Bỏ túi cách làm cá trắm hấp bia thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bỏ túi cách làm cá trắm hấp bia thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần.

XEM VIDEO Bỏ túi cách làm cá trắm hấp bia thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho ngày cuối tuần tại đây.

Nếu bạn chưa biết nấu món gì cho cả nhà thưởng thức thì hãy thử món cá diếc hấp bia thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! Hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Cá chép được cho là một loại cá ngon với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Đặc biệt món cá diếc hấp bia thơm ngon, bổ dưỡng được mọi người rất ưa chuộng. Nếu bạn muốn biết cách làm món ăn này thì mình sẽ hướng dẫn cách làm ở dưới bài viết này nhé!

Bạn đang xem: Cách hấp cá trắm cỏ

Nguyên liệu làm món cá diếc hấp bia

• Cá chép 2,5 kg
• 1 lon bia
• 1 củ hành tây
• 6 nhánh thì là
• 5 cây sả
• 1 lát gừng
• 4 quả cà chua
• hành, ngò, ớt
• Gia vị: muối, tiêu

>

Cách chọn cá chép ngon

• Cá nhợt nhạt, vảy cá dễ rơi ra và vẩy cá sưng lên, vì đó là cá thối và không còn tươi.

Một số nguyên liệu làm cá trắm hấp bia

2 cách hấp cá diếc với bia

Bước sơ chế cá chép đầu tiên

Khi mua cá chép, trước tiên bạn rửa sạch thân cá bằng nước muối nhạt, sau đó dùng hạt muối chà xát từ trong ra ngoài, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra bát.

Chà xát cá với muối

Cá ướp bước 3

Có thể bạn quan tâm: ‘Vắt chanh bỏ vỏ’, nhiều người Việt đang lãng phí phần tốt nhất của quả chanh mà không biết | TT Y tế Quận 6

Bạn tiếp tục cắt cá thành từng miếng nhỏ. Sau đó ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 củ gừng đập dập, 1 muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều để cá thấm.

Ướp cá

Bước thứ ba là chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bạn rửa sạch 4 quả cà chua, 1 củ hành tây, 5 cây hành lá, 3 cây ngò gai, 6 cây thì là, 5 cây sả.

Sau đó, bạn thái nhỏ cà chua, hành tây và hành lá, thì là, sả rồi bày ra đĩa.

Sơ chế rau

Bước thứ tư của cách hấp cá chép

Bạn cho cá chép, cà chua và hành tây đã chuẩn bị vào nồi, sau đó đổ 1 lon bia vào và đun ở lửa vừa trong vòng 20 phút. Cuối cùng, khi cá chín, cho hành hẹ, ngò gai và thìa là vào, đậy nắp khoảng 5-10 phút rồi vớt cá ra đĩa. Như vậy là hoàn thành món cá chép hấp bia thơm ngon.