Cách làm bánh tiêu sài gòn đơn giản mà lại cực kỳ thơm ngon


Cách làm bánh tiêu sài gòn đơn giản mà lại cực kỳ ngon dành để chiêu đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần nhé. Bánh tiêu là món bánh phổ biến trong miền nam, mặc dù hiện nay tại miền bắc cũng đã có mặt loại bánh này nhưng với công thức chuẩn hương vị sài gòn thì chắc hẳn không phải ai cũng làm được. Hôm nay đến với chủ đề món bánh các vùng miền năm 2018 thì mình cùng với banhmro.com.vn sẽ mang đến cho các bạn công thức làm bánh tiêu cực chuẩn nhé. Nào chúng mình cùng nhau vào bếp thôi.

Nguyên liệu làm bánh tiêu Sài Gòn

  • Bột mì: Nửa kg.
  • Men nở: 7g.
  • Mè trắng: 15.
  • Đường trắng: 100g.
  • Nước ấm: 220ml.
  • Muối.
  • Dầu ăn.
Cách làm bánh tiêu sài gòn đơn giản mà lại cực kỳ ngon

Cách làm bánh tiêu ngon kiểu Sài Gòn

Bước 1: Chuẩn bị nước pha bột

  • Lấy một chiếc bát tô rồi cho vào đó đường kính cùng với 20ml nước ấm.
  • Lấy đũa khuấy cho tan hết đường ra rồi tiếp tục lại cho thêm men nở vào.

Bước 2: Công đoạn nhào bột

  • Cho bột mì vào bát tô rồi thêm muối vào và hoà cùng phần nước còn lại .
  • Thêm tiếp phần nước đường bên trên vào và dùng gang tay nilon nhồi mnahj cho tới khi nào phần bột tạo thành một khối bột cực dẻo và không bị vón cục, khi chạm tay vào thì không bị kết dính bột vào tay là được.
  • Các bạn lưu ý để bọt không bị vón cục và nhão thì các bạn cho từ tự lương nước vào rồi trộn để điều chỉnh độ cứng hay nhão của bột.
  • Sau đó dùng chiếc khăn khô đậy bột lại và ủ khoảng chừng 40-50 phút và để chúng ở nơi kín gió.

Bước 3: Nặn bánh

  • Khi bột bánh đã xong thì các bạn chia chúng ra thành những cục nhỏ với đường kính khoảng chừng 4cm.
  • Vo tròn những miếng bột vào.
  • Mè các bạn cho vào chiếc bát rồi cho bánh vừa nặn lăn qua bát mè cho mè phủ đều các mặt của bánh.

Bước 4: Chiên bánh

  • Cho chảo lên trên bếp và đổ dầu vào, chờ cho dầu nóng thì các bạn cho bánh vào đó rán vàng đều các mặt.
  • Công đoạn năn bột qua mè các bạn cũng không nên cho dính quá nhiều mè nhé vì quá nhiều mè thì bánh sẽ dễ bị cháy.

Bước 5: Hoàn thành món bánh tiêu

  • Cho bánh tiêu ra đĩa và thưởng thức.

Video hướng dẫn cách làm bánh tiêu chuẩn

Video hướng dẫn cách làm bánh tiêu Sài Gòn ngon nhất

Cách làm bánh tiêu sài gòn rất đơn giản dễ làm, nguyên liệu cũng dễ kiếm và giá thành lại thấp nữa, không có lí do gì để chúng mình không thực hiện món bánh này đúng không các bạn. Cuối tuần rồi hãy vào bếp ngay để trổ tài món bánh mới thôi. Hãy đồng hành cùng Mr.O để có những chiếc bánh ngon cho năm 2018 nhé. Chúc các bạn thành công.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

5 cách bảo quản bánh mì qua đêm mà SÁNG HÔM SAU ĂN VẪN NGON

Cách bảo quản bánh mì qua đêm sao cho tốt nhất mà sáng hôm sau ăn vẫn ngon như mới vừa ra lò, đó là câu hỏi mà nhiều người….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 30/07/2018 Đã Xem : 22 Chi Tiết ...

Cách làm bánh rán ngon từ bột nếp ta ngon đơn giản tại nhà

Cách làm bánh rán ngon bằng bột nếp ta mà Mr.O giới thiệu sau đây sẽ rất ngon đơn giản và dễ làm tại nhà, bạn có thích ăn món….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 22/07/2018 Đã Xem : 48 Chi Tiết ...

Xay bột cho bé gồm những gì? Các mẹ đã biết chưa?

Xay bột cho bé gồm những gì đây là câu hỏi và cũng đã được trả lời từ tất cả các bà mẹ có con nhỏ đến và đã qua….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 11/08/2018 Đã Xem : 7 Chi Tiết ...

Cùng trả lời câu hỏi “Ăn mè đen có mập không”

Ăn mè đen có mập không là câu hỏi nhiều người đặt ra, mè đen là loại thực phẩm vô cùng tốt cho cơ thể, cho sức khỏe của các….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 07/08/2018 Đã Xem : 8 Chi Tiết ...

Cùng khám phá xem Wheat starch là gì các bạn nhé!

Wheat starch là gì có ai biết không ạ? Nghe cái tên chắc hẳn nhiều người sẽ thấy lại đúng không ạ? Đây là tên tiếng anh của nó còn….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 11/08/2018 Đã Xem : 5 Chi Tiết ...

Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng ngon tại nhà

Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng vừa ngon lại vừa đơn giản ngay tại nhà các bạn có muốn học không ạ? Các bạn biết đấy….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 25/07/2018 Đã Xem : 26 Chi Tiết ...

Ăn kem có béo không? Ăn bao nhiêu thì không bị mập

Ăn kem có béo không đó là câu hỏi sẽ được cùng nhau bàn tới trong bài hôm nay. Mùa hè đến những món đồ lạnh luôn làm cho chúng….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 11/08/2018 Đã Xem : 9 Chi Tiết ...

Cách làm bánh cay bằng bột mì ĂN NGHIỆN RÁNG CHỊU À NHA!!!

Cách làm bánh cay bằng bột mì vừa ngon vừa dễ làm các bạn chắc hẳn ai cũng thích. Bột mì là loại bột mà chúng ta có thể biến….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 25/07/2018 Đã Xem : 49 Chi Tiết ...

Cách nấu bánh canh cá lóc huế kiểu miền trung ngon tại nhà

Trời mưa lạnh lạnh lại muốn vào bếp chế biến vài món ăn ngon nóng cho cả nhà cùng thưởng thức, hãy cùng mình thực hiện cách nấu bánh canh cá lóc….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 22/07/2018 Đã Xem : 47 Chi Tiết ...

Hãy tìm hiểu xem ăn bánh đa khô có béo không các bạn nhé

Ăn bánh đa khô có béo không một câu hỏi mà những ai đang trong quá trình giảm cân sẽ tò mò. Việc ăn uống đối với những người lo….

Đăng bởi : Thoan Heo Ngày đăng : 30/07/2018 Đã Xem : 34 Chi Tiết ...