TOP 20 Cách làm món gà chay TẠI NHÀ đơn giản thơm ngon hấp dẫn – Chả lụa hai lúa

Nguyên liệu để chế biến món cánh gà chay:

• Cánh gà chay: 400g
• Nước dừa tươi: 350ml
• Nước tương, Đường, Tiêu, Hạt nêm chay, Dầu rán
• ul>

  Làm cánh gà chay nước cốt dừa:

  Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho cánh gà chay vào chiên. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào, để lửa nhỏ, nấu cho đến khi cạn gần hết nước. Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều đáy nồi.

• Nêm nếm thêm chút gia vị rồi tắt bếp, bày gà cuộn rau củ ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.
• >

  8. Cách làm gà nướng chay

  Bạn có thể dùng gà chay nguyên con để làm món Gà quay chay để chiêu đãi khách hoặc thêm món mới vào bữa cơm chay hàng ngày của gia đình. Vậy cách làm gà quay chay như thế nào?

  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Hoàn thành : 35 phút
  • Số lượng

  strong>: 4 người

  Nguyên liệu để chế biến món gà quay chay:

  • Gà thuần chay: 1 con gà
  • Đường, Bột canh, Hạt tiêu, Sốt hào, Ngũ vị hương
  • Hành khô, Xi-rô ngô, Nước lọc
  • Nước chanh

  Để làm món gà quay chay:

  1. Rã đông gà chay, sau đó dùng xiên tre xiên vài lần vào toàn bộ gà để ướp gia vị cho dễ ngấm. Kết hợp nước ướp gà, bao gồm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê nước dùng, 1 thìa dầu hào, 1 thìa siro ngô, 1 thìa ngũ vị hương.
  2. Đeo găng tay, phết đều nước xốt lên toàn bộ thịt gà cuộn rau củ rồi để khoảng 60 phút cho ngấm gia vị. Cho gà vào lò nướng, đặt khay trên giá thấp nhất và nướng ở 200 độ C trong 30 phút.
  3. Trộn hỗn hợp nước cốt chanh, nước và xi-rô ngô để phủ lên da gà, sau đó cho gà vào lò nướng và nướng thêm 10-12 phút. Sau đó, bạn tắt lò, để gà nguội một chút rồi chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa thưởng thức.

  9. Cách làm gà chay

  Gà rau Có nhiều công thức nấu ăn. Trong số các công thức này, món gà chay thái miếng chiên vàng, chút hành, rau răm và nước chấm chua ngọt là dễ và ngon nhất.

  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Hoàn thành : 30 phút
  • Số lượng strong>: 4 người

  Nguyên liệu để chế biến món gà trộn chay:

  • Lát gà chay: 300g
  • phut: 200g
  • xà lách, hành tây, húng quế, ngò rí
  • muối, tiêu, đường, nước cốt chanh

  Để làm món gà chay:

  1. Các lát gà chay ngâm nước cho mềm, rửa lại nhiều lần với nước, vắt kiệt nước, xé miếng vừa ăn, thoa dầu ăn. Các loại gia vị rửa sạch để ráo. Bóc vỏ hành tây, cắt thành từng lát mỏng, ngâm trong nước đá lạnh để bớt ngấy
  2. Chiên măng cho đến khi măng chín vàng và có mùi thơm. Thịt gà xé nhỏ, cho muối vào trộn đều cho thấm, sau đó cho hành tây, rau thơm, sau đó cho nước cốt chanh, đường vào trộn đều để có vị chua ngọt.
  3. Cỏ tranh, xé nhỏ gà chay, cho muối vào trộn đều cho thấm, sau đó cho hành tây, vani, nước cốt chanh, đường vào trộn đều cho đến khi chua ngọt.

  10. Cách làm gà chay nướng

  Gà quay chay Kết hợp với một số loại rau củ như khoai tây, đậu que sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn sự hấp dẫn khó cưỡng. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị và công thức làm món gà nướng chay mà bạn có thể tham khảo.

  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Hoàn thành : 35 phút
  • Số lượng

  strong>: 4 người

  Nguyên liệu cho món gà quay chay:

  • Bít tết gà chay: 1 gói
  • Khoai lang: 10 miếng
  • Đậu Bay Nhật: 100g
  • Chanh vàng: 1 miếng

  li>

  • hương thảo, tỏi, muối, dầu ô liu, tiêu đen

  Gà nướng chay với rau:

  1. Khoai lang, đậu tằm Nhật, rửa sạch. Dùng xiên tre chọc vào khoai tây, sau đó đặt khoai tây và đậu lên khay nướng, phủ lên rau củ một lớp dầu ô liu mỏng, sau đó cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 15 phút.
  2. Ngâm thịt gà chay vào nước cho mềm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước rồi vắt ráo nước. Sau đó, ướp gà với một chút muối, tiêu, dầu ô liu và tỏi băm.
  3. Lót một tấm nướng bằng giấy da, đặt miếng thịt nướng rau củ lên trên, cắt lát chanh vàng, lót chúng và đặt chúng lên trên thịt gà, sau đó thêm lá hương thảo. Tiếp theo, bạn lót khoai tây, đậu Nhật xung quanh mình gà.
  4. Cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20-30 độ, đến khi miếng gà chín vàng, giòn, dậy mùi thơm là được. Theo hướng dẫn, bạn đặt gà ra đĩa, xung quanh là rau và thưởng thức khi gà còn ấm.

  11. Cách làm gà chay

  Chả giò gà chay không khó như bạn tưởng. Chỉ với một chút khéo léo và thời gian để làm món chay này, bạn sẽ nhanh chóng phục vụ món chả giò chay thơm ngon cho thực khách, hay để đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày thêm ngon miệng.

  Thời gian chuẩn bị : 15 phút

  Hoàn tất : 30 phút

  Số người : 4 người

  Nguyên liệu để chế biến món đùi gà chay:

  • Lát gà chay: 500g
  • Chả giò chay: 200g
  • Bột canh, Bột hạt tiêu, Tinh bột ngô, Tinh bột ngô
  • Giấy bạc, Lá chuối để gói thịt lợn

  Để làm đùi gà chay:

  1. Ngâm gà chay cho đến khi mềm, sau đó rửa sạch với nước vài lần, sau đó cho vào tủ lạnh 45 phút. Cho gà chay và giò chay vào cối xay thịt, thêm bột năng, bột bắp, hạt nêm chay, hạt tiêu, xay trong 12 giây, thêm đá viên và xay tiếp cho đến khi giò gà đặc lại.
  2. Trải giấy bạc xuống bàn, sau đó lót lá chuối lên trên, đặt đùi gà chay đã xay ở giữa rồi cuộn lại như gói bánh tét.
  3. Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho thịt nguội vào hấp trong vòng 30-45 phút. Sau khi gà chay chín, bạn vớt ra để nguội. Khi ăn, cắt thành từng khoanh và bày ra đĩa.

  12. Cách làm phở gà chay

  Một tô Phở gà chay thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn không cần tốn nhiều công sức chế biến, nấu nướng. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để nấu phở gà chay và thực hiện theo từng bước hướng dẫn dưới đây nhé!

  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Hoàn thành : 35 phút
  • Số lượng

  strong>: 4 người

  

  Nguyên liệu để chế biến món phở gà chay:

  • Gà chay: 400g
  • Phở: 1kg
  • Hoa hồi, quế, ngò gai, tiêu
  • Hành tây: 1 củ
  • ngò, hành lá, gừng, hẹ khô
  • muối, hạt nêm, đường phèn
  • canh rau

  Làm phở gà chay:

  Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho tiêu, ngò, quế, hoa hồi vào nướng và để riêng. Gừng và hành khô rang cho gần hết vỏ rồi rửa sạch, đập dập.

  Cho các nguyên liệu trên vào một túi vải, sau đó cho vào nồi nước kho rau củ, đun lửa vừa trong 30 phút rồi lấy túi vải ra. Nêm gia vị cho nồi canh.

  Gà chay trước tiên ngâm nước cho mềm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước, vắt kiệt nước, xé miếng vừa ăn. Ướp gà chay với gừng, lá chanh và dầu ăn rồi xào chín tới.

  Đổ sừng đã chần ra bát, đặt thịt gà chay lên trên, thêm hành, ngò, lá chanh thái nhỏ và chan nước luộc rau lên trên. Thưởng thức bữa ăn của bạn khi còn nóng.

  13. Cách làm gà sukiyaki sốt tiêu đen

  Gà Nướng Tiêu Đen là một món gà chay rất đơn giản mà hương vị thơm ngon hấp dẫn. Từng miếng gà chay được chiên giòn rụm vàng rụm, chấm với nước sốt tiêu đen thơm lừng phủ khắp rìa, ai đã ăn qua món này sẽ phải ngạc nhiên vì độ ngon của nó.

  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Hoàn thành : 25 phút
  • Số lượng strong>: 4 người

  Nguyên liệu để chế biến món gà chay sốt tiêu đen:

  • Đùi gà chay: 8 miếng
  • đường nâu, nước tương chay, tỏi băm, tiêu
  • tương ớt, muối

  Có thể bạn quan tâm: 8 tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết

  Làm gà chay sốt tiêu đen:

  1. Sau khi rã đông đùi gà chay, dùng nĩa chọc thủng bề mặt để thấm gia vị ướp tốt hơn. Đùi gà chay rang muối trên bếp cho đến khi vàng và giòn thì chuyển ra đĩa riêng.
  2. Xào tỏi cho thơm, sau đó cho xì dầu, mì đông đã nấu chín, tương ớt và hạt tiêu vào. Lọc lấy nước để nước sốt hơi loãng. Sau đó, bạn cho thịt gà cuộn chay vào chiên cạnh cho đến khi nước sốt đặc lại.

  14. Cách làm gà viên chiên chay với Tianlihua

  Gà viên chay có thể chế biến thành nhiều món chay ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã ngán những món gà viên chiên giòn, hay gà viên khoai tây, gà viên cà ri chay thì hãy tham khảo cách nấu gà viên chay hoa thiên lý lạ miệng dưới đây nhé!

  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Hoàn thành : 30 phút
  • Số lượng strong>: 4 người

  Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà chay xào hoa thiên lý:

  <3 nước tương