Ẩm thực

6 cách làm bim bim khoai tây giòn, thơm ngon, đơn giản tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 6 cách làm bim bim khoai tây giòn, thơm ngon, đơn giản tại nhà.

XEM VIDEO 6 cách làm bim bim khoai tây giòn, thơm ngon, đơn giản tại nhà tại đây.

Bong bóng vụn là một món ăn nhẹ rất ngon. Hãy đến học làm khoai tây viên chiên giòn, càng ăn càng mê nhé!

Khoai tây chiên bong bóng là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Hãy cùng nhau học cách làm khoai tây chiên giòn với sector xanh nhé

1 Cách làm vụn bong bóng đơn giản

Bim bim khoai tây bong bóng

Nguyên liệu làm khoai tây chiên

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây bong bóngNguyên liệu làm bim bim khoai tây bong bóng

Bạn đang xem: Cách làm bim bim khoai tây

Mẹo hay khi mua khoai tây – Chọn khoai tây có màu vàng, sờ vào chắc, mịn, không bị thối và không có quầng thâm trên da. – Không mua khoai tây có màu trắng, nhăn nheo, trầy xước, mọc mầm, mềm nhũn sau khi ấn và có vỏ xanh vì những củ này có chất độc, mùi vị không ngon. Mẹo Mua Trứng Hay – Để chọn được những quả trứng ngon, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ sần sùi, quan sát dưới ánh đèn sẽ thấy lòng trắng trong suốt, màu cam hoặc hồng nhạt, lòng đỏ tròn, ở giữa. Trứng, tế bào khí. -Ngoài ra, khi lắc nhẹ quả trứng mà không có cảm giác chuyển động thì đó là trứng mới.

Cách tạo chip bong bóng

Bước đầu tiên là chuẩn bị khoai tây

Đầu tiên, rửa sạch và lau khô 200 gram khoai tây bằng khăn giấy. Sau đó, bạn nghiền khoai tây thành những viên tròn mịn.

Sơ chế khoai tâySơ chế khoai tây

Kết hợp Bước 2 Khoai tây chiên

Bạn sắp xếp các miếng khoai tây đối xứng trên thớt và các miếng đối xứng phải có cùng kích thước. Tiếp theo, bạn rải một lớp bột ngô lên một mặt của củ khoai tây và dùng chổi quét.

Cuối cùng, tách 1 lòng trắng trứng, sau đó quét một lớp mỏng lòng trắng trứng lên mặt còn lại của khoai tây. Sau đó, bạn ghép 2 củ khoai tây lại với nhau, đặt mặt bột và mặt trứng vào nhau. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt các cạnh của củ khoai tây thành hình tùy thích.

Quá trình ghép các miếng khoai tâyQuá trình ghép các miếng khoai tây

Chip bước 3

Bạn bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu khoảng 2 đốt ngón tay, đợi dầu nóng thì cho lần lượt khoai tây vào, chiên khoảng 2-3 miếng. mỗi lần. , không thả quá nhiều khoai tây.

Sau đó, bạn chiên ở lửa vừa trong khoảng 1-2 phút cho đến khi khoai tây chiên có màu vàng nâu nhạt thì tắt bếp, vớt ra và để khoai nguội trong 5 phút.

XEM THÊM:  3 cách làm bánh quy bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm

Tiếp theo, bạn bật bếp, đợi dầu sôi thì cho khoai tây vào chiên lần thứ hai trên lửa vừa trong 1 phút cho vàng đều, vớt khoai ra, bạn đã hoàn tất. .

Chiên bim bim khoai tây bong bóngChiên bim bim khoai tây bong bóng

Lời khuyên hữu ích – không nên chiên quá nhiều khoai tây cùng một lúc, vì sẽ có croquettes và croquettes. – Nếu khoai tây chiên không chiên được thì nhúng một ít lòng trắng xung quanh viền, cho vào 2 lát khoai tây trước khi thấm dầu.

Tham khảo thêm: Đồ ăn nhẹ bằng khoai tây tự làm với l à thịt bò bằng lò vi sóng

Thành phẩm của bước thứ tư

Bubble Chips là một món ăn nhẹ hấp dẫn, lôi cuốn tất cả mọi người. Bạn có thể cảm nhận được độ giòn và màu vàng nổi bật của khoai tây chiên.

Bim bim khoai tây bong bóng cực thơm ngonBim bim khoai tây bong bóng cực thơm ngon

2 Cách làm khoai tây chiên trên chảo

Bim bim khoai tây miếng bằng chảo

Nguyên liệu để làm khoai tây chiên

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây miếngNguyên liệu làm bim bim khoai tây miếng

Cách làm khoai tây chiên

Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây sau khi mua về rửa sạch đất cát bên ngoài, gọt bỏ vỏ, thái thành từng lát mỏng rồi rửa lại với nước. Sau đó bạn ngâm khoai vào bát nước muối pha loãng khoảng 25-30 phút để khoai không bị thâm và sau khi chiên sẽ giòn hơn.

Rửa sạch rau mùi và hành lá rồi thái nhỏ.

Xem thêm: Chiêu đãi cả nhà với món thịt heo nướng lá lốt thơm lừng, hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu

Chip bước 2

Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn vớt ra để ráo. Sau đó bắc một chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho lần lượt từng lát khoai vào chiên sơ khoảng 5-7 phút.

Thấy khoai tây có màu vàng nâu một chút thì vớt ra để ráo dầu, để yên trong khoảng 10 phút rồi cho vào chảo lần thứ hai và chiên cho đến khi vàng nâu và giòn.

Chiên khoai tây miếng Chiên khoai tây miếng

Bước thứ ba là làm gia vị

Cho rau mùi và hành lá cắt nhỏ vào nồi, thêm 2 thìa cà phê muối, bắc lên bếp rang khô rồi để nguội.

Cho 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê đường và muối rang vào cối và chày để nguội rồi xay cho thật nhuyễn.

XEM THÊM:  3 cách làm nui xào thịt bò ngon miệng cho bữa sáng trong 15 phút

Làm gia vịLàm gia vị

Bước thứ tư của gia vị

Bạn cho khoai tây vào bát, rắc khoảng 3 thìa cà phê> lên đều và đảo đều để khoai tây phủ đều gia vị bên ngoài.

Tẩm gia vịTẩm gia vị

Bước 5 Đã hoàn tất

Vậy là bạn đã ăn xong món khoai tây chiên ngon tuyệt rồi đấy, món khoai tây chiên vàng giòn mặn ngọt rất ngon và thích hợp để ăn vặt.

Thưởng thức bim bim khoai tây miếng bằng chảoThưởng thức bim bim khoai tây miếng bằng chảo

3 Cách làm bánh gối khoai tây chiên

Chip gối

Nguyên liệu làm bim bim khoai tây chiếc gốiNguyên liệu làm bim bim khoai tây chiếc gối

Cách làm khoai tây chiên hình gối

Bước đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch 2 củ khoai tây. Sau đó cho vào nồi nước sôi, vớt khoai tây ra khi đã chín, để nguội rồi gọt vỏ.

Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, ngâm vào nước đá để hành tây bớt hăng.

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm Sốt Sữa chua

Bạn cho vào cốc 1 thìa sữa chua ít đường, 1,5 thìa sốt mayonnaise, 1/8 thìa cà phê muối, 1/8 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê mật ong, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa hành tây, Sau đó khuấy đều.

Làm sốt sữa chua Làm sốt sữa chua

Bước 3 Trộn và tạo hình bánh Sandwich

Có thể bạn quan tâm: Công thức chế biến các món chả da heo cực ngon Tổng Kho Thịt Heo

Bạn chuẩn bị một cái rây và đặt nó lên trên bát. Tiếp theo bạn cho khoai tây đã gọt vỏ lên trên, dùng thìa nghiền nát khoai tây rồi để ráo bớt nước trong khoai.

Tiếp theo, cho khoai tây vào một cái bát sạch và thêm 2 muỗng canh bột gạo, 1 muỗng canh bột bắp, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột nở

b> , khuấy đều bằng tay để tạo thành một khối mịn và đàn hồi.

Cuối cùng, bạn đặt bột lên thớt, cắt thành những khối vuông nhỏ và dùng nĩa ấn nhẹ để tạo hình bánh

Trộn và tạo hình bim bimTrộn và tạo hình bim bim

Khoai tây chiên và gối Bước 4

Bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào ngập 1/3 nồi. Chờ cho đến khi dầu nóng, sau đó cho từng viên khoai tây vào và chiên hai lần.

Đầu tiên, chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng nâu, sau đó lấy ra. Sau đó vặn nhỏ lửa và chiên lại khoai tây. Cho đến khi khoai có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo.

XEM THÊM:  Quá Dễ Với Cách Làm Cá Hấp Xì Dầu Ngọt Thơm - Ngon Đậm Đàf

Chiên bim bim khoai tây chiếc gốiChiên bim bim khoai tây chiếc gối

Bước 5 Đã hoàn tất

Sắc nét, chiếc gối thành phẩm có màu vàng rất nổi bật. Khi dọn ra đừng quên dùng kèm với sốt sữa chua để thưởng thức trọn vẹn món ăn nhé. Miếng khoai tây chiên giòn kết hợp với vị chua chua, vi béo của nước sốt thật đặc biệt. Thật tuyệt khi làm món này để nhâm nhi vào ngày cuối tuần phải không nào!

Bim bim khoai tây chiếc gối sau khi hoàn thành có màu vàng vô cùng bắt mắtBim bim khoai tây chiếc gối sau khi hoàn thành có màu vàng vô cùng bắt mắt

4 Cách làm khoai tây chiên trong nồi chiên không khí

Bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu

Nếu nhà bạn không có nồi chiên, không có gì thuận tiện hơn là có thể làm khoai tây chiên một cách dễ dàng. Sau khi hoàn tất công đoạn sơ chế ban đầu, bạn hãy cho khoai tây đã tráng dầu vào nồi không chiên , chiên trong khoảng 30 phút là bạn sẽ có ngay món ăn nhẹ vô cùng hấp dẫn. . Tiếp tục đi.

Tham khảo: Cách làm Khoai tây chiên trong nồi chiên không khí

5 Cách làm khoai tây chiên trong lò vi sóng

Bim bim khoai tây bằng lò vi sóng

<3

Luộc khoai tây, để ráo nước, đặt chúng trên khăn giấy, thêm một lớp dầu ô liu, rắc một chút muối và sau đó cho vào lò vi sóng để nướng. được thực hiện lại. Khoai tây vàng giòn sẽ ăn bạn suốt đời.

Tham khảo: Tự làm đồ ăn nhẹ bằng khoai tây trong lò vi sóng tại nhà

6 Cách làm khoai tây chiên

Bim bim khoai tây sợi

Sử dụng những nguyên liệu rất đơn giản, món khoai tây chiên có màu vàng nổi bật, giòn và thơm ngon, mặn mặn cay cay. Ăn kèm với tương ớt hoặc rắc bột phô mai.

Tham khảo thêm: Cách làm khoai tây chiên giòn dễ làm tại nhà

Bài viết trên đây giới thiệu chi tiết cách làm khoai tây chiên giòn, càng ăn càng mê với màu xanh. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ngon này.

Xem clip tiktok cách làm khoai tây chiên:

Chọn mua khoai tây chiên từ Cửa hàng Xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh

Có thể bạn quan tâm: List làm bánh đơn giản với bột mì

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button