Cách làm chanh muối ngon, đơn giản, bảo quản để lâu tại nhà

– Chanh muối đá : Bạn cũng pha như hướng dẫn ở trên, nhưng chỉ thêm khoảng 1/2 cốc nước lọc, đánh đều, tiếp tục cho thêm đá và thưởng thức.

Một quả chanh muối ngâm là một ví dụ của quá trình lên men malolactic . Sử dụng chanh mặn sẽ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà các món ăn khác sử dụng vỏ chanh tươi không làm được.

So với chanh tươi thông thường, chanh muối loại bỏ độ chua và hăng. Khi chanh già đi, hương vị thay đổi và phát triển vị umami — một trong năm vị cơ bản, cùng với vị đắng, mặn và chua. Vị chanh chua ngọt, giúp ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn.

5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của chanh muối

Tác dụng của chanh muối đối với sức khoẻ

Chữa đầy hơi và khó tiêu

Uống với một miếng chanh muối hoặc ngâm trong nước nóng có thể làm giảm chướng bụng, thúc đẩy quá trình chuyển hóa thức ăn, điều trị đầy hơi và khó tiêu.

Điều trị hiệu quả cảm lạnh, ho và long đờm

Tinh dầu trong vỏ chanh có vị mặn giúp thông họng, vị mặn có thể khử trùng ngay lập tức và giảm ngứa cổ, nên chanh mặn cũng có thể dùng để làm kẹo.

Đồng thời, ngâm hoặc xông một quả chanh muối trong nước nóng có thể rất hiệu quả trong việc giảm đờm.

Giúp cải thiện tiêu hóa

Như đã đề cập trước đó, chanh muối rất tốt cho hệ tiêu hóa, vì vậy những người bị bệnh đường ruột mãn tính thường sử dụng chanh muối để giúp cải thiện đường ruột và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.

Giúp làm dịu cơn khát

Chanh muối rất tốt để giải nhiệt và bổ sung khoáng chất, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Uống một cốc nước chanh muối có thể giúp bạn giải tỏa cơn khát và nhanh chóng phục hồi năng lượng đã mất.

Giảm cân, giữ sức khỏe

Các phương pháp tập thể dục, giảm cân thường xuyên chỉ có thể hỗ trợ giảm cân ở một số bộ phận trên cơ thể, khi kết hợp với nước chanh ấm và muối sẽ giúp giảm mỡ thừa trên toàn cơ thể (mặt và toàn thân). , hai cằm, bụng, tay, chân, cổ, mông …) rất hiệu quả.

Vì vậy, với sự khéo léo của mình, bạn có thể làm ra những thức uống dinh dưỡng an toàn cho cả gia đình. Ngoài kia bán rất nhiều chanh muối, nhưng không chắc là có an toàn khi chế biến bằng tay hay không. Chúc may mắn!

Xem thêm thông tin hữu ích trong Thực phẩm Hàng ngày.

Mua chanh tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Bạn sẽ quan tâm đến:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Lẩu gà ớt hiểm: Cách nấu gà ớt hiểm thơm ngon khó cưỡng