Cách nấu chè bưởi đậu xanh thanh mát, giải nhiệt mùa hè

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu chè bưởi đậu xanh thanh mát, giải nhiệt mùa hè.

XEM VIDEO Cách nấu chè bưởi đậu xanh thanh mát, giải nhiệt mùa hè tại đây.

Chè bưởi đậu xanh là món giải nhiệt mùa hè. Sau đây, Midori sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè đậu xanh chanh dây giải nhiệt giải nhiệt.

Ngày hè nóng nực mà được uống một cốc chè bưởi đậu xanh thì quả là dễ chịu. Canh đậu xanh nấu bưởi là món ăn rất “cháy hàng” trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu chè đậu xanh yuzu vừa ngon vừa thanh mát giải nhiệt mùa hè. Cùng nhau tham khảo bí quyết nấu chè bưởi đậu xanh nhé!

Bạn đang xem: Cách làm chè bưởi đậu xanh

1 Nguyên liệu làm chè bưởi đậu xanh

Thành phần nước trái cây

2 cách làm chè bưởi đậu xanh

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Đậu xanh rửa sạch và đem ngâm với nước

Đậu xanh rửa sạch và ngâm nước trong 1 giờ.

Bưởi cắt bỏ vỏ và tách cùi

Cách làm chè bưởi bằng cùi bưởi, mua về gọt vỏ và tách cùi bưởi.

Cắt cùi bưởi thành hạt lựu

Dùng dao cắt cùi bưởi thành hình hạt lựu và rửa sạch.

Sau khi cắt nhỏ cùi bưởi, bạn hãy bóp cùi bưởi với khoảng 2 thìa muối và 1 cốc nước để bớt đắng. Chú ý bóp đều và liên tục trong 10 phút. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè củ năng không bị đắng nhé.

Bóp cùi bưởi đều tay và liên tục trong vòng 10 phút

Sau đó, lấy cùi bưởi, rửa sạch với nước và vắt hết nước để giảm vị đắng trong cùi bưởi. Lặp lại 10 lần xả với nước này để loại bỏ vị đắng của cùi bưởi.

Đem cùi bưởi đi xả sạch lại với nước

Bước 2 Rửa cùi bưởi

Đun một nồi nước với đường phèn

Đun sôi một nồi nước và cho khoảng 1 thìa phèn chua vào để cùi bưởi giòn và trắng tinh. Sau khi nước sôi, cho cùi bưởi vào, vớt ra khi cùi bưởi trong.