Cách Làm Chả Cá Mối 🐠thơm ngon, vàng ruộm 🤗tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách Làm Chả Cá Mối 🐠thơm ngon, vàng ruộm 🤗tại nhà.

XEM VIDEO Cách Làm Chả Cá Mối 🐠thơm ngon, vàng ruộm 🤗tại nhà tại đây.

Chả cá giòn, béo ngậy hòa quyện với cá mối tươi và các loại gia vị độc đáo. Tiết trời se se lạnh, ăn cơm trắng với món cá mối kamaboko sẽ ấm lòng mọi người. Bạn cũng có thể tự tay chế biến thành công món chả cá thơm ngon cho gia đình. Trong bài viết dưới đây, Đặc điểm bán chả cá kiến ​​ sẽ bật mí cho bạn cách làm chả cá chuẩn vị, thơm đậm đà. Hãy nhanh tay lưu lại công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm chả cá

Chuẩn bị nguyên liệu là bước quan trọng giúp bạn làm ra món chả cá đậm đà và giữ được trọn vẹn hương vị. Vì vậy, đừng quên chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bạn đang xem: Cách làm chả cá mối

• Nguyên liệu chính: cá mối
• Phụ liệu: trứng, bột năng, bột bắp, ớt, tiêu, thìa là, lá nguyệt quế, chanh, tỏi, hành khô
• Gia vị: hạt nêm, bột canh, nước mắm
• dầu ăn, nước

Cách sơ chế nguyên liệu làm chả cá

Xem thêm: Cách Làm Sò Huyết Rang Muối Ớt Đơn Giản Mà Ngon Khó Cưỡng

Các thành phần được chuẩn bị đầy đủ yêu cầu xử lý cẩn thận. Việc sơ chế nguyên liệu quyết định 40% chất lượng món ăn. Vì vậy, việc chuẩn bị kỹ lưỡng là cần thiết để đảm bảo chất lượng món ăn tốt nhất. Các nguyên liệu thô có thể được sơ chế như sau:

• Cắt dọc bụng cá mối, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Dùng thìa nạo nhẹ hai bên xương cá mối để tách phần thịt ra khỏi xương.
• Trộn bột bắp, bột mì và trứng cho đến khi kết hợp tốt.
• Rửa sạch và cắt nhỏ thì là và lá nguyệt quế.
• Bóc vỏ hành khô và tỏi, băm nhuyễn.
• Thái ớt thành từng lát mỏng và cho ít chả cá vào.

Cách làm chả cá mối đơn giản nhất

Các nguyên liệu cần thiết cho món chả cá đều được chuẩn bị kỹ lưỡng và sơ chế ban đầu. Bạn nên bắt tay vào chuẩn bị đồ ăn ngay để tận hưởng thành quả công việc của mình. Các bước để có thành phẩm như sau:

• Ướp cá mối đã làm sạch cho vào lọ. Cho hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, hành, tỏi đập dập để gia vị thấm đều.
• Sau đó thoa đều dầu ăn lên đĩa lớn rồi đặt tay cá đã xay lên đĩa. Đảo đều cho đến khi chả cá quyện đều thì dừng lại.
• Trộn chả cá, thì là, lá nguyệt quế với hỗn hợp bột bạn đã chuẩn bị trước đó.
• Ăn đều tay, nặn chả cá thành từng viên rồi xếp đều ra đĩa.
• Cho dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì cho từng viên cá đã tạo sẵn vào chiên vàng đều hai mặt.
• Cá Chiên Gà Lấy chả cá ra đĩa cho thấm dầu, dùng nóng.

Những lưu ý khi làm chả cá

Có thể bạn quan tâm: Làm gỏi đu đủ đơn giản, ngon miệng cho bữa xế

Trong quá trình chế biến chả cá , bạn nên làm theo các bước để đảm bảo thành phẩm của mình có chất lượng tốt nhất. Đặc biệt, hãy ghi lại những lưu ý sau để có món ăn trọn vẹn nhất:

• Bạn nên chọn những con cá có kích thước vừa phải, thân có màu óng ánh để khi làm chả cá vẫn còn tươi và an toàn.
• Khi phi lê cá mối cần nấu nhẹ nhàng, không để xương dính vào thịt.
• Trong quá trình giã cá, bạn hãy giã đều cá và nêm gia vị vừa ăn. Tránh các món ăn quá cay hoặc quá mặn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của các món ăn.
• Cần phết đều dầu lên tay để chả cá dính vào tay khi làm.
• li>
• Cá cần được chiên trên chảo lớn để cá chín vàng. Thưởng thức chả cá nóng hổi, ​​chấm với nước mắm pha ớt theo sở thích của mọi người.

Mách bạn một thông tin hữu ích, nếu chả cá không dùng đến, bạn có thể cất vào ngăn đá tủ lạnh. Ngoài ra, nếu bạn muốn mua Bánh cá thu , Bánh cá Nhạc về làm quà, bạn có thể đến cửa hàng chuyên bán đồ ăn kiến. Ở đây bán chả cá được làm thủ công 100% nên chất lượng đảm bảo. Bạn có thể lựa chọn những chiếc túi kamaboko được đóng gói an toàn để sử dụng hoặc tặng những người thân yêu. Nếu không có thời gian để tự làm chả cá thì đây chắc chắn là gợi ý bạn không thể bỏ qua.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm hiểu và thành thạo cách làm bánh mối ngon nhất. <3 Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn chả cá của chúng tôi để làm quà tặng và sản phẩm dùng trong gia đình.

Xem thêm: Cách nấu món vịt giả cầy chuẩn vị, đậm đà cực đơn giản