2 cách làm kẹo dẻo cho bé vị trái cây tự nhiên siêu dễ tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 2 cách làm kẹo dẻo cho bé vị trái cây tự nhiên siêu dễ tại nhà.
XEM VIDEO 2 cách làm kẹo dẻo cho bé vị trái cây tự nhiên siêu dễ tại nhà tại đây.
1. Cách làm Khoai tây chiên trái cây bằng Gelatin
Thành phần cho Marshmallow Chips
– Khuôn silicone làm kẹo: mua ở siêu thị
– Bột gelatin: 30g (cũng có thể dùng gelatin dạng lá)
Bạn đang xem: Cách làm kẹo dẻo cho bé
– Đường: 100g
– Nước: 80ml
-Nước trái cây: nước cam 40ml, nước dưa hấu 40ml
Cách làm khoai tây chiên và kẹo dẻo
Bước 1: Cho gelatin vào bát, sau đó thêm nước để giúp gelatin mềm và nở ra.
Bước 2 : Đun sôi nước cam trong nồi với 50 gram đường. Sau đó vặn nhỏ lửa và nấu thêm 10-15 phút cho đến khi thành siro. Cuối cùng, cho 1/2 lượng gelatin ban đầu và nước vào trộn đều, nấu thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Đổ hỗn hợp nước cam và gelatin vào khuôn kẹo, cho vào tủ lạnh từ 4 – 6 tiếng là kẹo sẽ thành hình.
Xem thêm: TOP 7 cách pha nước chấm ốc ăn ngon nhức nách | VinID
Bước 4 : Làm nước ép dưa hấu tương tự như nước cam. Hòa 50 gram đường và gelatin còn lại với nước và đun sôi.
Bước 5: Đổ nước ép dưa hấu và hỗn hợp gelatin đã hòa tan vào một khuôn kẹo khác và cho vào tủ lạnh để tạo hình kẹo.
Bước 6: Khi kẹo đã đông lại, lấy kẹo ra khỏi khuôn và bạn đã hoàn thành món kẹo dẻo gelatin của mình.
2. Cách làm kẹo dẻo bằng bột thạch không cần gelatin
Nguyên liệu làm kẹo dẻo từ thạch
– Bột màu đen: 50g
– Nước trái cây tươi: 250ml
– Đường: 300g (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị)
-Nước ép chanh: 30ml
– Vani: 1 ống
Xem thêm: Rau xà lách tốt cho sức khoẻ, cách chọn và phân loại rau xà lách
– Tô, Khuôn làm kẹo bằng silicon
– Đường bột: 100g
Cách làm kẹo dẻo bằng bột thạch
Bước 1: Cho nước cốt vào bát cùng với bột thạch, nước cốt chanh và đường. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi tan hết, sau đó để yên trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi và đun sôi ở lửa nhỏ, khuấy liên tục để hỗn hợp không bị cháy và tạo ra vị khét. Thêm chiết xuất vani khi gần chín và tiếp tục nấu cho đến khi bọt khí tan.
Bước 3: Đổ hỗn hợp kẹo vào khuôn để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 4-5 giờ để kẹo cứng lại và tạo hình.
Bước 4: Khi kẹo đã đông lại, lấy kẹo ra khỏi khuôn và lăn qua đường bột để kẹo không bị dính. Điều này hoàn thành phương pháp làm kẹo dẻo bằng bột thạch mà không cần gelatin của bạn.
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/2-cach-lam-keo-deo-cho-be-vi-trai-cay-tu-nhien-sie… Nguồn: http://thoidaiplus .suckhoedoisong.vn / 2-cach-lam-keo-deo-cho-be-vi-trai-cay-tu-nhien-sieu-de-tai-nha-d248727.html
Xem thêm: Hấp Dẫn Với 8 Cách Nấu Mì Ngon Lạ Đổi Gió Cho Gia Đình | Cooky.vn
Nguồn: banhmro.com.vn
