Bí Quyết Làm Chanh Muối Ngon – Không Đắng – Tốt Cho Sức Khỏe

Chanh muối là thức uống phổ biến dễ tìm thấy ở các cửa hàng nhỏ. Loại nước này chắc chắn những người thường xuyên mệt mỏi, uể oải hay tập thể dục sẽ rất thích. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm chanh muối ngon tại nhà nhé!

cách làm chanh muối

Bạn đang xem: Cach lam chanh muoi tai nha

Bạn có thể tự làm nước chanh muối tại nhà. Nguồn: Internet

Lợi ích sức khỏe của chanh mặn

Chanh muối là một loại đồ uống tự nhiên có hương vị thơm ngon và giàu chất điện giải, probiotics, enzym và vitamin C. Dưới đây là những điều bạn nên biết về công dụng của chanh muối .

Tốt cho hệ tiêu hóa

Uống nước chanh mặn là một cách hiệu quả để bổ sung chất xơ pectin cho cơ thể — chất xơ pectin rất quan trọng đối với chức năng của ruột, đặc biệt là ruột già. Thức dậy với một ly nước chanh mặn ấm để đẩy chất thải tích tụ trong cơ thể ra ngoài và giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và trơn tru hơn.

Làn da đẹp

Nước chanh muối chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng hình thành lớp màng bảo vệ, ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn và giúp cải thiện làn da hiệu quả. Ngoài ra, nước chanh muối còn giúp khóa ẩm, thải độc nên góp phần không nhỏ cho làn da trắng sáng mịn màng.

Tăng cường sức đề kháng

Chanh muối chứa nhiều vitamin C, có thể giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh thông thường và giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Điều trị đau họng

Một trong những lợi ích của chanh muối là giảm đau họng. Vỏ chanh chứa nhiều loại tinh dầu, còn muối có tính sát khuẩn và làm dịu cổ họng. Do đó, sử dụng nước chanh muối sẽ là cách giúp bạn thoát khỏi cơn đau họng hiệu quả.

XEM THÊM:  Phúc bồn tử không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng • Hello Bacsi

Tốt cho gan

Uống nước chanh mặn thường xuyên có thể giúp bạn thải độc tố ra khỏi gan và tăng các enzym có lợi cho cơ thể.

Bù nước cho cơ thể và cân bằng điện giải

Khi sử dụng chanh muối, không thể bỏ qua vai trò của quá trình hydrat hóa và cân bằng điện giải. Đây cũng là lý do vì sao những người thường xuyên tập thể dục, thể thao nặng lại chọn chanh muối để nạp vào cơ thể nhằm phục hồi thể lực khi nghỉ ngơi.

Có thể bạn quan tâm: 3 Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon ngọt mát bổ dưỡng

Chanh muối rất tốt cho sức khỏe của chúng ta trong mùa covid-19. Nguồn: Internet

Cách làm chanh muối

Thành phần

  • 1,5kg chanh giấy
  • 800g muối cát
  • 200g đường
  • lọ thủy tinh, bát nhỏ.

công dụng chanh muối

Chanh và muối là hai thành phần chính trong thức uống này. Nguồn: Internet

Quy trình thực hiện

Bạn rửa sạch chanh với nước, để ráo nước, sau đó cho 200g muối hạt vào và dùng tay chà xát trong khoảng 15 – 20 phút để tinh dầu trong vỏ ra bớt đi. Sau đó, bạn rửa sạch chanh một lần nữa.

Để chanh ráo nước một lúc, sau đó cho 150g đường vào, đảo đều, ướp trong vòng 15 phút rồi tiếp tục cho 100g muối và dùng tay xoa đều từng quả. Sau đó, bạn ướp chanh trong khoảng 60 phút, lưu ý trộn chanh cứ sau 15 phút.

Trong quá trình ngâm chanh, bạn sẽ chuẩn bị hỗn hợp nước muối để ngâm chanh. Bạn chuẩn bị 500 gam muối hột và nhanh chóng rửa sạch bụi bẩn bằng nước lạnh. Đun sôi 2 lít nước trên bếp với lượng muối trên, khi nước sôi vặn lửa nhỏ đun thêm 5 phút cho muối tan hết. Dùng vá vớt bọt, cho nước ngấm vào rồi tắt bếp để nguội hoàn toàn. Lọc hỗn hợp nước muối qua khăn xô / lưới để loại bỏ hoàn toàn lượng muối còn sót lại.

XEM THÊM:  Đổi gió với 3 cách làm cá hấp xì dầu bổ dưỡng thơm ngon | VinID

Dùng tay xát chanh với muối hột để loại bỏ vị đắng. Nguồn: Internet

Sau khi ướp chanh, rửa sạch với nước và tiếp tục chần qua nước sôi. Khi nước sôi, bạn cho chanh vào chần trong khoảng 2 phút. Sau đó, nhanh chóng vớt ra, để nguội hoặc lau khô cho vỏ chanh ráo nước.

Bạn cần tiệt trùng lọ thủy tinh bằng cách chần qua nước sôi, sau đó để ráo. Bạn luân phiên xếp chanh vào lọ thủy tinh, sau đó đổ hỗn hợp nước muối vào, dùng bát nhỏ hoặc vật nặng ấn chặt chanh vào lọ rồi đậy nắp lại.

Mỗi sáng, bạn đem hũ chanh muối ra phơi nắng, lý tưởng nhất là để được 30 ngày. Chanh muối có thể ăn nguội vào mùa hè nóng nực hoặc nóng nực, có tác dụng giải nhiệt và tốt cho cổ họng.

Có thể bạn quan tâm: Cây lạc tiên: Tác dụng và cách dùng cây lạc tiên tốt cho sức khỏe

Chanh muối ngâm càng lâu càng ngon, tuy nhiên còn phụ thuộc vào độ mặn của nước muối. Thức uống có màu nâu vàng đẹp mắt nên có thể dùng sau 30 ngày, tuy nhiên chanh ngâm càng lâu càng ngon. Quả đạt yêu cầu là quả có màu vàng, quả chanh mềm nhưng không bị biến dạng, vỏ quả dẻo và dai, ngâm nước, không có váng trắng.

chanh muối

Bạn đặt một lọ chanh muối ở nơi có ánh nắng. Nguồn: Internet

Những lưu ý khi ngâm chanh muối trong nước

Mẹo chọn chanh ngon ngọt

Chanh muối nên dùng chanh giấy hay còn gọi là chanh ta, quả chín vàng sẽ đẹp mắt hơn khi thành phẩm. Khi chọn chanh, hãy ngửi, chọn những quả chanh có mùi thơm nhẹ đặc trưng của chanh ta, vì đó là những quả chanh tươi, mới hái, nếu có mùi khác lạ như đen, nồng thì có thể là chanh có chứa hóa chất hoặc mới bị phun thuốc. với thuốc trừ sâu. , sử dụng nó sẽ không tốt cho sức khỏe.

XEM THÊM:  Nghệ ngâm mật ong - Công thức dưỡng trắng da toàn thân

Không nên chọn những quả chanh lớn, hãy chọn những quả chanh vừa phải nhưng nặng tay, chúng sẽ ngậm nước hơn, tươi hơn và chất lượng tốt hơn. Vỏ chanh nhẵn, bóng, không sần sùi hay vón cục, có hàm lượng vitamin cao hơn các loại trái cây khác.

Cách xử lý cặn trắng

Nếu nước không đủ mặn, lọ chanh muối sẽ có màu trắng. Cách xử lý là bạn vớt hết váng, thêm muối rồi tiếp tục đem phơi nắng cho khô. Một cách khác là bạn rửa sạch chanh bằng nước ấm, sau đó đun sôi hỗn hợp nước muối khác và bắt đầu quá trình ngâm.

Công thức pha nước chanh mặn

Nước chanh muối nóng: Cho 1 thìa nước cốt chanh muối vào ly, trộn 1 quả chanh muối với 10 gam đường, 2 thìa nước cốt chanh tươi và xay nhuyễn, sau đó đổ nước nóng vào khuấy cho tan.

p>

Chanh đá muối: Bạn cũng pha như hướng dẫn ở trên, nhưng chỉ đổ vào khoảng 1/2 cốc nước lọc, tiếp tục cho thêm đá xay vào và thưởng thức.

Một ly chanh muối mát lạnh sẽ rất tuyệt cho mùa hè. Nguồn: Internet

Cách Làm Chanh Muối Tại Nhà , không khó nếu bạn sử dụng công thức chính xác được chia sẻ trong bài viết này. Cùng vào bếp và trổ tài làm nước chanh muối cho bản thân, gia đình và bạn bè nhé. Chúc may mắn!

Xem thêm: 12 cách làm tôm rim mặn chua ngọt đủ vị thơm ngon tại nhà

Viết một bình luận