Cách làm kem sữa từ sữa đặc trứng gà ngon đơn giản tại nhà


Các nguyên liệu cần để làm kem sữa

  • 150 ml kem tươi
  • Sữa đặc: nửa lon
  • 200 g đường trắng
  • Trứng gà tươi: 5 quả
  • Ống vani
  • Khuôn dùng để làm kem
  • Một lít nước tinh khiết
  • Máy đánh kem
  • Đậu phộng rang (nếu có)
  • Hương socola (nếu có)

Cách làm kem sữa từ sữa đặc trứng gà ngon đơn giản tại nhà

Quy trình làm kem sữa thơm ngon

Bước 1: Làm kem sữa

  • Sữa đặc chúng ta cho vô trong nồi với 1 lít nước lọc rồi đun sôi.
  • Trứng gà bạn đập tách sử dụng phần lòng đỏ, sau đó quấy lên cùng với đường cát trắng cho chảy rồi trút hết vào xoong sữa đặc đang đun phía trên bếp. Lúc này ta nấu với lửa nhỏ liu riu và quấy cho đồng đều tay
  • Khi quan sát thấy nồi sữa trên bếp hơi sệt lại thì các bạn tắt lửa, rắc tuýp vani vào khuấy cho thật đều trở lại thêm một lần nữa.
  • Cho hỗn hợp qua cái rây lọc rồi để cho hỗn hợp này nguội đi.
  • Cho tất cả hỗn hợp vào trong cái máy chuyên đánh kem đánh cho tơi lên trong khoảng chừng 30 phút. Cuối cùng là bỏ thêm kem tươi vào để quấy chung luôn.
  • Đổ hỗn hợp kem vào trong khuôn làm kem rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng từ 3 cho đến năm h đồng hồ.

Bước 2: Làm socola phủ

  • Socola mua về chúng ta bỏ đun cho nóng tan ra. Kem sau lúc đã cứng thì chúng ta rút từng que kem ra rồi nhúng nhẹ vào socola đã chảy ra. Đậu phộng ta giã nát, đổ lên dĩa sẵn. Sau khi nhúng Que kem vào socola thì bạn liền tay lăn nhẹ kem qua đĩa hạt lạc để cho chúng dính vào que kem nhờ đang có socola.
  • Lúc này chúng ta có thể thưởng thức luôn hoặc cho vô tủ lạnh thêm khoảng một h nữa nghen.

Một số điều cần lưu ý dành cho phương pháp làm kem sữa thơm ngon

  • Thay vì việc sử dụng vani bạn có thể thay thế bằng những loại hương vị yêu thích nhé.
  • Ta cũng có thể dùng sữa đặc thay hoàn toàn cho đường cát để các que kem sữa thêm ngọt béo nghen.
  • Nếu chúng ta không ưng làm que kem sữa bình thường trở nên hấp dẫn hơn với socola phủ bên ngoài và đậu phộng nữa thì bạn có thể bỏ luôn bước hai. Chỉ cần một khâu duy nhất là chúng ta đã có những que kem sữa ngon mê ly để nhâm nhi rồi.
  • Đây là cách làm kem sữa loại que, nếu như không thích ta có thể đổ hỗn hợp kem vào hộp rồi bỏ vào tủ lạnh cho tiện cũng được nghen.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm bánh papparoti ngon tại nhà đơn giản kiểu Hà Nội

Các nguyên liệu cần cho cách làm món bánh paparoti 300 gam bột mì khô Bột nở: bảy g 150 ml sữa tươi nguyên chất 70 ml cà phê pha….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 09/08/2018 Đã Xem : 3 Chi Tiết ...

Bánh bột lọc đậu xanh mềm, bùi thơm ngon cuốn hút tại gia đình

Bánh bột lọc thì có cực nhiều cách thực hiện đồng thời cũng có phong phú cách thức thực hiện nhân riêng, nếu như mọi người đã chán với những….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 25/01/2018 Đã Xem : 4 Chi Tiết ...

Cách làm trà sữa thạch trái cây tại nhà ngon và đơn giản

Các loại nguyên liệu cần cho phương pháp làm trà sữa thạch Trà lipton túi lọc hoặc trà đen Đường Sữa lạt: 100 ml Nước đun sôi Củ cà rốt:….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 09/08/2018 Đã Xem : 2 Chi Tiết ...

Bánh bột lọc đậu xanh mềm mại, bùi thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bánh bột lọc có nhiều cách thức làm đồng thời có nhiều phương pháp chế biến nhân khác nhau, nếu mọi người đã chán ngán với các món ăn dầu….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 27/01/2018 Đã Xem : 16 Chi Tiết ...