Cách làm phô mai que chiên xù ngon đơn giản tại nhà

0
38

Ngoài cách làm phô mai que chiên xù ngon đơn giản tại nhà thì các bạn cũng có thể làm mà bằng phô mai con bò cười không cần bột chiên xù, hãy cùng banhmro.com.vn thực hiện ngay nhé.

Các nguyên liệu dùng để làm phô mai que

  • 300 gram phô mai Mozzarella.
  • Trứng gà ta: 2 quả.
  • 100 gr bột mì.
  • 100 gam bột chiên xù.
  • Gia vị: dầu, mùi tây, hạt tiêu xanh, muối tinh, mì chính, tương cà chua.

Cách làm phô mai que chiên xù ngon đơn giản tại nhà

Trình tự làm phô mai que thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu dùng làm phô mai que thơm ngon

  • Phô mai khi đã mua về chúng mình thái dọc ra thành những thanh dài nhỏ vừa ăn.
  • Sử dụng một chiếc bát, đập 2 trứng gà vào và quấy đều để trứng tan chung với hạt tiêu xanh.
  • Ngò tây chúng ta nhặt và rửa sạch sẽ, để cho khô nước rồi bỏ xay nhỏ ra.
  • Dùng một cái thau cho bột mì khô vào đấy.
  • Lấy thêm chiếc bát khác đổ mùi tây và bột chiên xù khuấy cho thật đều.
  • Chú ý, chúng ta có thể bỏ thêm tí gia vị để cho hợp với khẩu vị đậm nhạt nhe.

Bước 2: Tẩm phô mai cùng với các nguyên liệu trước lúc chiên

  • Theo lần lượt lấy từng miếng phô mai đã được cắt ngắn nhúng qua bột mì, sao cho bột mì bám khắp. Sau đó trở lại thả miếng phô mai vào trong bát hỗn hợp hột gà và hạt tiêu.
  • Cứ vậy lăn phô mai qua bột chiên xù đảo mùi tây đến khi cả miếng phô mai dính đều bột.
  • Đặt các miếng phô mai đó vào 1 chiếc dĩa to, rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại cho thật kín.
  • Để đĩa phô mai vào trong ngăn đông tủ lạnh từ 30 phút cho tới một giờ đồng hồ.
  • Tiếp đến, các bạn lấy phô mai ra và lại thực hiện lại chu trình nhúng bột giống như vừa nãy. Làm xong xuôi, các bạn bọc kín dĩa phô mai trở lại và bỏ vào ngăn đông tủ lạnh thêm 1 cho tới hai giờ nữa nhé.

Bước 3: Chiên phô mai que

  • Để cái chảo lên bếp đổ dầu ăn vào nấu nóng.
  • Đem đĩa phô mai ở tủ lạnh ra, từ từ thả từng thanh phô mai vào.
  • Chiên thấy miếng phô mai chín vàng đều thì tắt lửa và gắp phô mai ra nha.

Bước 4: Trang trí và ăn phô mai que

  • Cho phô mai que vừa mới chiên vàng giòn vào 1 chiếc dĩa.
  • Lấy một cái đĩa hoặc cái chén nhỏ cho tương cà chua vào đấy rồi quệt ăn thôi nào.

Một số điều cần lưu ý đối với phương pháp làm phô mai que thơm ngon

  • Để ý lúc các bạn lăn bột miếng phô mai, các bạn nhớ lăn qua lần thứ nhất thì bỏ vào ngăn đông tủ lạnh từ 30 đến sáu mươi phút, rồi lấy ra lăn trở lại theo quy trình 1 lần nữa nha. Làm như vậy thì mới tạo được một lớp vỏ giòn lúc chiên, và miếng phô mai cũng không bị chảy ra he.
  • Chúng ta có thể quết phô mai que cùng tương cà hay tương ớt tùy theo khẩu vị nhâm nhi cay nha.
  • Phô mai que phải ăn lúc còn đang nóng mới giòn ngon và tuyệt vời.

Rất nhanh và dễ làm đúng không nào, các bạn hãy làm cho bé ăn với cách làm bánh phô mai que đơn giản tại nhà, chúc bạn thành công.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here