Cách làm chả đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm chả đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

XEM VIDEO Cách làm chả đậu xanh thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn gia đình tại đây.

Xôi đậu xanh là một món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng. Cùng nhau học cách làm chè đậu xanh hấp dẫn thơm ngon cho bữa cơm gia đình nhé!

<3 Cùng nhau học cách làm chè đậu xanh hấp dẫn thơm ngon cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu để làm bột đậu xanh

• 100g đậu xanh
• 200ml nước lọc
• 2 miếng đậu hũ non
• 100g bột chiên xù
• lá hành , ngò rí
• Nêm gia vị: bột nêm chay, tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn

Nguyên liệu làm chả đậu xanh

Bạn đang xem: Cach lam cha do

<3 Đậu có dấu hiệu bị mốc, mối mọt, màu sắc kỳ cục. Mẹo hay để mua đậu phụ ngon: Chọn đậu phụ tươi có màu trắng ngà, sờ vào thấy mịn, đàn hồi, không bị vụn và có mùi thơm, vị béo đặc trưng của đậu phụ. Không nên mua đậu phụ đã ngả màu vàng, khô do để lâu hoặc chứa nhiều thạch cao, ăn mất ngon. Miệng nhạt, mềm, hơi thở có mùi vôi nhạt. Bạn có thể mua đậu phụ mềm ở siêu thị, chợ, cửa hàng bách hóa hoặc tự làm đậu phụ tại nhà.

2 cách làm bột đậu xanh

Bước đầu tiên của chế biến đậu xanh

Đầu tiên, bạn ngâm 100 gram đậu xanh trong khoảng 3 giờ, sau đó rửa sạch với nước 3-4 lần và để ráo.

Sơ chế đậu xanh

Sau đó, bạn cho đậu xanh vào nồi, thêm 200 ml nước, đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi>, sau đó giảm nhỏ lửa để đậu xanh không bị trào ra ngoài, đậy nắp lại. đậy nắp cho đến khi nồi đậu xanh cạn nước thì tắt bếp, đậy nắp lại và ủ thêm 5 phút. Cuối cùng, tán nhuyễn đậu xanh khi còn nóng.

Mẹo: Bạn nên sử dụng đậu xanh không bỏ vỏ để tiết kiệm thời gian khi thực hiện công thức này.