Cách làm bánh bằng lò vi sóng siêu dễ, tuyệt ngon
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm bánh bằng lò vi sóng siêu dễ, tuyệt ngon.
XEM VIDEO Cách làm bánh bằng lò vi sóng siêu dễ, tuyệt ngon tại đây.
Nướng bằng lò vi sóng là một trong những phương pháp nấu nướng được nhiều bà nội trợ quan tâm hiện nay. Vậy làm bánh bằng lò vi sóng có tốt không? Sử dụng thông tin trong các bài viết dưới đây để cập nhật công thức làm bánh ngon bằng lò vi sóng nhé!
1. Có nên dùng lò vi sóng để làm bánh không?
Hiện nay, lò vi sóng có vỉ nướng đang là dòng sản phẩm thu hút được sự quan tâm của nhiều người dùng. Có thể thấy nút “nướng” trên lò vi sóng để nướng, mọi người chỉ cần nhấn nút này là chế độ nướng sẽ bắt đầu hoạt động. Nếu lò vi sóng của bạn có hai vỉ nướng trên và dưới sẽ giúp thức ăn chín đều và ngon hơn trong quá trình nướng. Sử dụng lò vi sóng vẫn có thể giúp bạn làm ra một chiếc bánh thơm ngon, đủ độ nở và làm hài lòng cả gia đình. Chưa kể, việc tận dụng lò vi sóng có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí mà không cần phải đầu tư thêm một chiếc lò nướng, máy nướng bánh mì khác.
Bạn đang xem: Cách làm bánh nướng bằng lò vi sóng
Tuy nhiên, nó cũng có một số hạn chế, chẳng hạn như:
Lò vi sóng thường nhỏ hơn lò nướng, khó nướng các loại bánh lớn.
Nhiệt độ trong lò nướng có xu hướng kém ổn định hơn so với lò nướng chuyên dụng, vì vậy đôi khi bánh sẽ nướng không đều trên bề mặt, đặc biệt là các loại bánh dày cần nhiệt cao.
Theo như vậy, theo nhu cầu của bạn, bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp. Nếu thỉnh thoảng bạn chỉ làm bánh để thay đổi thực đơn cho bữa tối thì có thể dùng lò vi sóng. Nếu bạn thường xuyên làm hoặc nướng bánh để bán thì nên chọn loại lò nướng chuyên dụng.
2. Bánh vi sóng
– cookie.
– Bánh đậu xanh.
– Bánh chuối.
– bánh táo.
– Bánh sô cô la.
– Tiramisu.
– Bánh mì dừa.
– Bánh Oreo Kem Chuối.
– Bánh flan.
– Bánh nướng nhỏ.
– Bánh bông lan.
– Những chiếc bánh nhỏ.
3. Cách làm bánh dễ làm bằng lò vi sóng
Chia sẻ một số công thức Nướng bằng lò vi sóng khác nhau mà bạn có thể tham khảo và thay đổi khẩu vị mỗi ngày.
3.1. Cookie
Bánh quy bơ sữa và bánh quy sô cô la chip là hai loại bánh phổ biến nhất, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là “sở trường” của trẻ em. Tìm nguyên liệu cho món Nướng bằng lò vi sóng này cũng dễ dàng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Đường: 500 gram.
– Bơ: 110 gram.
– Trứng: 1 quả trứng (chúng ta nên dùng trứng gà).
– Bột năng: 140 g.
– Bột nở.
– Cà phê: 1/2 muỗng cà phê.
– Khoai tây chiên hoặc nho khô: 50 g.
Công cụ chuẩn bị:
– Giấy nướng.
– Khuấy động.
– Bát, đĩa, thìa (chọn loại nhôm an toàn cho lò vi sóng).
Cách thực hiện:
Bước 1 : Đánh bông hỗn hợp bơ, sữa, đường và trứng cho đến khi tan chảy hoàn toàn.
Bước 2 : Tiếp tục cho bột mì và bột nở vào hỗn hợp trên rồi trộn đều bằng tay.
Bước 3 : Thêm vụn sô cô la hoặc nho khô vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn. Nhớ cắt nhỏ sô cô la và nho khô.
Bước 4 : Cắt một tờ giấy nướng hình chữ nhật và đặt trên một đĩa lớn, sau đó múc từng muỗng hỗn hợp trên và đổ một lớp mỏng vừa phải lên mỗi tờ. .Một không nên xếp các hình vuông bánh quá gần nhau vì khi bánh nở ra dễ dính vào nhau gây cháy bánh.
Bước 5 : Cho chảo bánh vào lò, chỉnh nhiệt độ và công suất khoảng 500w (cao cấp), đặt thời gian khoảng 3 phút rồi lấy ra là có thể có một thành phẩm đẹp. Đã mắt và ngon.
3.2. Bánh đậu xanh
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu bánh đa cua Hải Phòng đậm đà, chuẩn vị tại nhà
Đậu xanh có tính hàn sẽ có tác dụng hỗ trợ thanh lọc và giải nhiệt cơ thể rất tốt. Nguyên liệu này kết hợp với nước cốt dừa tạo nên món bánh đậu xanh tuyệt hảo.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Đậu xanh, bỏ vỏ, bỏ hạt: 230g Rang bằng lò vi sóng siêu dễ dàng.
– Tinh bột ngô: 500g.
– Đường hạt: 360g.
– Sữa tươi tiệt trùng: 250ml.
– Nước cốt dừa: 1 ly vừa.
– Nước nóng.
Công cụ chuẩn bị:
– Một cái nồi để luộc đậu xanh.
– Bát lớn, máy đánh trứng hoặc đũa.
– Khuôn lò vi sóng có nắp.
Cách thực hiện:
Bước 1 : Cho đậu xanh vào nồi nước nóng đã chuẩn bị sẵn và bắc lên bếp nấu khoảng 15 – 20 phút, cho đến khi đậu chín mềm. Vớt đậu ra rổ để ráo.
Bước 2 : Cho đường vào 480ml nước nóng và đun sôi trong 5 phút cho đến khi đường tan hết.
Bước 3 : Cho bột bắp vào bát nước đường và đánh cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt và hơi đặc. Tiếp tục cho sữa tươi và nước cốt dừa vào trộn đều.
Bước 4 : Cho hỗn hợp trên vào hộp đựng bánh, đậy nắp và cho vào lò vi sóng quay 100%. Bật lò nướng khoảng 15 phút.
Bước 5 : Sau khi nướng bánh xong, bạn đợi lò nguội khoảng 2-3 phút rồi lấy bánh ra và thưởng thức.
3.3. Bánh vi sóng – Bánh chuối
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Chuối: 10.
– Bơ đậu phộng: 70 gram.
– Bột yến mạch: 70 gram.
– Bột mì: 70 g.
– Vani, bột nở và một chút quế.
– Đường: 300 gram.
– Bơ thường: 60 gram.
– Phô mai: 120 gram.
Dụng cụ chuẩn bị: Bát, thìa, đĩa chịu nhiệt.
Cách thực hiện:
Bước 1 : Bóc vỏ và cắt lát chuối.
Bước 2 : Bôi bơ hoặc dầu ăn vào bát, sau đó cho chuối vào và dùng thìa lớn nghiền nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp bơ đậu phộng và vani vào trộn đều. Lấy một số đồ trang trí ra khỏi bát.
Bước 3 : Đổ bột mì, yến mạch và bột nở vào bát chuối đã nghiền ở trên và khuấy đều cho đến khi tan hết.
Bước 4 : Đổ hỗn hợp vào đĩa cách nhiệt, bật lò vi sóng ở nhiệt độ 180 độ C và nấu trong 5 phút.
Bước 5 : Sau khi bánh được, để nguội và vo thành một quả bóng. Trong một bát nhỏ khác, trộn bơ, vani, đường và pho mát đã chuẩn bị để tạo thành kem
Bước 6 : Phết kem lên từng quả chuối đã rửa sạch, sau đó trang trí với từng quả chuối cắt lát mà bạn đã lưu trước đó.
3.4. Bánh táo
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Táo: 3 quả táo.
– Đường nâu 50g.
– Ngũ cốc hoặc Hạnh nhân 50g.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm thịt lợn sấy khô ngon đúng vị | hutu.vn
– Bơ 60g.
– 60 gram bột mì.
– Bột nở 5g.
-Bột quế 5g.
– Nướng bằng lò vi sóng vani cần thiết: 5ml.
Công cụ chuẩn bị:
– Khuôn bánh chuyên dụng dùng trong lò vi sóng.
– Bát lớn.
– Máy đánh trứng.
Cách thực hiện:
Bước 1 : Gọt vỏ và cắt miếng táo.
Bước 2 : Bạn cho một ít đường vào nồi, bắc lên bếp đun nóng, cho caramen vào, sau đó cho các lát táo vào khuấy nhẹ tay sẽ càng ngon hơn.
Bước 3 : Đặt các lát táo vào hộp đựng bánh đặc biệt và trộn bột nở, bột mì, chiết xuất vani và quế vào đường trong bát.
Bước 4 : Thêm các loại ngũ cốc vào hỗn hợp trên và trộn đều. Sau đó, hỗn hợp bột mì được phết lên từng lát táo và nướng trong lò vi sóng.
Bước 5 : Nướng bánh trong khoảng 8 – 10 phút tùy lò. Sau đó lấy ra cho vào tủ lạnh dùng dần.
Để thêm phần hấp dẫn, hãy phục vụ với kem tươi.
3.5. Bánh hạnh nhân
Chuẩn bị nguyên liệu để nướng bằng lò vi sóng:
– Trứng: 1 quả trứng.
– Sữa tươi không đường: 23ml.
– Bơ nấu chảy: 45g.
– Bột ca cao: 28g.
– Bột mì: 42 g.
– Đường xay: 42g.
Công cụ chuẩn bị:
– Bát lớn.
– Một cốc hoặc cốc nhỏ chịu nhiệt.
– Máy đánh trứng.
Cách thực hiện:
Bước 1 : Hướng dẫn Nướng bằng lò vi sóng Bắt đầu bằng cách cho trứng, đường, sữa và bơ đã đun chảy vào một cái bát lớn và trộn đều.
Bước 2 : Tiếp tục cho bột cacao, bột mì và đường bột vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục.
Bước 3 : Đổ hỗn hợp vào từng cốc hoặc bát chịu nhiệt. Chú ý chỉ đổ nửa cốc hoặc nửa cốc để tránh tình trạng bánh bị phồng và tràn ra cốc.
Bước 4 : Bật lò làm nóng trước, cho cốc đựng bánh vào và nướng trong khoảng 1 phút 45 giây. Sau khi bánh nướng xong, bạn phết kem tươi lên trên miệng cốc và thưởng thức, sẽ rất ngon.
& gt; & gt; Tham khảo: Cách làm vịt bằng lò vi sóng ngon như ngoài hàng.
4. Mẹo làm bánh bằng lò vi sóng đơn giản
– Cách nướng bánh bằng lò vi sóng : Để đảm bảo độ thơm ngon của mẻ bánh và thực hiện đúng quy trình thời gian chuẩn cho từng chiếc bánh, mọi người cần làm nóng lò trước để tránh đo sai thời gian. , Thời gian và công sức nướng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
– Chuẩn bị đúng nguyên liệu theo nguyên liệu, tỷ lệ, theo hướng dẫn: điều này sẽ giúp bánh đảm bảo được hương vị mong muốn, không quá ngọt hoặc quá nhạt nhẽo.
– Những vật dụng cần cho vào lò vi sóng: Lò vi sóng tạo ra nhiệt độ cao, vì vậy hãy chọn những vật dụng phù hợp để cho vào lò.
– Chọn nhiệt độ phù hợp: Nếu bạn không muốn mẻ bánh của mình bị cháy hoặc chưa chín, hãy thường xuyên chú ý đến nhiệt độ nướng, đặc biệt là những loại bánh ngọt hơn. Ngoài ra, hãy chú ý đến loại lò vi sóng bạn sử dụng, vì mỗi lò có một công suất và nhiệt khác nhau.
– Làm với những chiếc bánh nhỏ, mỏng: Không ai làm được lần đầu, vì vậy lần sau hãy cẩn thận làm những chiếc bánh vừa hoặc nhỏ trước và rút kinh nghiệm.
– Kiểm tra bề mặt bánh thường xuyên: Cũng giống như điều chỉnh nhiệt độ, để bánh chín đều và giữ được độ ẩm, mềm cần thiết, bạn nên nhớ kiểm tra bề mặt bánh thường xuyên.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Nướng bằng lò vi sóng của tôi, bài viết này sẽ giúp bạn làm tất cả các loại bánh bằng lò vi sóng. Chúc may mắn với việc làm bánh ngon!
siêu thị điện tử hc
Xem thêm: Cách làm đậu hũ non chiên giòn, thơm ngon hấp dẫn
Nguồn: banhmro.com.vn
