Bí quyết làm bánh tráng sa tế siêu ngon | Bánh Tráng Cô Út
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bí quyết làm bánh tráng sa tế siêu ngon | Bánh Tráng Cô Út.
XEM VIDEO Bí quyết làm bánh tráng sa tế siêu ngon | Bánh Tráng Cô Út tại đây.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được giới trẻ đặc biệt yêu thích. Đặc biệt là các chị em và các bạn học sinh, sinh viên. Bánh tráng trộn sa tế là một món ăn hấp dẫn không chỉ bởi hương vị mà còn về màu sắc và giá trị ẩm thực.
Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng sa tế tây ninh
Bánh tráng cuốn có màu sắc rực rỡ và hương vị hấp dẫn
Bánh tráng sa tế có xuất xứ từ đâu?
Tương tự như bánh tráng tỏi, bánh tráng bạch tuộc hay bánh tráng sữa, nguồn gốc của bánh tráng sa tế vẫn chưa có câu trả lời chính thức. Chỉ biết rằng bánh tráng có nguồn gốc từ Tây Ninh. Đặc sản bánh tráng Tây Ninh có lẽ sẽ theo chân những tín đồ ẩm thực trên khắp mọi miền đất nước, tạm gác trong căn bếp gia đình để trổ tài làm món bánh tráng sa tế thơm ngon, hấp dẫn hôm nay.
Bánh tráng trộn là món ăn đường phố được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và đón nhận. Đặc biệt, một số bạn trẻ xem bánh tráng sa tế là món tủ trong thực đơn ăn vặt của mình. Bánh tráng sa tế không chỉ sử dụng màu đỏ nổi bật của sa tế mà còn kích thích người ăn bởi vị cay cay độc đáo của sa tế.
Nguyên liệu cơ bản để làm bánh tráng sa tế là gì?
Bánh tráng sa tế với các thành phần cơ bản sau:
Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm thịt lợn sấy khô ngon đúng vị | hutu.vn
Nguyên liệu cơ bản để làm bánh tráng sa tế là gì?
- Bánh tráng khô.
- Nước sốt.
- Tôm hấp muối.
- Hành tây chiên.
- Các nguyên liệu khác gồm có: thịt bò khô, thịt gà xé, quất, hành khô …
Nguyên liệu làm bánh sa tế không cố định mà có thể thay đổi linh hoạt theo sở thích của thực khách. Bánh tráng sa tế có thể tìm thấy ở khắp các tỉnh thành trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, tùy theo từng vùng địa lý mà bánh tráng sa tế có hương vị đặc trưng riêng. Nếu bạn là tín đồ của các món bánh tráng thì nên thử món này. Tôi chắc chắn bạn sẽ thích nó.
Cách làm bánh tráng sa tế ngon tại nhà
Bạn nghĩ bánh tráng sa tế có khó làm không? Đừng lo, nếu bạn thấy khó, chúng tôi sẽ bật mí công thức làm bánh tráng sa tế siêu dễ tại nhà cho bạn. Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm điều đó.
Cách làm bánh tráng sa tế tại nhà có khó không?
Thành phần
Nguyên liệu để làm bánh tráng sa tế tại nhà cũng tương tự như trên, bao gồm: bánh tráng hấp, sa tế, tôm rang muối, quất, hành phi. Ngoài ra, theo sở thích của bản thân, bạn cũng có thể cho thêm rau răm, ngò gai, sả, thịt bò khô, thịt gà xé …
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cắt bánh tráng thành hình chữ nhật, kích thước khoảng 1,5x5cm.
- Satay có thể mua ở nhà hàng hoặc tự làm.
- Vắt phần nước cốt còn lại để loại bỏ hạt.
- Hành tây xào có thể mua ở nhà hoặc tự xào.
- Ngò tây, ngò gai, sả rửa sạch, băm nhỏ.
Đang xử lý
Bánh tráng sa tế có thể dùng để chấm hoặc trộn đều được. Vì vậy nếu làm món bánh tráng cuốn sốt sa tế thì bạn cần chế biến nước chấm. Bằng cách xào tỏi, sả và sa tế đã mua trước, bạn sẽ có được nước sốt siêu ngon.
Ăn bánh tráng trộn sa tế cũng là sở thích của nhiều bạn trẻ. Cách làm bánh tráng trộn sa tế rất đơn giản. Đầu tiên, bạn trộn bánh tráng với sa tế, bạch tuộc và tôm rang muối. Khi dọn ra đĩa, thêm rau thơm và các nguyên liệu khác là xong. Bánh tráng trộn sa tế là món ăn đáng để chinh phục trái tim của bất kỳ vị khách khó tính nào.
Linh hồn của bánh tráng sa tế là gì?
Xem thêm: Cách làm tinh dầu Bưởi tại nhà nhanh đơn giản nhất
Nghe tên món ăn, bạn đã hình dung được nguyên liệu chính của nó chưa? Bạn có thể nghĩ rằng độ ngon của bánh tráng sa tế được quyết định bởi bánh tráng và nước chấm sa tế. Để giúp bạn thưởng thức món ăn ngon, chúng tôi sẽ giúp bạn những thông tin cụ thể để chọn bánh tráng và pha nước chấm sa tế đúng chuẩn.
Bánh tráng
Bạn không cần phải đến cửa hàng và chọn ngẫu nhiên một chiếc bánh tráng mang về để làm bánh tráng sa tế. Bánh tráng ngon, đạt tiêu chuẩn sẽ được quyết định bởi:
Chọn bánh tráng ngon thì thành phẩm mới đạt tiêu chuẩn chất lượng
- Bánh tráng mềm, dẻo nên cầm trên tay rất dễ dàng.
- Bánh không quá dày cũng không quá mỏng, sờ vào có cảm giác chắc tay.
- Chất lượng bánh tráng được sản xuất tại các xưởng uy tín.
- Bánh tráng không được khô quá vì khi làm bánh sẽ khó thấm gia vị.
Làm nước sốt ngon
Thành phần: Ớt bột tươi và khô, tỏi, sả, hạt nêm.
Cách làm: Đầu tiên ngâm ớt vào nước nóng để giảm độ cay của ớt. Tiếp theo, xay ớt tươi, tỏi và sả theo tỷ lệ thích hợp để vừa ăn. Xào tỏi cho thơm rồi cho vào dầu nóng để ráo. Đợi đến khi dậy mùi thơm thì cho ớt đã giã nhỏ và ớt bột vào trộn đều cùng gia vị.
Nước chấm quyết định món bánh tráng sa tế có ngon không
Nhớ nấu ở lửa nhỏ để tránh làm cháy nguyên liệu. Ngoài ra, bạn cần khuấy đều tay trong khi nấu để sa tế có độ sệt vừa phải.
Tự làm bánh tráng sa tế tại nhà để đảm bảo ngon và sạch. Bí quyết chia sẻ cách làm bánh tráng sa tế ngon nhất đã có ở đây rồi, còn chần chừ gì mà không thử nhỉ. Cuối tuần này, hãy rủ bạn bè qua nhà làm món bánh tráng cuốn đãi khách nhé.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Tằm Bột Năng Mặn Ngọt Lôi Cuốn
Nguồn: banhmro.com.vn
