Ẩm thực

4 Cách Làm Nước Mắm Me Ngon Lạ Miệng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 4 Cách Làm Nước Mắm Me Ngon Lạ Miệng.

XEM VIDEO 4 Cách Làm Nước Mắm Me Ngon Lạ Miệng tại đây.

Nước mắm me là một trong những loại nước chấm tinh túy trong ẩm thực Việt Nam. Me có vị chua ngọt tự nhiên, khi nấu lên có màu nâu, nước sánh mịn đẹp mắt. Chính vì vậy, nhiều món ăn từ ăn vặt đến hải sản, thịt, cá … thường được kết đôi với nước mắm và nước mắm me chua ngọt. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nước mắm me ngon và kỳ công cho mọi món ngon thì đây là bài viết.

Cách làm nước mắm me ngon - Hình 1

Nước mắm me trộn

Bạn đang xem: Cách làm nước mắm me

1. Nước mắm me chua ngọt lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị:

Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách muối xoài bao tử cay giòn, ngon mê ly – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Cách thực hiện:

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

  • Gọt vỏ me, bỏ cùi và hạt me.
  • Rửa sạch và cắt nhỏ húng quế.

Bước 2: Làm nước mắm me

  • Cho nước mắm, nước lọc và đường cát vào tô, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Khi đường tan hết, cho tỏi, ớt băm và thịt me vào. , hỗn hợp rau húng và mắm vừa xay nhuyễn cho vào máy xay sinh tố hoặc cối xay gia vị cho nước mắm có màu xanh rêu đẹp mắt.
  • Món ăn kèm: thịt lợn luộc, ngao hấp, …
XEM THÊM:  Cách làm canh chua cá kèo bông so đũa thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm nước mắm me ngon - Hình 2

Nước mắm me húng lìu lạ miệng

2. Nước mắm me khô

Nguyên liệu chuẩn bị:

Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách muối xoài bao tử cay giòn, ngon mê ly – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Cách thực hiện:

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

  • Đổ nước sôi vào bát me, dùng thìa vớt me, bỏ hạt, lược qua rây để lấy nước me mịn.
  • Rửa sạch tỏi và ớt. Sau đó nghiền nhỏ trong cối.

Bước 2: Làm nước mắm me

  • Bạn cho đường vào hỗn hợp nước me và nước mắm, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Sau khi đường tan, bạn cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Trộn và trộn đều. Như vậy là xong món nước mắm me chua ngọt của rau khô rồi.

Cách làm nước mắm me ngon - Hình 3

Nước mắm me khô

3. Nước mắm me chấm bánh tráng ghiền

Nguyên liệu chuẩn bị:

Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách muối xoài bao tử cay giòn, ngon mê ly – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Cách thực hiện:

Bước 1: Đun sôi 3 cốc nước trong nồi, sau đó cho 1 cốc nước me vào, dùng thìa nghiền nát me, để nước nguội rồi ngâm khoảng 5 đến 10 phút rồi vắt me. Tiếp theo, lọc lại qua rây cho đến khi mịn.

XEM THÊM:  List Top 22 đặc sản Cần Thơ – Các món ăn ngon nhất Cần Thơ (2021)

Bước 2: Làm nước mắm me

  • Cho đường, muối, tương ớt và ớt bột (hoặc ớt đã giã nhỏ) vào nước me và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Cho hỗn hợp vào nồi đun sôi, nhớ khuấy đều tay, đến khi thấy nước hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội là có thể dùng bánh tráng.

Xem thêm: Top 6 Quán Phở Ngon Nức Tiếng Ở Hà Nội Mà Bạn Nhất Định Phải Ăn

Cách làm nước mắm me ngon - Hình 4

nước mắm me chấm bánh tráng

4. Nước mắm me chua ngọt teuk umpul tum Campuchia

Nguyên liệu chuẩn bị:

Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách muối xoài bao tử cay giòn, ngon mê ly – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Cách thực hiện:

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi, ớt rửa sạch, băm nhỏ
  • Xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ

Bước 2: Làm nước mắm me

  • Bạn cho nước mắm, nước lọc, nước me, đường vào bát khuấy đều đến khi đường tan hết
  • Tiếp theo cho tỏi và ớt vào, khuấy đều, cuối cùng cho the julienne Mango với một bát nước mắm.
  • Món ăn kèm: cá chiên, cá nướng …

Cách làm nước mắm me ngon - Hình 5

Nước mắm me chua ngọt teuk umpul tum Campuchia

XEM THÊM:  Bỏ Túi Cách Ướp Thịt Nướng Ăn Ngon "Bá Chấy" Cực Đơn Giản

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị nước mắm đậm đà và thơm ngon, đừng bỏ qua Nước mắm Hoàng Gia , có nguồn gốc 100% từ cá cơm và muối, màu sắc và hương vị đạt tiêu chuẩn thơm ngon nước mắm sẽ Giúp bạn nêm nước mắm me ngon nhất.

Có thể bạn quan tâm: Chao là gì? Để làm gì và mua ở đâu?

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button