Cách làm nộm sứa tại nhà đơn giản, giòn ngon
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm nộm sứa tại nhà đơn giản, giòn ngon .
XEM VIDEO Cách làm nộm sứa tại nhà đơn giản, giòn ngon tại đây.
Con sứa là một loại thực phẩm quen thuộc với người dân miền biển. Đây là lý do tại sao có rất nhiều món ăn được chế biến từ sứa. Ở nhiều quán ăn, nhà hàng chọn gỏi sứa làm món khai vị. Từng miếng sứa trong vắt cho ta cảm giác sần sật khi ăn, quyện với vị chua chua của chanh, đường rất hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách làm nộm sứa ngon chưa? Nếu bạn chưa có, hãy xem bài viết dưới đây!
Bạn đang xem: Cách làm nộm sứa biển
Cách làm Nộm sứa giòn ngon dễ làm tại nhà
Có nhiều cách khác nhau để chế biến món nộm sứa để mang đến những hương vị khác nhau. Trong bài viết tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nộm sứa ngon nhất.
nộm sứa với hành tây và cà rốt
Thành phần bao gồm:
- 0,5kg sứa tươi đã qua chế biến.
- 2 quả dưa chuột, 1 củ hành tây.
- Tỏi, gừng rửa sạch, băm nhỏ, cà chua 1 củ, nạo sợi.
- Đường, chanh, nước mắm, tiêu, dầu mè, mè trắng, đậu phộng rang.
- Húng quế.
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Sứa trắng bạn cho vào âu nước nóng, để ráo rồi cắt miếng lớn.
- Rửa sạch và cắt lát dưa chuột, chỉ bỏ hạt.
- Rửa sạch và cắt lát dưa chuột.
- Ngâm hành trong nước lạnh
Bước 2: Pha nước mắm.
Khâu trộn là khâu quan trọng nhất để làm nên món nộm sứa giòn. Bạn pha nước mắm theo tỉ lệ nước mắm 1, đường 1, dầu mè 1. Sau đó cho vào bát, hòa tan hỗn hợp trên với nhau.
Có thể bạn quan tâm: Ốc hương chế biến làm món gì ngon
Bước 3: Tiếp tục trộn nộm sứa.
Sau khi đã pha nước mắm, cho sứa, hành tây, cà rốt, dưa leo, húng quế, nước cốt chanh vào tô lớn. Sau đó đổ bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn vào trộn đều.
Bước thứ tư, thành phẩm.
Sau khi trộn đều nộm sứa, để khoảng 10-15 phút cho sứa ngấm gia vị rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và lạc rang lên trên.
Cách làm Salad sứa với xoài xanh
Phương pháp này cũng dễ dàng như cách làm món nộm sứa cà rốt hành tây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sứa đã qua chế biến 300gr-500gr
- 1 Xoài xanh, Tỏi, Ớt, Gừng.
- 1 củ cà rốt, rau thơm, húng chanh hoặc kinh giới.
- Đậu phộng rang.
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
- Chần sứa qua nước sôi và cắt thành từng lát mỏng.
- Cà rốt và xoài xanh, rửa sạch và bào sợi.
- Rau thơm các loại rửa sạch để ráo nước
- Tỏi, ớt, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ, đậu phộng rang bỏ vỏ đập dập.
Xem thêm: 6 cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc tại nhà ngon ngây
Bước 2: Làm Nước Mắm Và Gỏi Sứa.
Bạn băm nhỏ tỏi, gừng và 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê nước cốt chanh vào một cái bát. Các thành phần trên sau đó được trộn với nhau và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
Bước 3: Salad sứa trộn
Sau khi đã pha nước mắm, bạn cho sứa, xoài xanh, cà rốt, dưa leo, húng quế, nước cốt chanh vào tô lớn. Sau đó đổ bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn vào trộn đều.
Bước thứ tư, thành phẩm.
Sau khi trộn nộm sứa, bạn để khoảng 10-15 phút cho sứa thấm gia vị rồi bày ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và dọn ra đĩa.
Một số lưu ý khi làm mô hình con sứa
- Sứa để làm nộm phải còn trong tình trạng tốt và còn hạn sử dụng. Thịt sứa trong và không đổi màu.
- Không dùng sứa sống làm gỏi vì có nguy cơ ngộ độc.
- Nước mắm dùng để trộn gỏi sứa có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân khi cần.
Hy vọng với những gì chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn đã biết cách làm thạch rau câu tại nhà rồi phải không? Chúc may mắn trong nhà bếp của bạn! Cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nhưng nếu bạn quá bận rộn để nấu nướng, bạn không tự tin vào tay nghề của mình. Bạn có thể đến nhà hàng 29 food để thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm: Cách làm chân giò nấu đông chuẩn vị miền Bắc
Nguồn: banhmro.com.vn
li>
