Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa tuyệt ngon
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa tuyệt ngon.
XEM VIDEO Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa tuyệt ngon tại đây.
Chỉ trong 30 phút là bạn đã có thể thưởng thức món canh đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng rồi. Cùng tham khảo cách làm trong bài viết dưới đây nhé!
Cháo đậu xanh là một món ăn được nhiều người biết đến, xét về hương vị, màu sắc và sự đơn giản thì đây là một món ngon. Đậu xanh còn nguyên vỏ được nấu chín cho thơm quyện với nước cốt dừa béo ngậy tạo nên một món ngon tuyệt cú mèo. Món chè này ăn kèm với dừa nạo và đậu phộng rang giã nhỏ. Hãy pha ngay tách trà này để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
1 Nguyên liệu làm súp đậu xanh nước cốt dừa
- 200g đậu xanh đã tách vỏ
- 1 lon nước cốt dừa
- 2 ống vani
- đường, bột sắn, muối
- >
Nguyên liệu làm chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Bạn đang xem: Cách làm chè đậu xanh đánh
Mẹo: Để chọn được đậu xanh ngon, bạn nên chọn những hạt đậu chắc, mịn, bóng, có mùi thơm và không có vết sọc. Bạn nên dùng nước cốt dừa tươi, dùng nước cốt dừa này sẽ giúp chè có vị béo, thơm và rất ngon.
2 cách nấu canh đậu xanh nước cốt dừa
Bước đầu tiên của ngâm đậu
Đậu xanh sau khi mua về rửa sạch, ngâm nước lạnh khoảng 4 tiếng để đậu nở ra. Trong quá trình rửa và ngâm, hãy nhớ loại bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước.
Ngâm đậu Bước 2 Luộc và Đánh bại Đậu xanh
Sau khi ngâm, bạn hãy lấy đậu xanh ra và rửa lại một lần nữa. Cho đậu xanh vào nồi thêm nước. Lượng nước nhiều hay ít tùy theo sở thích đậu xanh đặc hay loãng.
Đun sôi, sau đó tắt bếp, tiếp tục nấu cho đến khi đậu xanh chín hoàn toàn.
Khi đậu xanh chín, bạn cho thêm đường và vani vào để đậu được thơm ngon. Dùng thìa đảo đậu xanh bằng tay cho đến khi đậu mịn và đặc. Bạn cũng có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố nhưng cách này sẽ giúp đậu ngon hơn.
Xem thêm: Cách Nấu Mì Quảng Chuẩn Vị Miền Trung Thơm Ngon Như Ngoài Tiệm
Mẹo nhỏ: Khi nấu đậu xanh, bạn hãy khuấy đều tay để đậu không bị dính vào đáy nồi.
Nấu và đánh đậu xanh Bước 3 Đun sôi nước cốt dừa
Hòa tan 4 muỗng canh tinh bột sắn vào 1 cốc nước. Để qua một bên.
Đặt nồi lên bếp, cho nước cốt dừa và 1/2 cốc nước lọc vào nồi. Trong khi nấu, cho từ từ bột sắn dây đã pha loãng vào và khuấy đều. Không cho thêm bột khi nước cốt dừa đạt độ sệt mong muốn. Thêm đường và một chút muối để có vị mặn ngọt.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã biết cách đun nước cốt dừa làm chè rồi phải không?
<3 liên tiếp Được rồi.
Nấu nước cốt dừa Thành phẩm bước thứ tư
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu ốc chuối đậu thịt ba chỉ chuẩn vị Bắc, cả nhà mê 17/04/2020
Bạn cho đậu xanh đã đánh nhuyễn vào ly hoặc cốc. Khi ăn, chan nước cốt dừa sền sệt và béo ngậy, thêm ít đậu phộng rang và dừa bào sợi để tăng thêm hương vị đậm đà và món canh đậu xanh nước cốt dừa đã hoàn thành. Thêm đá, khuấy đều và thưởng thức!
3 Tận hưởng
Chè đậu xanh nước cốt dừa, sữa đậu nành ngon, ngọt nhưng không cay, quyện với nước cốt dừa thơm, rất ngon.
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa này thật dễ phải không nào. Chúc may mắn!
Chọn mua sản phẩm tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Cách nấu chè chuối bột báng ngon miệng
Nguồn: banhmro.com.vn
