2 Cách làm nui xào bò rau cải cực ngon và dễ nhất – Digifood
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 2 Cách làm nui xào bò rau cải cực ngon và dễ nhất – Digifood.
XEM VIDEO 2 Cách làm nui xào bò rau cải cực ngon và dễ nhất – Digifood tại đây.
Mein thịt bò và rau củ có thể được chế biến theo 2 cách khác nhau để có một món ăn sáng đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng digifood vào bếp để tham khảo cách làm bún bò xào rau củ nhé.
1. Cách xào thịt bò và rau củ
phổ biến nhất
Thịt bò có thể được nấu với nhiều loại rau như bắp cải và cải xoăn. Bạn có thể thay đổi các loại bắp cải trong công thức nấu ăn dưới đây với các loại rau củ sẵn có và yêu thích của bạn.
Bạn đang xem: Cách làm nui xào bò rau cải
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thăn bò: 200gr
- Rau: 1 bó nhỏ (200gr)
- nui: 150gr
Ảnh: Ảnh yêu thích
Mì chow mein
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 thìa súp xì dầu
- 2 thìa súp xì dầu
- 1/2 thìa cà phê đường
- 2 thìa nước
Nước sốt bò
- 1 muỗng canh dầu hào
- tỏi, gừng băm
- tiêu
Các bước xử lý
- Loại bỏ phần cọng già của rau, phần lớn có thể cắt thành những miếng nhỏ hơn cho chín đều
- Rửa sạch và lau khô rau
- Rửa sạch thịt bò với ngâm nước muối nhạt, để ráo rồi cắt thành từng miếng mỏng
- Ướp thịt bò với dầu hào, tỏi, gừng và tiêu khoảng 10 phút
- Đun sôi một nồi nước, cho mì vào, nấu chín. chín, vớt ra để ráo, cho một thìa dầu mè vào trộn đều để sợi mì không bị dính vào nhau
Xem thêm: 4 cách làm xôi vò đậu xanh, hạt sen, nước cốt dừa ngon, dễ làm
Ảnh: Ảnh yêu thích
- Đun sôi một nồi nước khác rồi chần rau (khoảng 2 phút), sau đó cho rau ra đĩa
- Đặt lại nồi lên bếp, phi tỏi và gừng cho thơm. Áp chảo. Cho thịt bò vào xào
- Sau khi thịt bò chín, cho rau và mì vào xào cùng, cho nước sốt đã chuẩn bị vào nồi, xào khoảng 1-2 phút cho vừa ăn. Tắt ngọn lửa sau khi ngâm
Thành phẩm
Với cách làm thịt bò xào rau củ này, thịt bò vừa chín tới, không bị dai. Bắp cải ngọt mềm, sợi mì không bị nhão. Dưới đây là công thức nấu phở bò nhanh chóng và phổ biến, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ khi đang di chuyển.
Ảnh: Ảnh yêu thích
2. Cách Làm Mì Bò Với Rau Trộn
Công thức này sẽ kết hợp thêm nhiều loại rau củ để món ăn trở nên bổ dưỡng và bắt mắt hơn. Cùng xem thành phần là gì nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- thịt thăn: 200gr
- rau cải: 1 bó nhỏ (200gr)
- nui: 150gr
- hành tây: ½ củ
- cà rốt: ½ củ
- ớt chuông: ½ quả
- tỏi băm nhỏ
- dầu, gia vị
li >
Xem thêm: Công Thức Thịt Dê Xào Sả Ớt Thơm Ngon Tại Nhà
Ảnh: Bep Mina
Các bước xử lý
- Rửa sạch thịt bò, thái thành từng lát mỏng, ướp với tiêu, tỏi băm và dầu ăn
- Thái lát hành tây, cà rốt, ớt chuông, v.v.
- Gia vị rau thái lát
- Chuẩn bị một nồi nước sôi để nấu mì, sau khi nước sôi thì cho mì vào nấu chín tới, vớt mì ra, cho một thìa dầu mè vào trộn đều.
- Phi tỏi cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh, khi thịt chín thì cho mì vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn, xào 1 phút trước khi dùng. .
- Nó vẫn bình thường. Cho dầu ăn vào xào tỏi cho thơm, cho rau đã sơ chế vào xào chín tới
- Cuối cùng bày rau ra đĩa, trang trí đẹp mắt
- / ul>
Thành phẩm
Đĩa thịt bò xào rau củ với nhiều màu sắc hấp dẫn cho những ngày nhàm chán. Thịt bò mềm ngọt, sợi mì đậm đà, mùi thơm của rau thật lôi cuốn.
Ảnh: Bep Mina
3. Mẹo chọn thịt bò cho món xào ngon
- Vì thịt bò chín rất nhanh, nếu bạn xào quá lâu, thịt sẽ bị dai và kém ngon. Vì vậy, hãy chọn các loại thịt mềm, thớ mịn, ít chất béo như thịt thăn, thăn lưng và thịt thăn.
- Miếng thịt bò ngon là miếng thịt có màu đỏ tươi, độ đàn hồi tốt, khi ấn vào thịt không bị dính tay, không có mùi khét. Tốt nhất nên chọn phần thịt có thớ nhỏ, chiên mềm, ăn sẽ ngon hơn.
- Để khử mùi hôi của thịt bò, hãy ngâm 1 miếng gừng với rượu (nếu có) và chà nhẹ lên mặt thịt, sau đó rửa sạch.
Trên đây là 2 công thức đơn giản mà ngon cho Cách Làm Mì xào Bò Rau Củ do blog digifood chia sẻ. Hãy thêm những gợi ý này vào thực đơn nhà bạn. Chúc may mắn! Đừng quên làm đa dạng thực đơn gia đình bằng cách tham khảo công thức chế biến các món từ thịt bò ngon nhất sau đây nhé.
Xem thêm: Điểm danh 10 quán ngon quận 3 đủ món đủ giá bao ngon – Digifood
Nguồn: banhmro.com.vn
