Kem dừa: 3 Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố thơm ngon
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Kem dừa: 3 Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố thơm ngon.
XEM VIDEO Kem dừa: 3 Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố thơm ngon tại đây.
Còn gì tuyệt hơn một ly kem dừa thơm ngon trong ngày hè oi bức? Chỉ với một số nguyên liệu, bạn có thể thưởng thức một thức uống sảng khoái ngay lập tức. Cùng xem 3 cách thể hiện nhé!
Kem dừa là một trong những món ăn quen thuộc với giới trẻ Sài Gòn. Sau giờ học, việc rủ bạn bè “tán dóc” ở quán kem là thói quen của nhiều bạn trẻ. Nhưng trong đợt bùng phát dịch bệnh, nên hạn chế đến chỗ đông người.
Vậy làm cách nào để giữ an toàn cho bản thân khi thưởng thức món kem dừa ngon? Nếu không muốn la cà quán xá mà vẫn có thể “đánh chén” món ăn này thì hãy cùng team thực hành và rủ bạn bè cùng làm 3 món kem dừa tại nhà nhé. Đảm bảo, món kem dừa này sẽ là một món ăn ngon tuyệt cú mèo!
Bạn đang xem: Cách làm kem dua
Cách làm kem dừa không cần trứng
Nguyên liệu cho Kem Dừa Không Trứng
- 100g dừa vụn
- 100ml nước cốt dừa
- 100ml sữa đặc
- 150ml kem tươi
- đường, đậu phộng, vani
Cách làm kem dừa không trứng
Bước đầu tiên Làm nước cốt dừa
Cho 100ml nước cốt dừa, 100g dừa bào sợi, 100ml sữa đặc và 1 thìa cà phê vani vào bát và trộn đều.
Bước thứ hai trong cách làm kem
Đổ 150ml kem đánh bông và 30g đường vào cốc nhựa và đánh bông kem bằng máy đánh trứng. Khi kem nổi bọt, đổ kem vào tô hỗn hợp nước cốt dừa rồi tiếp tục đánh bông đến khi mịn.
Sau khi trộn đều hỗn hợp với nhau, hãy đặt chúng vào một hộp đựng và bảo quản chúng trong tủ lạnh trong 5-6 giờ.
Làm kem
Đậu phộng rang Bước 3
Cho lạc vào nồi, thêm chút muối, rang trên lửa nhỏ cho đến khi vỏ lạc có màu vàng nâu thì tắt bếp, bóc vỏ.
Rang đậu phộng
Bước 4 Trang trí
Khi kem đã đông đủ lâu, hãy lấy kem ra khỏi ngăn đá và cho vào cốc kem với một ít đậu phộng và dừa bào sợi lên trên.
Có thể rắc sô cô la hoặc ăn kèm với bánh quế. Phần kem còn lại, bạn cho vào tủ lạnh ăn dần.
Trang trí kem dừa
Bước 5 Đã xong
Làm kem dừa bằng máy xay sinh tố
Kem dừa đã sẵn sàng. Khá nhanh chóng và dễ dàng, phải không? Trong khi kem đông lại, bạn có thể làm việc nhà, xem phim, đọc sách và thưởng thức một lần.
Với ly kem dừa trên tay, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi thơm của dừa và sữa, thanh nhẹ, hấp dẫn.
Nước cốt dừa đặc, đều, không vón cục và rất mịn. Vị ngọt béo béo ngậy của kem ngọt không tan ngay mà tan dần, đọng lại trên đầu lưỡi rất ngon. Ăn một miếng là cả đời!
Khám phá nhiều cách làm kem trái cây tại bách hóa xanh! Rất nhiều công thức nấu ăn dễ dàng mà ai cũng có thể làm được.
2 Cách Làm Kem Dừa Thái Bằng Máy Xay Sinh Tố
Nguyên liệu làm kem dừa Thái Lan
- 3 quả trứng
- 250ml nước cốt dừa
- 250ml sữa tươi có đường
- 10g bột sắn dây
- Sữa đặc
- 1 ống chiết xuất vani
- 50g dừa nạo
- 100g đậu phộng
- 50g đường
- đánh trứng Máy tạo trứng
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Bánh Pizza Đơn Giản Không Cần Lò Nướng Vẫn Ngon Hết Ý
Mẹo hay: Cách chọn trứng ngon, bạn nên chọn những quả trứng có màu sẫm hơn, không có vết nứt và đốm đen trên vỏ. Nếu sờ vào thấy vỏ hơi nhám là trứng còn tươi, còn nếu vỏ nhẵn thì trứng đã để lâu.
Cách Làm Kem Dừa Thái
Bước 1 Đập trứng
Đánh trứng
Tách lòng đỏ của 3 quả trứng, sau đó cho vào bát lớn cùng với 50g đường và đánh đều cho đến khi đường tan hết.
Bước 2 Đun nóng nước cốt dừa và sữa
Đun nước cốt dừa và sữa
Cho vào nồi nước cốt dừa và sữa tươi đã chuẩn bị rồi đun sôi trên lửa nhỏ, khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp để nguội.
Bước 3 của cách làm hỗn hợp kem
Tạo hỗn hợp kem
Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào hỗn hợp sữa mới đun sôi, trộn đều. Sau đó cho lên bếp đun sôi, cho vani vào để khử mùi tanh của trứng và bột sắn dây.
Tiếp tục đun hỗn hợp và khi nó sôi, hãy nhớ tiếp tục khuấy hỗn hợp cho đến khi nó đặc lại, sau đó tắt bếp và bạn đã có một hỗn hợp kem.
Nướng cơm dừa vụn ở bước 4
Rang dừa nạo
Bạn có thể rang dừa nạo trên chảo cho đến khi thơm và vàng
Bước 5 Tạo Kem Hoàn chỉnh
Tạo kem hoàn chỉnh
Khi dừa đã vàng và có mùi thơm, kết hợp với hỗn hợp kem ở trên và cho vào tủ lạnh để đậy kín.
Cứ sau mỗi 2 giờ, lấy hỗn hợp kem ra, khuấy đều cho đến khi tan chảy, sau đó cho vào tủ lạnh, lặp lại khoảng 3 lần. Cuối cùng, bạn cho kem vào ngăn đá khoảng 4 tiếng.
Bước 6 Đã hoàn tất
Thành phẩm kem dừa Thái Lan
Sau 4 giờ để trong tủ lạnh, lấy kem ra và cho sữa đặc, đậu phộng vào và thưởng thức.
3 cách làm kem dừa với kem đánh bông trong máy xay sinh tố
Nguyên liệu làm kem dừa với kem tươi
- 6 quả trứng
- 50g nước cốt dừa
- sữa tươi ít béo, kem tươi
- 250ml nước cốt dừa
- 50g đường
- 400g nước cốt dừa
- nước đá lạnh
- máy đánh trứng
Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn từ mực ống thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
Mẹo: Cách làm kem đánh bông tại nhà cực dễ. Bạn bắc nồi lên bếp, sau đó cho sữa tươi và bơ vào đun với lửa vừa. Đợi bơ tan và hòa vào sữa thì tắt bếp. Sau đó cho vào bát và đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi bông cứng và có gợn sóng nhẹ. Sau đó cho vào tủ lạnh 24 giờ trước khi sử dụng.
Làm kem đánh bông trong máy xay sinh tố để làm kem dừa
Bước 1 Đập trứng
Đánh trứng
Tách lòng đỏ trứng, sau đó trộn với đường và đánh cho đến khi tan chảy. Khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng mịn là hoàn thành.
Vò Dừa Nướng Bước 2
Rang dừa nạo
Tương tự như trên, cho dừa nạo vào, nướng cho đến khi vàng và thơm thì tắt bếp.
Bước 3 của cách làm hỗn hợp kem
Tạo hỗn hợp kem
Bạn cho dừa nướng và 1 ly sữa tươi ít đường + 1 ly kem sữa + nước cốt dừa (có thể mua hoặc làm như trên) + nước cốt dừa. , Sau đó đánh thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
Sau đó, bắc lên bếp đun sôi ở lửa nhỏ rồi tắt bếp. Tiếp theo cho hỗn hợp trứng đã mịn vào trộn đều cho hỗn hợp sánh mịn.
Bước 4 hoàn thành hỗn hợp kem
Hoàn chỉnh hỗn hợp kem
Khi hỗn hợp kem mịn, đun sôi ở lửa rất nhỏ, vừa nấu vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp tan đều hơn. Lưu ý rằng ở bước này, hỗn hợp chỉ đơn giản là hòa tan. Tránh để hỗn hợp sôi.
Chờ hỗn hợp nguội rồi cất vào tủ lạnh. Lặp lại sau 2 giờ, lấy ra và khuấy 3 lần như kem dừa Thái. Vậy là bạn đã có đầy đủ món kem dừa.
Bước 5 Đã xong
Thành phẩm kem dừa Whipping Cream
Bạn cho kem vào bát hoặc cốc và thêm một chút đậu phộng vào để tăng thêm hương vị. Sau đó thưởng thức cùng gia đình và những người thân yêu.
Món kem dừa tự làm này chắc chắn không thua kém ngoài tiệm, vừa ngon vừa bổ dưỡng, bạn không nỡ bỏ qua phải không? Bạn còn chờ gì nữa? Hành động ngay bây giờ và tử tế với bạn bè của bạn!
Tham khảo thêm: 12 cách làm kem mùa hè thơm ngon, bổ dưỡng
Trên đây là 3 cách đơn giản giúp bạn làm được một tô kem dừa hấp dẫn và cực dễ. Hi vọng bạn có thể chế biến thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình và bạn bè của mình.
Mua nước cốt dừa tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: Đâu là cách bảo quản rau trong tủ lạnh hiệu quả nhất? • Hello Bacsi
Nguồn: banhmro.com.vn
