Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện.
XEM VIDEO Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện tại đây.
Bánh su kem thơm ngon và hấp dẫn với các lớp mềm và nhân kem. Bạn rất thích và muốn tự tay làm. Tuy nhiên, bạn lo lắng vì không có lò nướng để làm bánh. Đừng lo lắng, hôm nay Bếp Top hướng dẫn bạn Làm Bánh Bông Lan Kem bằng nồi cơm điện thật dễ dàng!
Cách làm bánh su kem trong nồi cơm điện
Yêu cầu vật liệu
- 240ml sữa tách béo
- 225g bơ không ướp muối
- 1 thìa cà phê đường
- ½ thìa cà phê muối
- 200 ml kem đánh
- 175g bột mì
- 4 quả trứng lớn
Dụng cụ làm bánh su kem
- Một nồi gạo
- 1-2 tờ giấy nướng
- 1 túi bắt kem chuyên dụng (nếu không có, bạn có thể dùng túi ni lông túi)
- 1 máy đánh trứng
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Bước 1:
Bạn cho sữa tươi, đường, muối và bơ vào nồi đun sôi trên lửa nhỏ.
Bạn đang xem: Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Bước 2:
Khi thấy sữa sôi, bạn cho bột mì vào trộn đều. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Bước 3:
Đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào một bát trộn. Cho lần lượt từng quả trứng vào và đánh ở tốc độ trung bình. Sau đó tiếp tục cho 1 quả trứng vào và đánh cho đến khi vỡ hết 4 quả trứng. Sau đó hỗn hợp sẽ trở nên nhão và dính.
Bước Bốn:
Có thể bạn quan tâm: Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ngon cho bà bầu đơn giản ở nhà
Tiếp theo, cho hỗn hợp trứng đã đánh vào túi bắt kem. Đừng lo lắng nếu bạn không có túi bắt kem. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng một chiếc túi nhựa và cắt một phần đuôi nhỏ. Tuy nhiên, bạn phải có một chút khéo léo. Nếu không có túi bắt kem, bạn dùng túi ni lông cắt bỏ phần đuôi.
Bước 5:
Đổ nước lọc vào nồi cơm điện. Đặt đĩa Varoma lên trên, đậy đĩa Varoma bằng một tờ giấy da và phết bơ nhẹ lên trên.
Bước 6:
Bóp kem lên khay nướng đặt trên khay hấp
Bước 7:
Đậy nắp nồi cơm điện và chọn chế độ làm bánh / bánh mì, đây cũng là phím chế độ hấp. Chọn thời gian hấp, bạn hãy để khoảng 25-30 phút.
Bước 8:
Có thể bạn quan tâm: 10 quán phở ngon nhất quận 11, giải quyết vấn đề ‘chiếc bụng đói’
Khi làm xong, bạn chọn chế độ nhiệt / tắt, để bánh nghỉ khoảng 5 phút rồi mở nắp và lấy bánh ra.
Vậy là bạn đã làm xong chiếc bánh kem. Khi bánh đã làm xong, chúng ta bắt tay vào làm phần kem sữa trứng nhé!
Cách tạo phần kem của bông phấn
Trong khi chờ bánh chín, chúng ta bắt đầu chuẩn bị phần kem của bánh. Tách lòng trắng và lòng đỏ khỏi trứng. Sau đó cho 1 chút muối và 50 gam đường còn lại vào lòng đỏ trứng gà, dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Tiếp tục cho 50g bột mì đã rây vào trộn đều. Đun 250ml sữa tươi còn lại trong nồi, khi sữa nóng cho từ từ sữa vào âu đựng hỗn hợp trứng và bột, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp theo, bắc hỗn hợp này lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại là ta đã có hỗn hợp kem làm bánh. Lúc này, bạn tắt bếp và cho toàn bộ hỗn hợp kem vào tô lớn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đây được gọi là kem đánh bông dành cho bánh su kem.
Cho kem vào bánh kem
- Bạn cắt bánh.
- Cho kem đã đánh bông vào khuôn bánh. Vậy là bạn đã hoàn thành một mẻ bánh su kem rồi đấy.
- Để bánh đẹp hơn, bạn có thể lấy sô cô la nóng và rắc một ít đường lên mắt sữa trứng, rất tuyệt. Cách làm bánh nướng xốp kem trong nồi cơm điện rất hoàn hảo.
Vậy là một mẻ bánh su kem đã được hoàn thành rồi đó. Không hề khó 1 chút gì cả phải không nào? Chiếc bánh su kem của bạn vẫn mềm mịn và tuyệt ngon không kém gì khi làm với lò nướng đâu nha. Các bạn làm thành công thì hãy chia sẻ bài viết cho bạn bè mình. Để họ có thể biết đến cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện rất đơn giản này và làm cho gia đình được thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng!
Xem thêm: Cách Làm Bánh Pizza Đơn Giản Không Cần Lò Nướng Vẫn Ngon Hết Ý
Nguồn: banhmro.com.vn
