gia đình.

Canh khổ qua nhồi đậu hũ

Canh khổ qua nhồi đậu hũ

11. Chè trôi nước

Chè khúc bạch là một trong những món chay không thể thiếu mỗi dịp Tết đến. Hơn nữa, món ngon hấp dẫn này còn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Kết hợp giữa lớp vỏ bánh dẻo mềm, nhân đậu xanh bùi bùi và vị ấm của gừng, món ăn này thật ngon và hấp dẫn.

Chè trôi nước

Chè trôi nước

Gợi ý 5 mâm cơm cúng chay được ưa chuộng nhất

Mỗi dịp lễ Tết, giỗ chạp hay mùng một, bạn sẽ rất đau đầu khi lên thực đơn chay. Nếu gặp khó khăn trong việc chọn món cho mâm cúng, bạn có thể tham khảo thực đơn cúng cơm chay đơn giản dưới đây nhé!

Đĩa chay số 1

Ngày kỷ niệm, ngày đầu năm mới hoặc ngày 1 là những dịp quan trọng để bạn tỏ lòng thành kính với tổ tiên hoặc những người thân yêu đã khuất của mình. Vì vậy, việc chế biến các món chay cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và hơn hết là phải có thực đơn. Dưới đây là món cơm tấm chay số 1 mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn:

  1. Chả giò đậu xanh
  2. Thịt kho tàu chay
  3. Canh khổ qua nhồi đậu hũ
  4. Bún xào chay
  5. Dưa xào chua
  6. Củ kiệu
  7. Một ít trái cây tráng miệng
    Mâm cơm cúng chay
    Mâm cơm cúng chay

Đĩa chay 2

Trên thực tế, nhiều người cúng lễ bằng cách làm món chay trước nên việc chuẩn bị thực đơn vẫn còn nhiều bỡ ngỡ. Vì vậy, nếu bạn chưa biết cách chế biến các món chay thì đây là đĩa chay 2:

  1. Bún cuốn chay
  2. Chả giò chay khoai lang
  3. Canh chua chay
  4. Mít non kho chay
  5. Cà ri chay
  6. Mắm thái chay
  7. Rau câu vị dừa
    mâm cơm cúng đồ chay đơn giản
    mâm cơm cúng đồ chay đơn giản

Cơm chay tấm số 3

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Đơn Giản Nhưng Ngon Khó Cưỡng

XEM THÊM:  Rau càng cua - Thảo dược vàng cho sức khỏe • Hello Bacsi

Chuẩn bị các món ăn thường ngày đã khó, huống hồ phải lên thực đơn các món chay cho ngày giỗ. Vì vậy, nhiều người gặp khó khăn khi chọn món. Nếu bạn chưa biết cách chế biến các món chay cúng giỗ thì không thể bỏ qua thực đơn sau:

  1. Nem nướng chay
  2. Thịt lụi chay
  3. Bò kho chay
  4. Rau củ xào chay
  5. Lẩu chay nấm
  6. Trái cây tráng miệng
    mâm cơm cúng chay ngon tại nhà
    mâm cơm cúng chay ngon tại nhà

Dĩa cúng chay đơn giản số 4

Đôi khi làm một đĩa không cần những món ăn cầu kỳ. Thay vào đó, bạn có thể làm những món chay đơn giản mà vẫn thể hiện được lòng thành kính với tổ tiên. Do đó, bạn có thể dùng đĩa nấu các món chay đơn giản như sau:

  1. Chả lụa chay
  2. Nem chua chay
  3. Chả quế chay
  4. Rau củ kho chay
  5. Sườn non chiên nước mắm
  6. Canh rau củ chay
  7. Bánh bò
  8. Bánh da lợn
    Mâm cơm chay cúng ngon
    Mâm cơm chay cúng ngon

Dĩa cúng chay đơn giản số 5

Món chay cuối cùng mà tôi muốn giới thiệu đến các bạn là Cơm tấm chay số 5 dễ làm. Vậy thực đơn này gồm những món nào? Chúng tôi sẽ lặp lại các tên như sau:

  1. Đậu hũ bách hoa
  2. Gỏi ngó sen chay
  3. Gà nấu đậu chay
  4. Cơm chiên dương châu chay
  5. Mì căn xào chua ngọt
  6. Canh rong biển chay
  7. Sâm bổ lượng
    Nhưng món chay cúng ngon đơn giản tại nhà
    Nhưng món chay cúng ngon đơn giản tại nhà

Có thể nói, nấu một đĩa các món chay không phải dành cho tất cả mọi người. Vì vậy, đừng bỏ lỡ bài viết này để có thêm nhiều kiến ​​thức bổ ích về việc lên thực đơn chay nhé!

Bài viết có Liên quan:

& gt; & gt; & gt; Hãy để tôi chỉ cho bạn cách làm các món chay ngon tại nhà

& gt; & gt; Hướng dẫn cách nấu các món chay phổ biến nhất hiện nay

& gt; & gt; Tham khảo ý nghĩa của 49 Ngày Ăn Chay

ngay bây giờ

& gt; & gt; Công thức Bí quyết làm món chay cho ngày Rằm tháng Bảy đơn giản và ngon nhất.

Xem thêm: 2 cách nấu phở chay ngon đơn giản dễ làm tại nhà đổi vị ngày chay

Viết một bình luận