Ẩm thực

Thịt kho dưa cải: Cách làm thịt kho dưa cải ngon tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Thịt kho dưa cải: Cách làm thịt kho dưa cải ngon tại nhà.

XEM VIDEO Thịt kho dưa cải: Cách làm thịt kho dưa cải ngon tại nhà tại đây.

Thịt heo kho dưa cải là sự kết hợp giữa thịt ba chỉ và dưa cải, có vị chua chua mặn mặn như dưa cải, béo nhẹ như thịt heo. Nguyên liệu và cách làm của món ăn này rất đơn giản, hãy vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé.

Nếu bạn đã chán món thịt lợn kho thông thường, hãy xem xét món dưa cải bắp. Thời gian chế biến không lâu, một nồi thịt kho thơm phức, vị chua chua của dưa cải sẽ kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu cho món dưa cải om

  • 200g bụng heo
  • 150g dưa cải
  • tỏi băm, hành tím
  • ớt, hành lá
  • nêm nếm: đường , bột nêm, nước mắm, nước màu

Cách làm dưa cải ngon

Bước 1: Xử lý sơ bộ

Thịt lợn sau khi mua về rửa sạch với nước, ngâm qua nước muối nhạt khoảng 5 phút để khử mùi tanh, sau đó rửa lại với nước, rửa sạch và loại bỏ chất hôi. mùi

Bạn đang xem: Cách kho thịt với dưa chua

b>. Sau đó vớt ra, lau khô, cắt miếng vừa ăn.

Rửa sạch kim chi, vắt kiệt nước, cắt miếng vừa ăn.

XEM THÊM:  Lá húng chanh và lợi ích cực tốt cho sức khỏe từ chúng

Rửa sạch ớt và hành lá, băm nhỏ vừa ăn.

Có thể bạn quan tâm: Cách bảo quản và thời hạn bảo quản các loại thịt trong tủ lạnh đúng chuẩn

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xử lý thịt

Cho thịt lợn vào tô, thêm chút đường, hạt nêm, nước mắm, hành tím, tỏi, sau đó trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, ướp thịt trong 10 phút.

Ướp thịt

Bước 3: Nước dùng

Đặt một chiếc nồi lên bếp, sau đó cho phần dầu ăn còn lại, tỏi và hẹ tây vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau đó cho thịt heo đã ướp vào, xào cho đến khi thịt mềm thì cho kim chi, thêm chút nước, hành lá và ớt vào, tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín đều, rắc một chút hạt tiêu vào đảo đều. tắt nhiệt.

Tiếp tục kho ở lửa nhỏ đến khi thịt chín đều, rắc lên một ít tiêu và tắt bếp.

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Cơm Rượu Nếp Cẩm Ngọt Ngon Không Bị Chua Tại Nhà

Dưa cải đã sẵn sàng và sẵn sàng để phục vụ trên bàn.

Vậy là thịt kho dưa cải đã xong rồi, cho ra bàn và thưởng thức ngay thôi nào.

Chỉ với một vài bước đơn giản, món dưa cải kho tộ ngon tuyệt với bữa cơm nóng hổi. Chúc may mắn.

XEM THÊM:  Snow Town quận 2 - Khu vui chơi tuyết ở sài gòn | Khuvuichoigiaitri

Xem cách làm nhiều món ngon khác trong chuyên mục Món ăn hàng ngày

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu lẩu cá đuối ngon tuyệt cú mèo tại nhà đơn giản

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button