Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà.

XEM VIDEO Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà tại đây.

Món bít tết vừa thơm ngon với nước sốt tiêu đen cay nhẹ sẽ là món ăn tuyệt vời cho ngày cuối tuần. Bỏ túi cách làm bò bít tết tiêu đen hấp dẫn này nhé!

Bít tết là món ăn phổ biến ở nhà hàng u, theo hơi hướng sang trọng, thường được trình bày đẹp mắt và không đắt. Nếu không đủ khả năng chi trả cho những bữa ăn đắt tiền, bạn cũng có thể tự chế biến món bít tết sốt tiêu đen tại nhà và thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen

Tham khảo thêm: Cách làm bò kho tiêu đen ngon, thơm, mềm tại nhà

1 thành phần

Hai cách làm bít tết sốt tiêu đen

Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu

Thịt bò với sự lựa chọn của thăn nội, thăn lưng hoặc thăn vai để làm cho món ăn này càng ngon hơn. Rửa sạch thịt bò, cắt thành từng miếng đều nhau và để riêng. Phơi nắng. Nghiền hạt tiêu đen, rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. tỏi băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bắp bước thứ hai

Trộn bắp bò với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và để thịt nghỉ trong 30 phút.

Có thể bạn quan tâm: Top 20 Quán Ăn Ngon Sài Gòn Quận 10 Chất Lượng Tuyệt Vời

Bước thứ ba trong cách làm nước sốt

Trong thời gian chờ thịt thấm gia vị, chúng ta bắt đầu làm nước sốt. Để chuẩn bị 1 chén, cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng canh xì dầu, muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tinh bột sắn vào trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, đợi nóng rồi cho dầu ăn vào. Phi tỏi cho thơm, cho cà chua thái hạt lựu vào xào cho đến khi cà chua chín thì cho 20g tiêu đen và một chén hỗn hợp đã chuẩn bị vào nồi khuấy đều.

Lưu ý Nên để nhiệt độ thấp và khuấy thường xuyên để nước sốt không bị cháy. Khi nước sốt bắt đầu sệt lại thì tắt bếp.