Cách làm matcha trà xanh kem tươi tại nhà ngon và đơn giản

0
108

Cuối tuần ở nhà rãnh rỗi, mình mài mò học hỏi cách làm matcha trà xanh kem tươi tại nhà ngon và đơn giản của banhmro.com.vn và muốn chia sẻ cùng các bạn. chỉ có thể là khi bắt tay vào làm rồi mới thấy nó đơn giản vô cùng các bạn ạ. Trước đây, mỗi lần đi cà phê cùng lũ bạn, nhìn người ta làm ra một ly matcha trà xanh kem tươi mà lúc nào mình cũng trầm trồ khen ngợi, bởi nhìn qua thôi cũng mê rồi, ly matcha quá đỗi hấp dẫn và bắt mắt. Màu xanh dẻo thơm sóng sánh thơm lựng, bên trên là ít kem tươi hình xoắn ốc đẹp, đẹp đến tuyệt vời luôn ấy. Từ khi biết được cách làm matcha trà xanh này rồi, mình tha hồ mà trổ tài cho cả nhà thưởng thức, dùng món này mà kết hợp cũng hiệu quả lắm đấy các bạn ạ. Giá thành của một ly matcha tại quán không hề thấp nhưng biết được cách làm đơn giản này rồi bạn sẽ tiết kiệm được một khoảng kha khá đấy. Cùng mình trổ tài làm batender tại gia nào các bạn.

Nguyên liệu để làm matcha trà xanh ngon đúng điệu

  • Bột trà xanh matcha: 5 gr.
  • Sữa tươi nguyên chất: 300 ml.
  • Sữa ông thọ: 30 ml.
  • Vani: 10 gr.
  • Bình xịt kem tươi.
  • Nước nóng: 40 ml.
  • Đá bi: một ly.
  • Máy xay.
  • Ống shake hoặc cái bình lock an lock (nếu như có).

Cách làm matcha trà xanh kem tươi tại nhà ngon và đơn giản

Các bước tiến hành làm matcha trà xanh ngon đơn giản tại nhà

Bước 1: Làm dung dịch trà xanh matcha

  • Để giúp cho bột trà xanh tan đều ta sẽ sử dụng những cách như sau:
  • Trút 40ml nước lên trên bếp rồi nấu cho sôi, trút bột trà xanh matcha vào nồi nước và quậy cho bột chảy toàn bộ. Lưu ý quấy sao cho bột tan chứ đừng để còn vón cục nhá. Và nếu như bột trà matcha không tan ra hết được thì lúc cho vào xay cùng những hỗn hợp khác sẽ không tan ra được nữa đâu đấy. Trút dung dịch trà xanh matcha vào trong ly đợi cho nguội.
  • Một cách dễ hơn đấy là lấy bình đựng lock and lock, trút nước ấm vào bình (40ml) rồi cho bột trà matcha vào, đóng chặt nắp và shake thật mạnh cho bột trà tan đều.
  • Cách sau cùng mà mấy người pha chế hay dùng đó là trút bột trà matcha cùng xíu nước vào trong shaker lắc, làm vậy bột trà xanh sẽ dễ dàng tan ra và bắt đầu pha chế thôi nhe. Ống shake như thế này bạn có thể mua ở bất kì siêu thị hay cửa hàng bán đồ gia dụng nào he.

Bước 2: Làm matcha trà xanh

  • Chuẩn bị 1 cối xay, cho vào tất cả sữa tươi, sữa đặc, trà xanh, đá và vani vào ở trong máy xay và bấm nút xay lên. Cứ xay đến lúc trông thấy hỗn hợp bông lên thì tắt máy đi.
  • Trút tất cả hỗn hợp ra ly đã chuẩn bị sẵn, bỏ kem tươi lên trên với những hình xoắn ốc hoặc các hoa văn khác theo sở thích và khả năng sáng tạo của bạn nhé.
  • Trình bày bằng cách là bỏ chút bột trà lên lên phía trên tạo màu nhìn cho cuốn hút.
  • Phần còn lại là thưởng thức liền thôi nhá.

Một số điều cần lưu ý dành cho cách làm matcha trà xanh

  • Điểm quan trọng khi làm loại matcha này đó là làm thế nào cho bột trà xanh tan hết. Thế nên cần phải cẩn thận làm theo trình tự các bước phía trên, và tất nhiên cần phải đánh tan bột trà trước khi cho vô xay nhá.
  • Dùng ngay khi hoàn thành thì mới thơm và ngon, bỏ lâu một xíu thôi là đá sẽ chảy ra và giảm đi hương vị của matcha đó nha.
  • Và có một vấn đề chúng mình cần phải chú ý đấy là trà matcha khác hoàn toàn với bột trà xanh đó he. Cũng làm từ lá chè xanh, tuy vậy với quy trình và công nghệ sản xuất khác nhau sẽ cho hai loại trà. Và trà xanh matcha thường có chất lượng cao hơn tại vì quá trình sản xuất theo quy trình khác nhau, tạo được độ ngọt cao hơn, lượng diệp lục tăng cũng như tăng những loại vitamin, axit amin và khoáng chất cao gấp nhiều lần hơn so với lá trà bình thường đấy nhé.

Một ly matcha trà xanh thành phẩm không khỏi làm bạn bất ngờ phải không nào, không nghĩ một loại nước uống thơm ngon thế này mà có thể làm tại nhà một cách nhanh chóng lại không mất quá nhiều công sức và tiền bạc. Với những sản phẩm làm tại nhà như thế này thì bao giờ cũng chất lượng hơn hẳn nên chúng ta được tha hồ thưởng thức rồi các bạn nhé. Mỗi ngày một ly matcha trà xanh thì chắc chắn sau một tuần da dẻ bạn sẽ đẹp lên rõ rệt, vì trong trà xanh làm matcha có chứa nhiều vitamin và axit có ích đối với sức khỏe, đặc biệt là làn da đấy các bạn ạ. Banhmro.com.vn chúc các bạn làm thành công món matcha trà xanh ngon chuẩn vị, chuẩn đẹp nhé.

5/5 (3 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here