Chân giò (giò heo) làm gì ngon? Tổng hợp 30 món ăn từ chân giò đơn giản
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Chân giò (giò heo) làm gì ngon? Tổng hợp 30 món ăn từ chân giò đơn giản.
XEM VIDEO Chân giò (giò heo) làm gì ngon? Tổng hợp 30 món ăn từ chân giò đơn giản tại đây.
1 cái chân giò nấu giống cầy hương
Chân giò được kết hợp với riềng, thính gạo và mắm tôm miền Bắc tạo nên món giả cầy ngon tuyệt. Món giò heo thơm ngon kết hợp với bún và cơm sẽ tạo nên một bữa cơm mới cho gia đình. Đảm bảo, món chân giò heo này sẽ mang đến sự mới lạ cho bữa cơm gia đình bạn.
2 chân giò om
Nước dùng trong, đầy đặn và thơm ngon, chân giò hầm mềm vừa phải, không bị nhũn và có mùi thơm nồng của sả. Hành giòn được thêm vào bát bún bò này sẽ làm cho món bún bò thêm đậm đà và hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách làm giò heo
Buổi sáng, một tô hủ tiếu hoặc một tô cơm tấm với chân giò heo thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ đủ năng lượng để bạn trải qua một ngày mới. .Hãy xem tổng hợp 25 cách làm bún thịt heo dưới đây nhé
3 bột trotter
Một tô bún bò nóng hổi, thơm ngon chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với bất cứ ai thích. Bạn có thể bắt gặp bún ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi nơi sẽ có những hương vị đặc trưng mà từng vùng miền quen thuộc.
Dù ở vùng miền nào, nước dùng của tô bún luôn đậm đà, nóng hổi, thanh nhẹ. Đặc biệt là món bún, cũng ngấm hương vị đặc trưng của nước mắm Huế.
Sợi mì mềm được ăn kèm với các loại rau tươi giòn. Đặc biệt là chân giò được nấu vừa phải, da vẫn mềm và dai. Tôi chỉ mới nghe về nó, nhưng tôi đã muốn nó. Còn chần chừ gì nữa, hãy tham khảo công thức dưới đây để làm ngay món phở cuốn cho gia đình.
4 Bánh canh giò heo
Bún thịt heo – Một trong những món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Việt Nam nổi tiếng. Nước dùng đậm đà, thơm ngọt của thịt heo kho, ăn kèm với bún mềm.
Ăn một bát bánh canh ấm nóng, chấm thêm chút nước mắm ớt cay mặn là có thể làm xiêu lòng biết bao người. Bánh canh giò heo không chỉ là một món ngon trong ẩm thực Việt Nam, mà còn được coi là một tinh hoa nghệ thuật ẩm thực.
<3 Với công thức dưới đây, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng trở thành đầu bếp tại nhà cho món canh giò heo siêu ngon.
5 cái giò heo
Trong số tất cả các món ăn nấu với giò heo, không thể không kể đến món bún giò heo. Bún thịt heo và bún nước lèo có hương vị tương tự nhau và đậm đà hương thơm.
Món này không ăn với fan mà ăn với mì. Sợi mì được nấu mềm và hơi dai, không để sợi mì quá chặt hoặc quá to sẽ nhanh ngán.
Giò heo được om mềm nhưng vẫn giòn, chấm với nước mắm chua cay. Hehe, nhắc đến thì phải khen. Hãy lưu ngay những công thức sau cho gia đình bạn.
Phở 6 Thịt Heo
Nước dùng trong và ngọt, có chút béo. Sợi hủ tiếu dai ăn kèm với giò heo vừa mềm vừa dai rất hấp dẫn. Một bát phở nóng hổi thơm phức sẽ tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình bạn. Hãy nấu nó ngay bây giờ!
Làm thế nào để bạn nấu phở ngon? Đây là một câu hỏi khó trả lời mà điện máy xanh cũng khó. Bật mí ngay cho bạn nhiều cách làm phở cuốn siêu ngon, công thức cực chi tiết, chắc chắn sẽ làm được một tô phở cuốn ngon tuyệt.
7 Chân giò hun khói
Nếu là một trong những tín đồ của món rau hun khói, bạn không thể bỏ qua món chân giò hun khói. Món chân giò hun khói được làm từ giò heo trước, không xương, với tỷ lệ nạc và da cân đối giúp mang lại hương vị món chân giò hoàn hảo.
Món chân giò hun khói còn mang đến mùi thơm đậm đà, thịt ngọt và da giòn, ăn rất ngon và không có cảm giác nhàm chán. Thêm vào đó là hương khói đặc trưng không cưỡng lại được.
Món ăn dùng để nhậu hay làm mồi nhậu thì không có chỗ chê. Xem công thức dưới đây để làm món này cho gia đình bạn ngay thôi.
8 Chân giò luộc
Chân giò luộc rất ngon? Điện máy xanh Quá dễ, hãy cùng bật mí bí quyết làm món chân giò luộc rút xương nhanh gọn, đảm bảo không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và chắc chắn nhé.
Chân giò luộc có vị béo nhưng không ngấy, đặc biệt chân giò được buộc chặt bằng dây sắt nên thịt thành phẩm chắc, ngon và thơm. Ăn nem luộc, chấm thêm chút mắm nêm hoặc chút nước mắm chua cay, ngon quên lối về.
Còn chần chừ gì nữa, nếu bạn muốn tìm công thức nấu chân giò luộc chuẩn, hãy đến với dien may xanh.
9 chân giò om
Thịt ba chỉ thơm mùi sả ớt, mùi cay nồng của sả ớt lan tỏa khắp gian bếp. Màu sắc của giò heo rất đẹp mắt, vàng ruộm, hấp dẫn. Bụng heo mềm, thấm gia vị đậm đà khiến người ăn không khỏi rùng mình.
Phần giò heo được hầm cho đến khi mềm nhưng vẫn giữ được độ dai của bì. Bạn không chỉ có thể thay thế món canh bằng sả ớt mà còn có thể hầm chân giò bằng các nguyên liệu dễ kiếm khác như nấm hương hay nước dừa,… cũng rất lãng phí. Được rồi!
Dùng với cơm trắng nóng hổi, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa ăn thịnh soạn. Cùng tham khảo công thức nấu ăn dưới đây để làm mới bữa cơm gia đình bạn nhé.
10 chân giò muối
Thịt heo kho tộ, kho tộ, heo xông khói và nhiều món ăn khác không thể thiếu món kho quẹt heo muối.
Lợn tẩm ướp được chế biến và sử dụng như một món ăn nhẹ trong lễ hội. Thịt xông khói cuộn không chỉ có vị umami độc đáo mà còn hấp dẫn bởi độ giòn, ăn không bao giờ ngán.
Không chỉ vậy, chân giò ướp gia vị có thể để được lâu mà không bị hỏng. Nhưng không phải công thức nào cũng hiệu quả, nhưng hướng dẫn sử dụng 2 công thức sau và bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên.
11 Đùi heo quay muối
<3 Độ ngon mà món ăn này mang lại đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
Chân giò rang muối không khó nhưng bắt buộc người đầu bếp phải biết cách chế biến để da bụng có màu vàng nâu, thịt bên trong mềm nhưng không bị khô, độ mặn vừa phải.
Có thể bạn quan tâm: Nguồn gốc, ý nghĩa bánh chưng, bánh giầy ngày Tết cổ truyền
Mỗi người sẽ có một cách chế biến món ăn khác nhau, tùy thuộc vào cảm nhận của họ. Chính vì vậy điện máy xanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm chân giò heo quay chuẩn ngon nhất định bạn sẽ cần. Lưu công thức ngay bây giờ!
12 Đùi heo đông lạnh
Nói đến các món ăn ngày Tết thì thịt đông là một trong những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người Trung Quốc. Vậy thì nếu bạn đã ăn thịt lợn kho tộ thì chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị của món ăn này.
Không chỉ đùi gà ngon mà món thịt đông này còn có độ giòn đặc biệt. Không có gì tuyệt vời hơn khi ăn chân giò đông lạnh với một chút nước sốt nóng và một cốc bia nóng.
Cách làm chân giò đông lạnh ngon không khó, bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn chi tiết của Dien Mei Heng. Tin tưởng bạn sẽ làm ra món chân giò đông lạnh siêu ngon, chắc, bền.
13 Chân giò chiên
<3 Chân giò được tẩm ướp gia vị thông thường và chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt để càng thêm ngon.
Đặc điểm của món chân giò xào là da hơi giòn, bên trong mềm, thơm ngon. Cắn một miếng, và cảm nhận ngay hương thơm béo ngậy tràn ngập trong miệng. Chân giò xào ăn với cơm nóng và ít rau răm, trái cây nhà làm đã “đốt cháy” cả nồi cơm ở nhà.
Nếu bạn chưa thử làm món này, hãy thử công thức của dien may xanh.
14 chân quấn trong trống thạch
Vào mùa hè, bạn có thể thưởng thức món chân giò luộc với mùi thơm của nấm đông cô và nấm đông cô giòn giòn thì còn gì bằng. Sự kết hợp hoàn hảo này khiến món ăn này càng trở nên ngon và lạ miệng hơn.
Thoạt nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng cách chế biến món chả giò nấm lại không hề đơn giản. Từ việc ninh xương cho đến ninh các bó giò heo, nêm gia vị sao cho vừa miệng, không hề đơn giản chút nào.
Nếu bạn chưa thử món ăn này, đây là một trong những cơ hội để bạn thử làm món ăn này ngay bây giờ.
15 vết xước ở chân
Rau xào là một trong những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam. Chao có nguồn gốc từ Huế, trước đây chao được làm với các nguyên liệu đơn giản như thịt, tôm và các loại gia vị thông thường khác. Nhưng giờ đây chao kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để món ăn càng thêm ngon và hấp dẫn.
Chân giò nấu chao được chế biến từ sự hòa quyện của riềng, khế và các nguyên liệu khác khiến món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Ăn miếng nem giòn rụm với vị cay the the nơi đầu lưỡi của riềng mẻ sẽ khiến bạn ăn mãi không chán.
Đến đây bạn có thể không ngán khi chấm với nước mắm chua ngọt và ít lá sung! Cùng thử công thức của dien máy xanh nhé.
16 Chân giò chiên
Không chỉ ngon, dai, giòn mà chân gà còn là một món ăn bổ dưỡng. Đặc biệt món chân giò heo rất thích hợp cho người cần chăm sóc sức khỏe, người già, người ốm yếu.
Chân giò kết hợp với các nguyên liệu như sả, hành, nước cốt dừa … giúp món ăn này càng thêm ngon và đậm đà. Có thể nói món này được chế biến hơi giống món cà ri, nhưng thay vào đó là phần chân giò giòn tan trong miệng.
Có thể ăn với cơm trắng nóng hổi, chấm với chút nước mắm, ngon đến mức không thể dừng đũa.
17 Chân giò om nước mắm
Chân giò là một nguyên liệu không chỉ ngon mà còn dễ kết hợp với nhiều món ăn. Trong số đó không thể không kể đến nước mắm kim chi, món ăn mang linh hồn của ẩm thực Việt Nam.
Món ngon và cách chế biến đơn giản, chân giò ướp đã trở thành món ngon hấp dẫn của người Việt trong dịp Tết đến, xuân về. Chân giò giòn và ngon,
Phần da chân giò muối dai và trong suốt. Miếng thịt nào cũng béo ngậy, đậm đà, thơm ngon không chê vào đâu được cùng với rau xà lách và nước mắm chua ngọt.
<3
18 Chân giò rút xương luộc
Không bắt mắt như món Nhật, cũng không bổ dưỡng như món Hoa hay món ăn dân dã của Việt Nam, nhưng hương vị mà món ăn mang lại sẽ rất khó quên. Có thể kể đến món Chân giò rút xương luộc, một món ăn không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn là nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Phần chân đã được rút xương cẩn thận, nhưng vẫn giữ được hình dạng của một cục lớn. Sau đó, nó được luộc để làm cho chân săn chắc và ngon hơn. Chân giò rút xương luộc chấm với nước mắm tỏi ớt và cuốn bánh tráng cuốn lại và một ít rau răm, thật là ngon.
<3
19 Chân giò heo quay
Chỉ nghe tên thôi cũng đủ khiến bạn bị cuốn hút. Món chân giò quay thơm phức thoang thoảng nhìn xa, thậm chí đứng xa hàng chục mét bạn cũng có thể ngửi thấy mùi thơm nức mũi của các món ăn trong ngày.
Chân giò được sơ chế và tẩm ướp gia vị nên có mùi thơm đậm đà. Sau đó, nó được nướng trên ngọn lửa hồng để có một lớp bì heo giòn không thể cưỡng lại. Bạn sẽ nghe thấy một âm thanh vo ve khó tả khi thái miếng chân giò, và để có hương vị đậm đà hơn nữa, hãy ăn kèm với rau thơm và nước sốt chua cay.
Cách nướng chân giò thơm, giòn, cùng tham khảo công thức dưới đây và nấu ngay món ăn này để chiêu đãi gia đình bạn nhé.
20 Lẩu chân giò
<3 Lẩu chân giò, nước dùng đậm đà, thịt chân giò béo ngọt, ai đã nếm thử đều phải tấm tắc khen ngợi.
Giò heo được hầm mềm và ngấm đều gia vị. Nếm thử, bạn sẽ bị quyến rũ bởi lớp da dai, thịt mềm ngấm nước dùng và vị cay nhẹ của gừng. Bạn có thể ăn kèm với thịt heo cuốn lá lốt với cơm hoặc bún và thêm một chút nước mắm để món ăn thêm phần tròn vị.
Để làm món chân giò heo ngon, bạn cần biết cách pha nước dùng đậm đà. Nếu bạn không biết nấu ăn, hãy thử công thức của Điện máy xanh dưới đây.
21 Cháo chân giò
Chân giò không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi mà còn rất ngon và dễ làm. Nếu bạn muốn bồi bổ cơ thể, hay tìm những món cháo dinh dưỡng cho người bệnh thì đây có thể là lựa chọn tốt cho bạn.
Xin chào, bụng heo ngọt ngào và đầy đặn. Cách nấu đơn giản kết hợp với những nguyên liệu dễ kiếm tạo nên món cháo thơm ngon, bổ dưỡng mà không tốn nhiều thời gian.
Lưu công thức này ngay bây giờ để chuẩn bị cho gia đình bạn. Với những công thức dưới đây, chắc chắn món ăn của bạn sẽ ngon hơn bao giờ hết.
22 Chân giò hấp
3 cách làm siêu dễ và nguyên liệu dễ kiếm để làm món chân giò hấp siêu dễ và siêu ngon. Không chỉ giúp tinh thần sảng khoái mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Xem thêm: Gạo nếp cẩm: Công dụng bí ẩn có thể bạn chưa biết – YouMed
Giò heo hấp mềm và thấm đều. Ăn kèm với giò là rau sống hoặc bánh tráng cuốn để món ăn càng thêm ngon. Nếu bạn chưa biết cách làm chân giò heo và muốn chế biến một món ăn đơn giản mà ngon thì có thể thử món chân giò hấp với 3 cách của dien may xanh nhé.
23 Súp chân giò
Canh chân giò – Món canh bổ dưỡng và dễ nấu cho gia đình bạn. Nếu món canh rau ngót quá nhạt nhẽo, bạn có thể thử công thức nấu canh chân giò heo sau đây, đây có thể là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn của bạn.
Món canh chân giò cơ bản vốn đã rất ngon bởi vị ngọt của tiết chân giò, kết hợp với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên bổ dưỡng và các nguyên liệu rau củ sẽ hoàn thành món canh của bạn. Dinh dưỡng từ đầu đến cuối.
Món canh này không chỉ được chế biến cho bữa ăn hàng ngày mà còn có thể bổ sung dinh dưỡng cho người ốm hoặc phụ nữ mang thai và trẻ em.
24 Nhồi thịt đùi lợn không xương
Món ức heo rút xương là món hấp được nhiều gia đình yêu thích và có hương vị thơm ngon độc đáo. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là lớp da chân giò dai dai bên ngoài kết hợp với thịt bằm mang lại cảm giác độc đáo cho người ăn.
Không chỉ vậy, sự bó chặt của thịt chân giò giúp nước thịt không bị trào ra ngoài quá nhiều khi luộc. Nhờ vậy, thành phẩm luộc có vị ngọt đậm đà và độ săn chắc của thịt. Thực khách có thể ăn kèm thịt với rau răm, cuốn trong bánh tráng và chấm với nước mắm tỏi ớt.
Món chân giò băm này không quá khó đối với bạn. Nguyên liệu dễ kiếm, thành phẩm bảo quản được lâu, rất đáng để thử.
25 cái bụng heo lagu
lagu là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp đã được Việt hóa từ tên gọi đến cách nấu và hương vị. Món Lagu chủ yếu làm từ thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà, nhưng hiện nay người ta đã biến tấu để sử dụng giò heo để giúp món ăn đa dạng hơn.
Đặc điểm nổi bật nhất của món lagu là không hầm trong nồi áp suất mà được nấu trên lửa nhỏ để gia vị thấm vào thịt và giúp chân giò chín mềm từ từ.
Đây là lý do tại sao thịt thăn lợn mềm và ngon ngọt, không bị dai hoặc nát. Rau củ quả vẫn giữ được chất dinh dưỡng, nước dùng sền sệt, có vị béo đặc trưng. Cả một nồi lagu có mùi thơm mê hoặc ai cũng muốn thử.
26 Chả giò Thái
Khi nhắc đến món ăn Thái, người ta nghĩ ngay đến vị chua chua cay cay của nước sốt. Vì vậy mắm Thái cũng không ngoại lệ.
Giò heo được chế biến cẩn thận và chiên ngập dầu ở nhiệt độ cao để da heo nở và giòn. Đặc biệt thịt heo sau khi chiên vẫn không bị cứng bên ngoài. Ăn kèm với lòng heo giòn, nước sốt đặc trưng của Thái rất ngon, cắn một miếng thôi là bạn đã phải xuýt xoa rồi.
Tham khảo công thức dưới đây để làm món này cho gia đình bạn ngay thôi.
27 Chân giò om
Quả sấu không chỉ là loại quả có công dụng với sức khỏe mà còn là loại gia vị mang đến vị chua thanh cho các món ăn.
Với món “thịt kho sấu”, thành phẩm là món sấu om, mềm, có màu vàng nhạt hấp dẫn, lớp da giòn vàng thấm vị chua nhẹ của quả sấu.
Nước dùng chân giò hầm cá sấu có vị thanh nhẹ, chua chua ngọt ngọt không thể cưỡng lại được.
28 Chân giò heo thay nước dừa
Bụng heo kho tộ hay bì heo kho mắm dừa là món ăn quen thuộc ở miền Tây Nam Bộ – xứ sở của trái dừa ở Nam Bộ. Món ăn này tuy đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng lãng phí.
Chân giò được om mềm trong nước cốt dừa tươi để có màu vàng cánh gián hấp dẫn. Kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nước cốt dừa, món chân giò heo được tăng hương vị đáng kể.
Nguyên liệu đơn giản và cách làm cũng đơn giản, món Chân giò om nước dừa là một lựa chọn thông minh cho những đầu bếp nghiệp dư, nhưng thành phẩm lại rất ngon.
29 chân giò
Giò heo không chỉ được dùng làm món ăn trong bữa cơm hàng ngày mà còn thường được chọn làm món ăn tốt cho sức khỏe. Món ngon phải kể đến chân giò hầm thuốc bắc.
Chân giò được nấu mềm, nước dùng ngọt thanh là sự kết hợp của nước dừa, nấm đông cô và thịt ba chỉ. Ngoài vị ngọt, thơm của các vị thuốc như cây sói rừng, thuốc bắc, tảo đỏ nên món ăn này rất giàu chất dinh dưỡng. Tăng cường sức khỏe phù hợp cho người sử dụng.
20 Thịt nguội hun khói cuộn xoài
Nếu bạn đã chán các món chân giò hầm và chân giò quay, thì xoài và giò prosciutto sẽ không làm bạn thất vọng. Món ăn này thường được phục vụ như một món khai vị. Tên nghe có vẻ phức tạp nhưng cách làm rất đơn giản, cho ra thành phẩm “ngon tuyệt cú mèo!”.
Với nguyên liệu đơn giản, thịt ba chỉ thái mỏng cuộn chặt cùng cà rốt, xoài xanh và rau thơm. Nhúng vào nước sốt đi kèm để làm nổi bật miếng thịt xông khói với vị chua chua của xoài và giòn của cà rốt.
Đây là món khai vị tuyệt vời khi nhà có khách. Không chỉ đẹp mà hương vị mới sẽ luôn được thực khách ghi nhớ.
Từ 30 món ăn ngon siêu hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn và dễ làm, điện máy xanh mong muốn mang đến cho các bạn những món ăn ngon và mong rằng các bạn cũng có thể tự tay làm để nấu được những bữa ăn ngon, chất lượng. Chúc may mắn!
Xem thêm: Cách nấu lẩu vịt măng cay thơm ngon ấm nồng cho ngày mưa
Nguồn: banhmro.com.vn
