3 Cách Tự Pha Nước Mắm Chấm Chả Giò Cho Bữa ăn Gia đình
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 3 Cách Tự Pha Nước Mắm Chấm Chả Giò Cho Bữa ăn Gia đình.
XEM VIDEO 3 Cách Tự Pha Nước Mắm Chấm Chả Giò Cho Bữa ăn Gia đình tại đây.
Món chả giò giòn với tôm, thịt và nấm làm tăng hương vị khi chấm với nước mắm ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nước mắm dễ làm cho món ăn này, đây là 3 cách dễ dàng để làm món ăn này. Thơm hơn, đậm đà hơn thì không thể cưỡng lại được.
Chả giò nhúng nước mắm
Bạn đang xem: Cách làm nước chấm chả giò
1. Nước mắm chua ngọt
Vật liệu:
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Bóc tỏi, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái chỉ, bỏ hạt rồi băm nhỏ.
- Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt để nước mắm không có vị đắng.
- Cho đường vào 120ml nước lọc, khuấy đều rồi đun sôi. Tiếp theo cho nước mắm vào đun khoảng 1 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp, để nguội.
- Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh, tỏi và ớt vào hỗn hợp trên và cuối cùng để nguội. Nước mắm nổi lên bề mặt, tạo cho nước mắm có màu sắc nổi bật hơn. Đừng quên nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của bạn.
- Tách từng tép tỏi ra khỏi đầu và lột bỏ vỏ, cẩn thận không bỏ những tép tỏi nhỏ ẩn dưới da. Ớt bỏ cuống và rửa sạch. Sau đó, cho tỏi và ớt vào cối giã nhuyễn. Tỏi nghiền sẽ tiết ra tất cả các hương vị của nó và làm cho nước sốt có hương vị hơn so với băm nhỏ.
- Chanh sẽ không bị đắng khi cắt dọc, bạn nhớ bỏ hạt.
- Cho hỗn hợp ớt và tỏi đã nghiền vào bát. Sau đó cho đường, bột ngọt, 3 thìa nước lọc vào khuấy đều cho đến khi đường và bột ngọt tan hết.
- Cho nước mắm và nước cốt chanh vào sau cùng, nhớ nêm nếm lại và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị riêng của bạn.
- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
- Cắt nhỏ dưa chuột, rửa sạch với nước muối và cắt theo chiều dài, không quá dày.
- Bỏ cuống, rửa sạch và cắt miếng.
- Rang đậu phộng, Chú ý rang đậu phộng vừa chín tới để có được độ béo và giòn của đậu. Sau khi cắt, để nguội trước khi xay.
- Bạn cho giấm và đường vào bát hòa tan, sau đó cho nước mắm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Tiếp theo, cho dưa chuột, ớt và hành tây vào trộn đều bằng tay. Cuối cùng cho đậu phộng đã rang vào trộn đều. Sau đó nêm nếm và điều chỉnh các hương vị theo ý thích của bạn.
ul>
Bước 2: Làm nước mắm chua ngọt
Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu xương đơn giản tại nhà – thơm ngon – đậm đà
Chân giò chấm nước mắm chua ngọt
2. Chả giò nhúng nước mắm tỏi ớt
Thành phần:
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
ul>
Bước 2: Làm nước mắm tỏi ớt
Có thể bạn quan tâm: TOP 3 cách làm da heo chiên giòn rụm, ăn cực đã | VinID
Nước mắm tỏi cay với chả giò
3. Nước mắm dưa chuột đậu phộng
Vật liệu:
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
li>
Bước 2: Làm nước mắm dưa chuột đậu phộng
Nước mắm dưa chuột cuộn chả giò
Xem thêm: 17 loại sinh tố ngon, đẹp da, tăng sức đề kháng cho cơ thể
<3 Được chế biến từ 100% cá cơm và muối, không chỉ đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình bạn mà còn làm tăng thêm hương vị đậm đà, ngon miệng của các món ăn.
Nguồn: banhmro.com.vn
