Cách làm rau câu nổi căn bản siêu đơn giản khiến ai cũng trầm trồ
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm rau câu nổi căn bản siêu đơn giản khiến ai cũng trầm trồ.
XEM VIDEO Cách làm rau câu nổi căn bản siêu đơn giản khiến ai cũng trầm trồ tại đây.
Trong bài viết hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm thạch rau câu cơ bản siêu dễ tại nhà nhé.
Thạch nổi hay còn gọi là thạch 4d là một loại thạch vô cùng độc đáo và hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử. Cùng tìm hiểu cách làm món rau này trong bài viết dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Cách làm món rau câu nổi
Nguyên liệu làm thạch nổi
- 300g ngô
- 500ml sữa tươi
- 200ml kem tươi
- 50g bột thạch
- bột matcha, bột quả mọng
- Gia vị: Đường
Nguyên liệu chuẩn bị
Hai cách làm thạch nổi
Bước 1 Đun sôi thạch và màu
Đầu tiên, bạn cho 300g ngô và 500ml sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp, xay nhỏ rồi cho hỗn hợp vào nồi và nấu chín. Đun lửa vừa để hỗn hợp có mùi thơm. Khi hỗn hợp đã sôi, tắt bếp và lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ tất cả các phần cơ thể.
Lọc hỗn hợp qua rây
Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh mì heo quay thơm ngon cho bữa sáng dinh dưỡng
Sau khi lọc xong, bạn tiếp tục cho thêm 200ml nước lọc, 200ml kem tươi và 200g đường vào hỗn hợp rồi khuấy đều. Sau khi trộn khoảng 5 phút, bạn cho 20 gram bột thạch giòn vào trộn thêm 3-5 phút nữa. Bạn cho hỗn hợp vào nồi và đun nhỏ lửa để tạo thành thạch.
Để tạo màu cho lá hoa, bạn trộn bột matcha và bột chùm ngây vào 2 cốc sữa tươi để tạo thành hai màu hồng và xanh, trộn đều và khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. .
Pha màu của bông và lá
Bước 2 Đổ thạch vào khuôn
<3
Đổ rau câu vào khuôn tạo hình
Bạn cho phần màu hồng và xanh vừa trộn vào phần thạch còn lại, sau đó cho khuôn vào ngăn đá để thạch đông lại.
Khi thạch đã đông, lấy thạch ra khỏi khuôn và dùng tăm cố định các phần thạch lại với nhau để ngăn thạch rơi ra ngoài. Bạn cho thạch vào ngăn đá 30-60 phút để thạch se lại thì bạn có thể rút tăm ra và thưởng thức.
Xem thêm: Bắp rang bơ có bao nhiêu calo? Ăn bắp rang bơ có béo không?
Cố định rau câu bằng tăm
3 thành phẩm
Thành phẩm
Món thạch nổi thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn là một trong những món ăn yêu thích của bạn và gia đình, hãy nhanh tay làm món ăn này cho gia đình bạn nhé.
Trên đây là công thức làm thạch nổi cực hấp dẫn mà bách hóa xanh đã tổng hợp cho các bạn, mong rằng qua bài viết này các bạn có thể có cho mình công thức và làm được nhiều món ăn thật ngon và hấp dẫn của mình. gia đình.
Chọn mua sữa tươi từ Cửa hàng Xanh để làm thạch nổi:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Cách nấu cháo đậu đen mềm ngon bổ dưỡng
Nguồn: banhmro.com.vn
