Bật mí 4 cách làm nước sốt xì dầu thơm ngon bá cháy – Digifood

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bật mí 4 cách làm nước sốt xì dầu thơm ngon bá cháy – Digifood.

XEM VIDEO Bật mí 4 cách làm nước sốt xì dầu thơm ngon bá cháy – Digifood tại đây.

Nước tương đang dần trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Nước sốt mặn được pha chế tốt sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn và tạo cảm hứng cho bữa ăn ngon miệng hơn. Khoảng 5 phút nữa là bạn có thể thưởng thức món tương ngon ngay tại nhà. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng digifood lưu lại 4 công thức nhé!

1. Cách làm nước tương cho sốt BBQ

Nước tương là một trong những thành phần quan trọng tạo nên vị ngon đặc trưng của nước sốt BBQ. Xôi nếp có mùi thơm chắc chắn sẽ giúp món nướng thêm ngon và hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm nước sốt xì dầu

Ảnh: Bộ sưu tập

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nước tương: 2 muỗng canh
• tỏi băm: 2 muỗng canh
• hành băm: 2 muỗng canh
• ớt: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• dầu mè: ½ muỗng cà phê
• tinh bột: ½ muỗng cà phê
• dầu: 1 muỗng cà phê

Thực hiện nhúng:

• Trên chảo nóng, cho lần lượt dầu ăn, tỏi băm, hành băm, ớt băm vào phi thơm.

• Cho xì dầu và dầu mè vào hỗn hợp hành tỏi và đun sôi.
• Trong khi đó, chuẩn bị một bát nước lạnh nhỏ và cho bột sắn dây vào. Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn.
• Đổ bột sắn dây vào hỗn hợp nước tương đang sôi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Nước sốt tiêu chuẩn sẽ hơi đặc hơn với một chút vị cay của ớt. Nước sốt này cũng có thể dùng để chấm hoặc ướp thịt.

2. Cách làm tương cà

Tương cà là một loại nước chấm ngon để chấm rau sống hoặc dùng với mì ống. Nước sốt “thần thánh” này giúp tăng hương vị cho món chính.

Có thể bạn quan tâm: Công dụng toàn diện của tinh dầu hoa hồng

Ảnh: Bộ sưu tập

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Cà chua: 2
• Hành tây băm: 1 muỗng cà phê
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê cà phê
• Muối: 1 muỗng cà phê
• dầu
• nước lọc

Xử lý:

• Đun nóng chảo, cho dầu ăn và hành khô băm nhỏ vào chiên cho đến khi chín vàng.
• Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi, đảo đều đến khi cà chua mềm.
• Thêm nước lọc, xì dầu, đường và muối vào hỗn hợp, đun sôi rồi tắt bếp.

3. Cách làm bánh mì nhúng đậu nành

Bánh mì chấm xì dầu là loại nước chấm được làm từ xì dầu và nhiều nguyên liệu khác nhau. Nước sốt thơm béo ngậy là chất xúc tác tuyệt vời khiến bánh mì trở nên hấp dẫn vô cùng.

Ảnh: Bộ sưu tập

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Tương cà chua: 3 muỗng canh
• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Nước tương: 5 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Sả băm: 2 muỗng canh
• Ngũ vị hương: 1 muỗng canh
• Tỏi băm: 2 muỗng canh
• Ớt nghiền: 1 muỗng cà phê
• Nước lọc
• Dầu ăn

Xử lý:

• Đun nóng chảo, cho dầu ăn, tỏi băm, ớt băm và sả băm vào đảo đều đến khi chín vàng.
• Tiếp theo, thêm nước lọc và nước lọc riêng. Đun sôi xì dầu và nước mắm.
• Thêm tương cà chua, tương ớt, đường và một chút gia vị vào hỗn hợp và trộn đều.
• Đậy vung, đợi sốt sôi thì tắt bếp và dọn ra đĩa.

Nước sốt có màu đỏ cam đậm nổi bật, nước sốt đặc và đậm đà hương vị. Bạn có thể thưởng thức nước sốt này được rưới trực tiếp lên bánh mì hoặc dùng để nhúng.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu canh gà thơm ngọt bổ dưỡng đơn giản dễ làm

Xem thêm: Cách làm món Heo quay sốt ngon như ngoài tiệm

4. Cách Làm Nước Tương Gạo Nếp Mặn

Ngoài xôi xéo, xôi đậu xanh, xôi ngô, xôi mặn cũng là một trong những món xôi ngon không thể bỏ qua. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một bát xôi mặn cay nóng hổi với nước chấm đậm đà. Mặn mặn là chất xúc tác làm cho xôi mặn trở nên ngon hơn.

Ảnh: Bộ sưu tập

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Tương gan: 100g
• Tương: 2 muỗng canh
• Tương ớt: 1 muỗng cà phê
• Hành tây: ½ củ
• dầu
• đường
• muối
• tiêu

Thực hiện nhúng:

• Hành tây rửa sạch, băm nhỏ, xào qua dầu ăn.
• Trộn tương gan với xì dầu, tương ớt, đường và ½ chén nước lọc.
• Trộn đều hỗn hợp, xay nhuyễn rồi đổ hành khô vào phi thơm.
• Cho hỗn hợp nước sốt lên chảo đun cho đến khi sệt lại thì tắt bếp.
• Lee>

Nước sốt phù hợp sẽ có vị mặn, béo và thơm của bolognese. Ăn cơm nếp với nước chấm này thì phải gọi là “không có nước chấm”.

Nghe thì có vẻ khó nhưng chỉ với vài bước đơn giản là bạn có thể có ngay món nước chấm ngon tuyệt cú mèo. Lưu 4 cách làm xì dầu tại nhà và trổ tài nấu nướng với blog digifood nhé!

Bạn có thể quan tâm:

Có thể bạn quan tâm: cách nấu mì udon nhật bản

• Được Đề Xuất 3 Cách Làm Nước Chấm Trung Hoa ‘Tuyệt Đỉnh’
• Cách ‘Bỏ Túi’ Làm Nước Sốt Ớt Sả Thơm Ngon ‘Không Thể cưỡng lại được’

Nguồn: banhmro.com.vn