Gợi ý cách làm bơ từ sữa tươi ngay tại nhà thơm ngon hấp dẫn – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Gợi ý cách làm bơ từ sữa tươi ngay tại nhà thơm ngon hấp dẫn – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống.
XEM VIDEO Gợi ý cách làm bơ từ sữa tươi ngay tại nhà thơm ngon hấp dẫn – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống tại đây.
Cách làm bơ sữa tươi tại nhà với công thức đơn giản, dễ làm. Hãy tìm hiểu ngay và thưởng thức món ngon cho gia đình bạn nhé!
Bơ là một sản phẩm từ sữa được làm bằng cách khuấy sữa và kem tươi, sau đó lên men hỗn hợp. Sau một thời gian, bơ hình thành và tạo nên những món ăn ngon, hấp dẫn được phục vụ trong nhiều bữa ăn gia đình.
Bơ từ lâu đã được sử dụng để phết lên bánh mì, như một loại gia vị hoặc thường được dùng trong nấu ăn. Nhưng hiện nay, bơ công nghiệp ngày càng phổ biến, chất lượng không đảm bảo, có nhiều hóa chất gây hại cho sức khỏe.
Dù đã mua trong siêu thị nhưng nhiều người vẫn không yên tâm khi sử dụng, lo lắng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy, nhiều gia đình thường chủ động làm bơ tại nhà để đáp ứng nhu cầu của gia đình.
Bạn đang xem: Cách làm bơ nhạt
Nếu bạn đang quan tâm đến cách làm bơ tại nhà đơn giản từ sữa tươi thì hãy cùng chúng tôi điểm qua một số thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về nguồn gốc xa xưa của quả bơ
Cách làm bơ từ sữa tươi ? Công nghiệp sản xuất bơ bắt đầu từ khi con người biết cách vắt sữa. Trong giai đoạn đầu, người ta sẽ loại bỏ váng sữa và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi lên men. Sau đó, họ đánh bơ để lấy bơ nguyên chất. Cuối cùng, họ cho bơ qua một cuộn lớn để làm mềm và đều màu, sau đó đóng gói.
Bơ đã được coi là một món ngon từ thời cổ đại. Trước đây, bơ không phổ biến như ngày nay. Ở các quốc gia khác nhau, họ có những cách sử dụng bơ khác nhau. Ví dụ: cúng tế các vị thần cao nhất bằng mỡ động vật. Bơ trong các nghi lễ hiến tế vào những dịp đặc biệt. Do đặc tính mềm và dễ hòa tan nên bơ hạt mỡ có tác dụng chữa bỏng và làm dịu vết thương. được bán ở một nơi.
Trong lịch sử lâu đời của mình, bơ là một loại thực phẩm chủ yếu, đặc biệt là đối với người phương Tây. Bơ giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển và giúp bạn no lâu hơn.
Trước khi bước vào Cách làm bơ sữa tươi thì sẽ đến một phần rất quan trọng, đó là chuẩn bị nguyên liệu.
Cách làm bơ sữa tươi tại nhà cực dễ
Chuẩn bị nguyên liệu
-Thành phần chính: sữa tươi
Xem thêm: Cách làm gà bó xôi nguyên con hấp dẫn, giòn ngon tại nhà
– Tôi đánh lớn
– Râu
– nước đóng băng
Nào, bây giờ chúng ta cùng học cách làm bơ sữa tươi nhé!
Các bước cần làm
Bước 1 : Bạn nên mua sữa tươi mới vắt, chưa qua bất kỳ công đoạn nấu nướng hay ảnh hưởng nào để làm món bơ này. Bạn nên cho sữa mua được vào một chiếc nồi rộng miệng, đậy nắp lại và để khoảng 12 tiếng. Lúc này trên bề mặt nồi sữa sẽ xuất hiện một lớp dầu mỡ dày. Dùng thìa hớt lớp kem trên cùng cho đến khi lớp kem bên dưới lộ ra. Lớp kem vừa hớt hết, chúng ta hãy làm phần bơ.
Mách nhỏ: Nếu chưa dùng hết kem béo, bạn có thể cho vào lọ sạch đậy kín nắp và có thể đợi đến lần làm tiếp theo (sẽ giữ được khoảng 7 ngày ).
Bước 2 : Để dầu mỡ mới lấy ở nhiệt độ phòng trong khoảng 7-8 giờ. Trong thời gian này, kem sẽ tự lên men nhờ vi khuẩn. Sau 7-8 tiếng, chúng ta có một lớp kem đặc hơn, hơi chua hơn trước.
Bước 3 : Cho kem béo đã lên men vào máy đánh trứng đã được tiệt trùng sạch, đánh ở tốc độ cao, kem sẽ đặc lại và tách ra khỏi nước, đánh thêm 2-3 phút nữa thì dừng lại. . Lưu ý lúc này nên đánh kem ở tốc độ vừa phải, sau đó giảm từ từ đến mức nhỏ nhất để nước trong kem không bị bắn tung tóe.
Bước 4 : Sau khi đánh bông kem, chúng ta thu được phần đặc hơn là bơ và phần kém trong hơn là sữa. Chúng ta cho bơ vào một chiếc bát sạch và dùng thìa để vắt bớt sữa.
Sữa này có thể uống được và làm thức ăn và bánh thơm ngon, đặc biệt là bánh kếp và bánh mì thơm ngon.
Có thể bạn quan tâm: Chia sẻ cách sử dụng muối hồng Himalaya trong nấu ăn
Bước 5 : Thêm đá xay vào phần bơ còn lại và tiếp tục đánh trong khoảng 1 phút, sau đó xả bớt nước thừa. Lặp lại quá trình này 2-3 lần cho đến khi nước trong và ra thành phẩm. Kết quả cuối cùng là bơ ngon. Bơ kín được làm từ màng bọc thực phẩm. Nếu để trong tủ lạnh thì có thể dùng được trong vòng 1 tuần. Nếu bơ đông lạnh, thời hạn sử dụng của nó sẽ được kéo dài đến 2 tháng.
Cách làm bơ từ sữa tươi rất đơn giản và dễ dàng phải không các bạn. Chỉ với nguyên liệu sữa tươi và các bước làm nhanh chóng là bạn đã có thể thưởng thức món bơ ngon tuyệt rồi.
Một số món ngon làm từ bơ
Sau khi học cách làm bơ với sữa tươi và có được loại bơ cần thiết, bạn nên tìm hiểu thêm các món ăn hiệu quả với chúng.
Trước hết, các loại bánh như bánh kem, bánh bông lan, bánh pho mát, v.v. thì khỏi nói. Bơ là thành phần không thể thiếu. Ví dụ như kem làm từ bơ là một loại kem cực kỳ thơm ngon được dùng để phủ lên tất cả các loại bánh. Bạn có thể dễ dàng cảm nhận được lớp kem tan chảy trong miệng khi thưởng thức. Đây là món khoái khẩu dành cho những người hảo ngọt. Độ cứng hoàn hảo của kem rất thích hợp để trang trí bánh ngọt, bánh nướng nhỏ và nhiều loại bánh ngọt khác.
Xem thêm:
- Khuyến mãi Trà sữa: Thử nghiệm Mountain tháng 10
- Sea Tea – Thương Hiệu Trà Sữa Gây Ấn Tượng Với Giới Trẻ
Thứ hai, khi được thêm vào các món mặn, bơ có thể được coi là một sản phẩm thơm và dễ trộn. Mùi bơ lan tỏa đến từng ngóc ngách của món ăn. Chẳng hạn như tôm nướng bơ tỏi, tôm nướng bơ tỏi sẽ đánh thức vị giác của mọi người. Nếu ai không thích tôm thì hãy thử món này và đừng bao giờ nói không.
Mặc dù rất ngon nhưng bơ chủ yếu là chất béo. Chúng khá nhiều dầu mỡ nên khi bày ra đĩa, bạn nên cho lượng vừa phải để đĩa không quá nhiều dầu mỡ. Trên đây là một số mẹo chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc về cách làm bơ bằng sữa tươi .
Chúc bạn thành công!
& gt; & gt; & gt; Cập nhật các chương trình khuyến mại phổ biến nhất đang diễn ra:
Xem thêm: Dừa sáp là gì mà giá cực đắt? Những cách chế biến dừa sáp ngon
- Xem các ưu đãi mới nhất hiện nay từ: ngon sai thanh
- Khuyến mãi: sam dolpan
- Đặt ngay và nhận mã giảm giá tại: gu-i92
li>
