Dầu đậu nành có tác dụng gì? Cách làm dầu dậu nành nguyên chất tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Dầu đậu nành có tác dụng gì? Cách làm dầu dậu nành nguyên chất tại nhà.
XEM VIDEO Dầu đậu nành có tác dụng gì? Cách làm dầu dậu nành nguyên chất tại nhà tại đây.
Dầu đậu nành thuộc loại dầu thực vật và được ưa chuộng nhất trong các loại cây lấy dầu hiện nay, ngoài công dụng tốt và giá cả hợp lý, ai có điều kiện kinh tế cũng có thể mua được dầu đậu nành. Trong bài viết tiếp theo, Đông Nam Á sẽ phân tích chi tiết hơn về tác dụng của dầu đậu nành và cách làm dầu đậu nành tại nhà nhé!
Dầu đậu nành là gì?
Dầu đậu nành chiết xuất từ đậu nành rang rất bổ dưỡng và giàu chất béo không bão hòa đa tốt cho sức khỏe.
Tôi tin rằng bạn đã quá quen thuộc với loại dầu này, vì nó là sản phẩm rất phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình, để dễ hình dung thì chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cái tên đơn giản là dầu đậu nành tường. Một, khen dầu đậu nành, đúng vậy, đây là thương hiệu dầu đậu nành nổi tiếng được sử dụng phổ biến ở Việt Nam.
Bạn đang xem: Cach lam dau dau nanh
Xem ngay bây giờ : Còn bao nhiêu ngày nữa cho đến hết năm 2022. Còn bao nhiêu ngày nữa cho kỳ nghỉ lễ hội mùa xuân năm nay
Xem ngay : Còn bao nhiêu ngày nữa là đến Tết Trung thu 2021
Xem thêm : Ngày 20 tháng 10 là ngày gì? Quà gì độc đáo nhất cho tân nương năm 2021?
Giá trị dinh dưỡng của dầu đậu nành đã được Bộ Y tế kiểm định, dầu chứa 81,2% axit béo không no, 7-9% axit linoleic 3. Ngoài ra, dầu được sản xuất theo công nghệ tiên tiến còn chứa omega 3-6 -9 và các vitamin có lợi cho sức khỏe như a, e.
Công dụng của dầu đậu nành – Dầu đậu nành có tốt không
Ăn dầu đậu nành tốt cho mắt và da
Dầu đậu nành chứa axit béo omega-3, không chỉ tốt cho tim mạch mà còn bảo vệ màng tế bào của da và vùng thị giác.
Chứa nhiều thành phần oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, giúp mắt khỏe và sáng hơn, đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mắt như: thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Kiểm soát cholesterol
Dầu đậu nành có tác dụng cân bằng chất béo giúp kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể.
Ngoài ra, chất béo omega-3 trong dầu giúp loại bỏ cholesterol xấu gây ra lipid trong máu, bảo vệ thành mạch và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Tốt cho tim
Dầu đậu nành có acid béo omega-3 giúp hoạt động của tim mạch luôn ổn định, góp phần bảo vệ tim mạch.
Ngoài ra, ăn dầu đậu nành thường xuyên rất tốt cho những người bị rối loạn nhịp tim, đột quỵ, tăng lipid máu và các triệu chứng khác …
Các vitamin trong dầu giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và giảm nguy cơ ung thư, lão hóa, tiểu đường …
Dầu đậu nành có béo không – dầu đậu nành có béo không?
Bạn có thể giảm cân bằng cách ăn dầu đậu nành không? Bạn có thể yên tâm vì dầu đậu nành tuy có chứa chất béo nhưng đều là chất béo không hòa tan nên dễ hấp thu dinh dưỡng hơn, dầu đậu nành có ít calo hơn dầu động vật nên yên tâm ăn uống. ăn. Ăn lượng dầu vừa phải sẽ không làm tăng cân.
So sánh dầu thực vật và dầu đậu nành
Có nhiều loại dầu thực vật và được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thực vật, trái cây, hạt, v.v., vì vậy hàm lượng chất béo và nhiệt độ sôi của dầu sẽ khác nhau giữa các loại.
- Chất béo bão hòa là chất béo có hại cho sức khỏe, chứa nhiều cholesterol xấu gây hại cho thành mạch máu. Chất béo này trong dầu thực vật có rất ít và thấp hơn nhiều so với dầu động vật nên ăn dầu thực vật là tốt cho sức khỏe.
- Còn chất béo không no đa là thành phần tốt có tác dụng làm giảm lượng Cholesterol xấu trong máu.
- Chất béo không no đơn là thành phần tốt cho tim mạch, cũng giúp làm giảm Cholesterol xấu trong máu.
Các loại dầu đậu nành phổ biến trên thị trường hiện nay
Chỉ dầu đậu nành
Đây là dòng dầu đậu nành cao cấp được tin dùng trên toàn thế giới, đặc biệt là sự lựa chọn hàng đầu tại Việt Nam.
Dầu đậu nành được quảng cáo đơn giản là có nguồn gốc từ 100% đậu nành nguyên chất, giàu omega 3-6-9 và chứa 80% chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.
Dầu có nhiệt độ sôi cao, thích hợp để chiên rán, là sự lựa chọn tốt cho mọi gia đình. Tuy nhiên, do chất lượng dầu đậu nành rất tốt nên giá thành sẽ chênh lệch rất nhiều so với các dòng dầu đậu nành khác trên thị trường.
Dầu đậu nành Mezan
Dầu đậu nành Meadow nguyên chất cũng là một trong những sản phẩm gia dụng được nhiều bà nội trợ yêu thích. Dầu có chiết xuất từ đậu nành tự nhiên, có màu tươi sáng và giúp các món ăn ngon hơn.
Dầu đậu nành
Đây là dòng sản phẩm thương hiệu Việt Nam được người tiêu dùng rất ưa chuộng, được sản xuất trên dây chuyền khép kín hiện đại, chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như a, d, e, …
p>
Ngoài ra, trên thị trường còn có nhiều sản phẩm dầu đậu nành khác như:
Có thể bạn quan tâm: List Rau Sạch Sài Gòn – List Số Rau Sạch Và Hàng Ở Hcm
dầu đậu nành janbee
Dầu Cocroton
Dầu đậu nành Neptune
Dầu đậu nành Marana
dầu đậu nành ozendy
Dầu đậu nành vàng
Gen ngọc trai dầu đậu nành đơn giản
Dầu đậu nành
dầu đậu nành umi
dầu đậu nành gami
Dầu đậu nành tinh chế từ đậu nành
Dầu đậu tuyết
Dầu đậu nành Hạnh phúc
Dầu đậu nành cao cấp
Dầu đậu nành
Dầu đậu nành Otran
Dầu đậu nành Headdress
Có nên mua dầu đậu nành không?
Với các tác dụng kể trên của dầu đậu nành cũng như tình trạng số người mắc bệnh tim mạch, mỡ máu ngày càng phổ biến tại Việt Nam thì chúng ta nên sử dụng dầu từ đậu nành hoặc dầu thực vật thay vì dùng nhiều dầu động vật.
Dầu đậu nành có nhiệt độ sôi cao nên bạn có thể yên tâm sử dụng để chiên rán mà không lo bị lẫn các loại dầu hạt khác như dầu đậu phộng , dầu ô liu, dầu mè … >
Đây là lý do tại sao, hãy chọn loại dầu đậu nành phù hợp cho bạn và gia đình để bảo vệ sức khỏe của bạn!
Dầu đậu nành nguyên chất giá bao nhiêu
Có thể bạn quan tâm: 10 quán bún bò Huế ngon chuẩn vị có tiếng ở Đà Nẵng
Dầu đậu nành nguyên chất ít bán trên thị trường, vì giá sẽ cao và khó tiêu thụ, các thương hiệu lớn trên thị trường đều bán dầu đậu nành nhưng sẽ có một số loại dầu thực vật bị trộn lẫn vào cùng loại rẻ tiền. dễ tiêu thụ hơn. Thông thường bạn sẽ thấy trên thị trường dầu ăn đóng chai 1 lít có giá rất rẻ chỉ 40-55.000đ / lít .
Nhưng để sản xuất 1 lít dầu đậu nành nguyên chất cần gần 5-7,5kg đậu nành khô , vì tỷ lệ dầu trong đậu nành rất thấp, chỉ 13-19% (> Tức là 1kg đậu tương khô ép được 130ml-190ml dầu ăn) .
Tính ra giá 1 kg đậu nành khô rẻ khoảng 35.000 vnd thì giá dầu đậu nành nguyên chất sẽ là 190.000 vnd – 269.000 vnd ( chỉ tính toán). tiền nguyên vật liệu, không bao gồm chi phí sản xuất ).
Vì vậy, bạn cần sáng suốt khi lựa chọn dầu ăn, hoặc bạn có thể tự chế biến dầu đậu nành để ăn hoặc kinh doanh như sau:
Cách làm dầu đậu nành tại nhà
Để ép dầu đậu nành, phải sử dụng máy ép dầu thực vật công nghiệp có gia nhiệt, và tỷ lệ chiết xuất dầu cao.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nếu gia đình bạn tự trồng được đậu tương thì sẽ rất rẻ trong vấn đề chi phí mua nguyên liệu, hoặc có thể đến tận nơi trồng thu mua để được giá rẻ nhất.
- Đậu tương sau khi tách vỏ cần phơi thật khô, loại bỏ các hạt bị thối, hỏng,….
Nguyên liệu làm bánh
Đây là công đoạn quan trọng mà rang giúp loại bỏ hoàn toàn độ ẩm còn sót lại của hạt, giúp hạt đậu chín và dầu sau khi ép không bị hăng và thơm ngon.
Khai thác dầu đậu nành
Máy ép dầu thực vật công nghiệp có năng suất ép cao, có bộ phận gia nhiệt trong quá trình ép giúp dầu dễ dàng ép kiệt và tách khỏi bã đậu. Bạn cần vệ sinh máy trước ép để đảm bảo vệ sinh.
Cho đậu nành đã rang vào máy ép, chọn nhiệt độ thích hợp (khoảng 160-180 độ C) và áp suất phù hợp rồi khởi động máy. Máy ép dầu ra ngoài, đẩy cặn bẩn ra ngoài, dầu chảy xuống bộ lọc dầu chân không, giúp lọc sạch dầu cho sản phẩm tinh khiết.
Bạn đọc muốn tìm hiểu thêm về Máy ép dầu đậu nành công nghiệp có thể nhấp vào đây để đọc các bài viết sau:
-
Máy ép dầu công suất lớn 30-60kg / giờ
Máy ép dầu công nghiệp công suất lớn 65-130kg / giờ
Dầu đậu nành thành phẩm
Thành phẩm dầu dậu nành Dầu thu được vàng sáng, trong có thể sử dụng luôn, đem đóng chai và bảo quản và đem bán ra thị trường.
Vì vậy, tôi hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho bạn khi bạn có bất kỳ thắc mắc nào trong việc lựa chọn dầu đậu nành trong nấu ăn, cách tự làm dầu đậu nành tại nhà và tìm hiểu mua máy ép dầu. Ngành vui lòng gọi Đông Nam:
cdong nam Machinery Technology Co., Ltd.
Địa chỉ : Số 562, Phố Phù Tiên, Quận Nam Đô Lim, Hà Nội
Nhà máy sản xuất : Cụm công nghiệp Yangliu, xã Yangliu, huyện Huệ Đức, thành phố Hà Nội
Hotline: 0869 286 525/0886 255 729
facebook : Cơ khí Đông Nam
Trang web : www.cokhidongnam.vn
Xem thêm : Chính sách Bảo hành Sản phẩm
5 lý do hàng đầu để mua máy móc tại cơ khí đông nam
Xem thêm: Cách làm chân gà rút xương chua ngọt ăn hoài không ngán | VinID
Nguồn: banhmro.com.vn
