Cách làm gỏi tai heo ngó sen sốt thái đơn giản tại nhà

0
73

Hôm nay banhmro.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà mà ai cũng thích, hãy cùng mình thực hiện ngay bây giờ nhé.

Cách làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần có để làm gỏi tai heo

  • Tai heo: 1 cái.
  • Cà rốt: 2 củ.
  • Ngó sen: 300 g
  • Chanh tươi: 2-3 quả.
  • Tỏi: 1-2 củ.
  • Lạc rang: 1 ít.
  • Rau thơm.
  • Mắm, đường, ớt.

Cách làm gỏi tai heo ngon tại nhà

Bước 1: Ngó sen các bạn cắt từng khúc vừa ăn sau đó ngâm trong nước muối vắt them vài giọt nước cốt chanh chanh để ngó sen không bị thâm.

Cách làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Bước 2: Tiếp theo rửa sạch tai heo với nước muối, rồi chần nước sôi xong thì luộc cho tai heo chin rồi vớt ra cho nguội sau đó thái sợi vừa miệng ăn. Rửa sạch cà rốt sau đó bào sợi.

Cách làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Bước 3: Nhặt sạch rau thơm rồi rửa sạch sau đó thái sợi. Tỏi và ớt các bạn băm nhỏ. Làm nước gỏi các bạn pha 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường khuấy tan rồi cho tỏi ớt đã băm vào cùng, vắt thêm chanh tươi là được.

Cách làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Bước 4: Cuối cùng các bạn cho ngó sen, cà rốt và tai heo vào một cái tô lớn sau đó đổ từ từ nước mắm pha tỏi ớt vào thêm rau thơm và đậu phộng rang trộn đều hỗn hợp lên. Nêm thấy vừa miệng là được. Bây giờ thì lấy ra dĩa và thưởng thức thôi.

Cách làm gỏi tai heo giòn ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Thành phẩm của món gỏi tai heo

  • Gỏi ăn vừa miệng không nhạt quá cũng không mặn quá, vị chua vừa phải.
  • Tai heo giòn ngon hòa quyện cùng các loại rau thơm ăn mãi không chán.

Yêu cầu thành phẩm của món gỏi tai heo

  • Tai heo luộc không được chin quá sẽ mất đi độ giòn.
  • Cà rốt bào sợi ngâm nước cho giòn ngon, rồi để cho ráo nước nhé.
  • Cho thêm các loại rau thơm tùy sở thích.

Rất đơn giản đúng không nào vậy là mình đã có ngay món gỏi tai heo hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé. Chúc các bạn thành công!

5/5 (2 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here