Bánh xếp: Cách làm bánh xếp nhân thịt chiên giòn ngon

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bánh xếp: Cách làm bánh xếp nhân thịt chiên giòn ngon.

XEM VIDEO Bánh xếp: Cách làm bánh xếp nhân thịt chiên giòn ngon tại đây.

Món bánh bao chiên vàng hấp dẫn mới lạ sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Cùng học cách làm món bánh truyền thống này trong bài viết dưới đây nhé.

Bánh bao hay bánh gối là món bánh thời thơ ấu của nhiều người trong chúng ta. Da giòn, mặn, ngọt và thơm, ăn kèm với thịt và rau rất ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bánh xèo ngon không kém ngoài hàng. Chúng ta hãy xem xét.

Tham khảo thêm: Cách làm bánh gối (bánh quy) chiên giòn thơm ngon

Bạn đang xem: Cach lam banh xep

Nguyên liệu làm bánh bao

Làm đầy bánh

• 500g thịt lợn băm
• 30g nấm mèo thái hạt lựu
• 30g củ sắn thái hạt lựu
• 30g nấm mèo ngâm mềm
• Nửa củ cà rốt
• Nửa củ hành tây
• 5 củ hành tím
• Gia vị: đường, nước mắm, dầu hào, tiêu, dầu ăn

li>

lớp vỏ

• 250g bột mì
• 50g bột gạo
• 2 quả trứng
• 60ml nước
• Gia vị: muối, đường

li>

2 Cách Làm Bánh Giò Giòn

Tạo vỏ:

Bước 1: Trộn đều bột mì, bột gạo và 1 thìa muối. Thêm 2 quả trứng và trộn đều.

Bước 2 Cho từ từ 60ml nước lạnh vào bát bột. Thêm nước và trộn đều. Sau đó, dùng tay nhào kỹ bột để tạo thành khối đều. Khi thấy bột đều màu và chuyển thành khối mịn thì dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại và để bột nghỉ trong 30 phút.

Bánh rán:

Chiên nhân trước để bánh chín nhanh, nên bạn không lo nhân bị sống khi chiên. Ngoài ra, khi chiên trước khi làm nhân, thành phần sẽ có ít hơi ẩm hơn, giúp bánh lâu khô hơn khi chiên, vì vậy bánh sẽ giòn hơn so với sử dụng nhân thô.

Xem thêm: Bôi Dầu Dừa Lên Mặt Có Bị Mọc Lông Không? Nghi Vấn

Bước 1 Cho thịt băm, cà rốt, hành tây, hành tím, nấm đông cô, nấm đen và củ sắn vào tô lớn. Thêm 3 muỗng cà phê đường, 5 muỗng cà phê nước mắm, 5 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn lại với nhau.