Cách làm khoai lang lắc phô mai để bán cực ngon và hấp dẫn
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm khoai lang lắc phô mai để bán cực ngon và hấp dẫn.
XEM VIDEO Cách làm khoai lang lắc phô mai để bán cực ngon và hấp dẫn tại đây.
Sinh tố khoai lang phô mai là một món ăn vặt ven đường phổ biến những ngày này. Nhiều người lợi dụng sự nổi tiếng để kinh doanh, kiếm hàng trăm triệu đồng mỗi tháng. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách bán khoai lang lắc phô mai phát tài phát lộc cho các bạn nhé!
Vị cay của khoai lang phô mai
Do độ cay của món ăn này nên ngày nay nhiều người đang tìm kiếm cách làm sinh tố khoai lang phô mai. Sinh tố khoai lang phô mai lần đầu tiên xuất hiện tại TP. Món ăn vặt này đã xuất hiện tại Hà Nội và được đón nhận nồng nhiệt.
Bạn đang xem: Cach lam khoai lang lac
Những túi khoai lắc nhỏ có giá chỉ 10.000 VND/ lạng nhưng có số lượng người mua rất khủng. Theo khảo sát, người kinh doanh có thể thu về hơn một trăm triệu đồng mỗi tháng nhờ kinh doanh món ăn vặt này. Con số này đặc biệt tăng lên vào mùa lạnh.
Bạn có thể thấy dolly xuất hiện trên đường chính. Khách hàng có thể ngồi lại và thưởng thức đồ uống nóng hoặc mang về nhà. Không chỉ học sinh, sinh viên mà cả người lớn và trẻ em đều rất thích món ăn này.
Cách làm khoai tây ngọt lắc phô mai để bán
Một trong những điều khiến bạn nên kinh doanh lĩnh vực này là cách làm sinh tố khoai lang rất dễ dàng. Bạn không cần phải quá khéo tay hay có tài nấu nướng tuyệt vời nhưng bạn vẫn có thể làm được.
Chuẩn bị vật liệu
Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết để làm một khẩu phần khoai lang cho 10 người. Khi kinh doanh, theo các mô hình khác nhau, bạn có thể chuẩn bị thêm nguyên liệu theo tỷ lệ.
- 1kg khoai vàng
- 100g bột sắn
- 200g bột chiên xù
- 50g bột phô mai
- Muối, dầu ăn
Lưu ý: Cách làm sinh tố khoai lang phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của khoai. Khoai tây phải có hình thức đẹp, tươi, không bị dập, không bị gãy, kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ thì thành phẩm sẽ ngon hơn.
Các bước làm khoai lang lắc phô mai
Cách làm sinh tố khoai lang phô mai bán ngon, hấp dẫn cũng đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây
Bạn rửa sạch khoai lang, bỏ cát rồi gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 5 cm, rộng 1 cm. Bạn có thể dùng dao răng cưa để cắt khoai cho thẩm mỹ hơn.
Cho 1 thìa cà phê muối vào chậu nước nhỏ, hòa tan, sau đó cho cả củ khoai vào ngâm cho sạch nhựa.
Sau 15 phút, đặt khoai tây lên giá và đợi khoai tây ráo nước.
Bước 2: Trộn khoai tây vào bột mì
Bạn lấy 1 bát con nước, sau đó cho muối, tinh bột sắn, bột chiên xù vào trộn đều tay để tạo thành hỗn hợp mịn, không vón cục. Khi cảm thấy bột đặc lại thì bắt đầu đổ khoai vào chấm cùng. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột ngấm hết vào khoai.
Bước 3: Khoai tây chiên
Xem thêm: Top 15 quán món ăn ngon Gò Vấp nhất định phải ghé qua
Một bước quan trọng trong cách làm món phô mai lắc để bán là chiên khoai tây. Khoai tây có giòn hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn chiên.
Cho lượng dầu vừa đủ vào chảo, khi dầu đủ nóng thì cho khoai lang tẩm bột vào chiên.
Chú ý vặn lửa nhỏ, sao cho ngập hết dầu để khoai chín giòn. Sau 2-3 phút, bạn đảo khoai một lần. Sau khoảng 5 phút, khoai chín, vàng và giòn.
Khi khoai đã chín và dậy mùi thơm, bạn chuẩn bị một chiếc rá sạch, có lót sẵn giấy thấm dầu bên dưới và vớt khoai vào.
Bước 4: Lắc phô mai
Bước cuối cùng để làm món phô mai lắc để bán là lắc phô mai. Sau khi khoai ráo nước, bạn cho khoai vào hộp đựng thực phẩm, sau đó cho 50 gam bột phô mai vào, đậy nắp và lắc đều 4 góc để bột phô mai bám đều vào từng miếng khoai.
Lưu ý không cho quá nhiều bột phô mai vì sẽ dễ làm khoai bị ngấy. Sự kết hợp giữa hương thơm và vị ngọt của phô mai tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Ngoài Cheesy Sweet Potato Shake, một món hấp dẫn khác không thể bỏ qua là bánh mì kebab. Kết hợp hai món ăn này sẽ tạo ra nhiều doanh thu hơn cho doanh nghiệp của bạn.
Đừng bỏ lỡ:
<3
Phần thưởng: Cách làm khoai lang lắc với xí muội
Lớn hơn bột phô mai, bột xí muội được làm từ mơ, mận hoặc táo và được nêm gia vị nhẹ để tạo ra hương vị thơm ngon nhất. Bạn có thể dễ dàng mua bột xí muội ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị trên toàn quốc. Sữa lắc khoai lang chiên giòn, mặn ngọt sẽ kích thích vị giác của bạn và chắc chắn sẽ thu hút khách hàng đến quán ăn nhanh của bạn.
Nguyên liệu
Khoai lang: 1kg
Bột chiên: 300g
Bột xí muội: 100g
Xem thêm: Top Cá kho tiêu: 8 cách làm đơn giản mà đậm đà hương vị, mềm ngon tại nhà
Muối, dầu ăn
Cách làm sinh tố khoai lang với xí muội
Cách làm sinh tố khoai lang xí muội cũng tương tự như cách làm sinh tố khoai lang phô mai.
Bước 1: Chuẩn bị khoai lang
Đầu tiên, bạn rửa khoai tây để loại bỏ hết cát. Sau đó gọt vỏ và rửa sạch.
Chuẩn bị một bát nước muối
Cắt khoai tây thành từng miếng dài vừa ăn. Sau khi thái, cho vào bát nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Bước 2: Khoai tây chiên thập cẩm
Hòa tan bột chiên xù vào 1 bát nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Đảo khoai lang cho đến khi khoai thấm bột
Bước 3: Khoai tây chiên
Bạn bắc nồi lên bếp và đổ khoai tây đã chiên vào. Đợi dầu trong chảo sôi thì cho khoai tây vào chiên cho giòn thì vớt ra.
Bước 4: Lắc khoai lang với xí muội
Bạn chuẩn bị một chiếc hộp, cho khoai tây và bột xí muội vào, lắc lên rồi phủ lên khoai lang một lớp bột xí muội là bạn đã làm xong món sữa lắc khoai lang rồi.
Dưới đây là cách làm khoai lang lắc phô mai để bán. Thật đơn giản đúng không? Ai cũng có thể làm món này và làm giàu một cách dễ dàng. Chúc may mắn!
Có thể bạn quan tâm: TOP 5 cách nấu chè khoai lang ngon ngọt, ăn là mê ngay! | VinID
Nguồn: banhmro.com.vn
