Ẩm thực

Cách Làm Gà Hầm Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Siêu Dễ Tại Nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách Làm Gà Hầm Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Siêu Dễ Tại Nhà.

XEM VIDEO Cách Làm Gà Hầm Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Siêu Dễ Tại Nhà tại đây.

Gà om hạt sen là một bài thuốc dân gian thơm ngon, bổ dưỡng và hiệu quả cho những người thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc. Cùng tham khảo cách chế biến và các bước chi tiết của món gà hầm hạt sen để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, gà hầm hạt sen còn là lựa chọn tốt nhất cho những người thường xuyên bị mất ngủ. Món ăn này không giống như gà hầm ngũ quả, gà hầm thuốc bắc …, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, làm theo các bước đơn giản là sẽ có món ngon để chiêu đãi và chăm sóc gia đình. Món mềm kết hợp với vị ngọt, mềm của hạt sen và nấm hương với nấm đông cô khiến cả nhà phải “đổ gục” ngay lập tức.

Bạn đang xem: Cách làm món gà hầm hạt sen

Gà Hầm Hạt Sen Cùng làm gà hầm hạt sen chiêu đãi cả nhà (Ảnh: Internet)

Hạt sen có chứa glycosid và một số chất kiềm có tác dụng an thần, dễ đi vào giấc ngủ, vì vậy ăn món này vào buổi tối sẽ khiến cơ thể sản sinh ra insulin, chất này sẽ khiến cơ thể nhanh chóng chìm vào giấc ngủ. Ngoài ra, để món ăn thêm ngon, bạn có thể chưng thêm một số nguyên liệu khác như ngải cứu, nấm đông cô, nấm đông cô… để món ăn thêm màu sắc và thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện công thức gà hầm hạt sen nhé.

XEM THÊM:  Cách làm mứt nho thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày Tết trọn vẹn

Nguyên liệu gà hầm hạt sen

  • Thịt gà: ½ con gà (có thể thay thế bằng 1/3 gà công nghiệp)
  • Hạt sen khô: 50g
  • Nấm
  • Khô hành tây: 2 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Hạt nêm, dầu ăn, hành lá, tiêu, nước mắm

Thực hành món gà hầm hạt sen

Khi thời tiết chuyển mùa, thời tiết có thể khiến cơ thể dễ bị cảm, ho và các bệnh khác, vì vậy bạn cần bổ sung những món ăn bổ dưỡng vào thực đơn để bổ sung dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.

Gà kho hạt sen là một lựa chọn tốt. Món gà hầm hạt sen thơm ngon mềm thơm sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng hơn sau khi bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết!

Chuẩn bị vật liệu

Xem thêm: Công Thức Đơn Giản Để Mang Hương Vị Mì Ý Hải Sản Về Gian Bếp Nhà Bạn

Bóc vỏ hành khô và băm nhuyễn. Gừng làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Thịt gà xé nhỏ, ướp với 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa hạt tiêu, ½ hành khô, 2 thìa hạt nêm. Đảo đều các nguyên liệu và ướp trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm vào thịt. Nếu gà nhiều mỡ, bạn chần sơ qua nước sôi khoảng 5 phút cho ra bớt mỡ rồi ướp gia vị.

XEM THÊM:  Ăn đậu đen có béo không? Đậu đen có tác dụng gì?

Hạt sen rửa sạch, để ráo nước (Ảnh: Interne)

Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, cắt sạch chân nấm. Hạt sen rửa sạch, để ráo.

Giai đoạn xử lý

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho nốt phần hành khô và gừng còn lại vào xào cho thơm. Cho thịt gà đã ướp vào trộn đều. Đổ nước ngập mặt thịt và đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm xuống lửa nhỏ và nấu cho đến khi thịt gà mềm.

Hạt sen rửa sạch Xào gà cho săn lại (Ảnh: Internet)

Có thể bạn quan tâm: BÍ QUYẾT LÀM MÓN MỰC TƯƠI RIM NƯỚC MẮM ĐƠN GIẢN

Trong khi gà sôi, bạn dùng thìa hớt hết bọt và mỡ, sau đó cho hạt sen vào nồi gà, khi nước sôi trở lại thì cho nấm đông cô vào.

Chờ nồi gà chín thêm 20 phút thì nêm nếm lại hạt sen xem đã giòn chưa, nếu chưa thì tiếp tục nấu cho đến khi hạt sen chín mềm và thịt gà chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành ngò rồi tắt bếp.

Cùng thưởng thức thành phẩm thật thơm ngon nhé! (Ảnh: Internet)

XEM THÊM:  Chiên khoai lang bằng bột gì? - Làm khoai lang chiên vừa ngọt vừa giòn

Xong và tận hưởng

Múc gà hầm hạt sen và nấm ra bát, rắc chút hành, dùng nóng.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một món ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Hi vọng với Cách Làm Gà om hạt sen ngon này, bạn sẽ có thêm công thức để bổ sung vào danh sách những món ăn dễ làm đổi vị cho cả nhà. Món ăn này rất thích hợp cho những người gầy yếu, mất ngủ, có tác dụng an thần rất tốt. Chúc may mắn!

Điểm: 3,84 (38 phiếu bầu)

Xem thêm: Cách Làm Bò Một Nắng Tại Nhà Ngon Như Ở Phố Núi Gia Lai

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button