Ẩm thực

Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố ngon đơn giản tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố ngon đơn giản tại nhà.

XEM VIDEO Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố ngon đơn giản tại nhà tại đây.

Xin chào các bạn ngày hôm nay banhmro.com.vn sẽ hướng các bạn cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố ngon đơn giản tại nhà cho bé, để thực hiện các bạn theo dõi công thức làm dưới đây nhé.

Những nguyên liệu cần cho cách làm kem dừa

  • Sữa lạt: một gói 220ml.
  • Sữa ông thọ: ba thìa bự.
  • Hột gà: 3 cái.
  • Hũ nước cốt dừa: một nửa hũ.
  • Dừa bào vụn.
  • Bột năng.
  • Đậu phộng rang sẵn.
  • Hương vani: 2 tuýp.
  • Đường trắng, muối trắng.

Trình tự làm kem dừa ngon tuyệt cú mèo

Bước 1: Đun các hỗn hợp kem

  • Trứng gà đập cho vào một cái tô lớn, tách bỏ phần lòng trắng sang 1 cái bát khác, chúng ta chỉ dùng lòng đỏ làm kem dừa thôi ha. Trút đường cát và một chút muối iot vào trộn cho đường trứng tan rồi dùng cái máy đánh trứng đánh cho tất cả hỗn hợp này nhuyễn mịn ra.
  • Bỏ sữa tươi không đường, sữa đặc và hũ nước cốt dừa vào ở trong 1 cái nồi khuấy cho thật đều sau đó đặt lên bếp vặn lửa liu riu để nấu. Khi nồi sữa sôi sủi bọt sôi thì trút tô trứng gà mới vừa đánh vào nấu cùng.
  • Trút bột năng vào một cái bát nhỏ pha loãng cùng nước cho bột sệt lại rồi cũng trút vào trong nồi trứng sữa đang nấu phía bên trên bếp. Để ý khuấy cho thật đều tay cùng lửa liu riu để hỗn hợp không có bị cháy hay vón cục nha. Cứ khuấy đều cho tất cả hỗn hợp này hơi dẻ lại sau đó bỏ hương vani vào và tắt bếp.
XEM THÊM:  Cách làm ốc bươu nhồi thịt thơm ngon như khách sạn 5*

Bước 2: Trộn dừa với kem

  • Dừa bào vụn ta bỏ lên cái chảo rang giòn vàng, nhắc xuống để hết nóng.
  • Trong lúc chờ dừa hết nóng, chúng ta trút kem vào ở trong cối xay đánh cho kem nhuyễn tơi lại lượt nữa.

Bước 3: Làm kem dừa

  • Sau khi đánh lại hỗn hợp kem đã tơi ra, chúng ta bỏ vào một cái hộp nhựa sau đó trút chỗ dừa mới vừa rang giòn vào. Dùng đũa hoặc cái muỗng quấy sao cho kem và dừa lẫn vào nhau rồi đậy cái nắp hộp trở lại cho vào ngăn đông của tủ lạnh.
  • Để hộp kem dừa ở tủ lạnh độ hai tiếng sau thì trút kem cho vào cối xay, xay cho kem tơi xốp thì lại tiếp tục bỏ vào cái hộp đặt trong tủ lạnh chờ chừng 5 tiếng nữa là có thể lấy ra ăn được rối đấy.

Bước 4: Trình bày và nhâm nhi kem dừa

  • Lấy hộp kem ra sau đó múc kem cho vô cái ly, dùng cái muỗng tròn chuyên dùng múc kem, múc kem thành các viên tròn đẹp mắt ha các bạn. Cho thêm hạt đậu phộng và xíu dừa bào sợi lên phía trên sau đó nhâm nhi thôi nào.
XEM THÊM:  Top cách làm thịt đông ngày tết

Một số điều cần lưu ý đối với cách làm kem dừa ngon

  • Lúc quấy những tất cả hỗn hợp làm kem ở trên bếp ta chú ý phải luôn vặn lửa thật nhỏ, quấy cho đều tay để kem không có bị cháy hay vón cục sẽ không được thơm ngon đâu nhé.
  • Sau khi cho hộp kem vào tủ lạnh ở lần đầu tiên bạn cần phải lấy kem ra đánh lại lần nữa để cho kem được xốp ngon.
  • Món kem dừa có vị ngọt dịu nhẹ, thơm mùi trứng sữa hấp dẫn, ngoài ra có dừa rang giòn béo càng tuyệt vời hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món kem dừa đơn giản này nhé.

5/5 (1 Review)
Nguồn: banhmro.com.vn

Ngọc Diễm

Tôi là Ngọc Diễm, là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Ẩm Thực tại Việt Nam. Tôi từng là R&D CHEF tại CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY với công việc là một đầu bếp nấu ăn và từng đi du học tại #Johnson_ Wales_University_Charlotte (jwu.edu) tại Mỹ (USA) chuyên nghành Ẩm Thực. Sứ mệnh của tôi là Với mong muốn khiến cho việc đứng bếp và nấu được một món ăn ngon trở nên dễ dàng hơn và thú vị hơn với tất cả mọi người. Vì vậy, tôi không ngừng nghiên cứu và tìm các món ăn mới, sáng tạo, biến tấu công thức nấu ăn và quay video mới.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button