Cách làm bột yến mạch tại nhà – KingNuts Co.,LTD

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm bột yến mạch tại nhà – KingNuts Co.,LTD.

XEM VIDEO Cách làm bột yến mạch tại nhà – KingNuts Co.,LTD tại đây.

Bột yến mạch là một thành phần thiết yếu trong nhà bếp của tôi. Được tìm thấy trong hầu hết các công thức làm bánh hoặc sách dạy nấu ăn không chứa gluten. Cho dù tôi định sử dụng nó như thế nào, nó là loại bột không bao giờ rời khỏi nhà bếp.

Đây là loại bột được làm từ các loại ngũ cốc bột mì nguyên cám tự nhiên và chúng được bày bán khá rộng rãi ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị gần nhà nhưng khá đắt. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách cơ bản nhất để làm món chè yến mạch với bột yến mạch nhé! Hãy để chúng tôi làm việc cùng nhau!

Bạn đang xem: Cach lam bot yen mach

Bạn đã biết: Yến mạch là gì?

Công thức bột yến mạch

Các bước làm loại bột này rất đơn giản! Tất cả những gì bạn cần là yến mạch nguyên hạt (bạn có thể dùng yến mạch nguyên hạt hoặc cắt nhỏ, v.v. hoặc bất kỳ loại yến mạch nào bạn có) và một máy xay thực phẩm công suất lớn hoặc máy xay sinh tố tốc độ cao để xay chúng.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị một lượng yến mạch nguyên chất theo nhu cầu của bạn! Tất cả các loại yến mạch đều được làm thành bột, chẳng hạn như yến mạch một hạt của Úc, yến mạch Canada hoặc yến mạch Nga. Hiện nay, được người tiêu dùng ưa chuộng là yến nhập khẩu từ Úc, giá thành tương đối rẻ, dễ chế biến nên rất được ưa chuộng, không có loại này thì loại nào cũng có.

Lưu ý: Vui lòng kiểm tra kỹ trước khi cho vào máy xay vì vô tình trộn lẫn các hạt sạn hoặc sỏi có thể ảnh hưởng đến máy và gây nguy hiểm đến tính mạng của bạn do làm hỏng máy xay hoặc làm gãy các lưỡi dao.

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn Cách Làm Chả Cá Có Bột Mì🏵️dai giòn, thơm nức❤️

Bạn có biết: Những lợi ích tuyệt vời của bột yến mạch?

Bước 2: Chuẩn bị máy

Loại máy thường dùng để xay các loại ngũ cốc thành bột được bán là loại máy công nghiệp có công suất lớn, có thể xay vài tấn mỗi giờ, tuy nhiên ở đây tôi chỉ hướng dẫn. Tìm máy phù hợp cho bạn cách làm bột yến mạch tại nhà !

Có một số máy được nhiều người tìm kiếm như libaoda sx-12, unix, …, kích thước không khác gì máy xay bình thường nhưng công suất lớn hơn rất nhiều, kèm theo. Lưỡi dao dày, sắc bén giúp xay nhuyễn các hạt yến mạch.

Bước 3: Xay bột

Không giống như chế biến các món ăn mềm như quả óc chó, khi làm ngũ cốc, đặc biệt là yến mạch, họ mất nhiều thời gian để cắt nhỏ bột yến mạch. Quá trình này mất 3-5 phút, tùy thuộc vào loại yến mạch bạn đang xay.

Lưu ý, vui lòng cho một lượng nhỏ hạt vào máy để tránh quá nóng và kẹt hạt dẫn đến lưỡi dao không quay, rất nguy hiểm.

Xem Thêm: Các nhà nhập khẩu yến mạch

Bước 4: Kết thúc quá trình nghiền

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu canh ngao chua với dứa ngon mát cho ngày hè

Sau khi xay nhuyễn, đổ hỗn hợp bột ở trên vào một cái rây, lọc bỏ những hạt không dính và tiếp tục xay cho đến khi thành bột hoàn toàn.

Giống như bột hạnh nhân, chúng có thể được bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát đến 3 tháng.

Câu hỏi thường gặp về bột yến mạch

Tôi có thể sử dụng nó thay cho bột mì không?

Không! Thay thế bột mì bằng yến mạch 1: 1 sẽ không hiệu quả. Thay vào đó, hãy tìm kiếm các công thức nấu ăn đặc biệt từ bột yến mạch.

Yến mạch của tôi sẽ mang lại bao nhiêu bột?

1 cốc yến mạch nguyên hạt tạo ra khoảng 3/4 cốc bột mì.

Nguồn: https://kingnuts.net/

Xem thêm: Gợi ý 7 mâm cơm ngon ngày hè cho thực đơn gia đình giúp thanh mát mỗi ngày