Cách làm Salad trộn dầu giấm tươi ngon nhất

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm Salad trộn dầu giấm tươi ngon nhất.

XEM VIDEO Cách làm Salad trộn dầu giấm tươi ngon nhất tại đây.

Mô tả khóa học

Chuẩn bị vật liệu

Vinaigrette truyền thống

• 1-2 carols
• 1 quả cà chua (bạn có thể thay thế bằng cà chua bi)
• 1 quả dưa chuột cỡ vừa
• 1 củ hành tím
• Gia vị: dầu mè, giấm gạo, đường, muối, hạt nêm và tiêu

Salad với giấm và rau

• 10 quả trứng cút (bạn có thể dùng trứng thay thế)
• 300 gram rau bina
• 1 quả cà chua (hoặc cà chua bi tùy thích)
• 1 củ hành tím
• 4 củ hành tím
• Gia vị: muối, đường, nước mắm, dấm gạo và dầu mè

Món gỏi được làm từ các loại rau tươi, mát nên rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được rau sống. Trộn giấm và dầu là một cách để trung hòa hương vị và làm cho món salad xanh tươi ngon hơn và dễ ăn hơn. Để có một đĩa gỏi vừa ngon, vừa giữ được độ giòn của rau, vừa thấm vị chua ngọt là điều không dễ nhưng cũng không quá khó.

Bài viết hôm nay Đầu Bếp Tại Nhà Á Âu xin chia sẻ 2 món salad và cách trộn chúng với nhau để chúng giòn và ngon. Hãy tham khảo và thực hiện món ăn vừa bổ vừa tốt cho sức khỏe này cho cả gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm salad dầu giấm

Được làm từ rau tươi, salad là một món ăn tuyệt vời cho sức khỏe, sắc đẹp và sức mạnh

1. Cách làm Nước sốt Salad truyền thống với Giấm và Dầu

Theo truyền thống, salad được làm bằng hỗn hợp giấm và dầu, nấu với rau diếp và trái cây và rau tươi (như cà chua, dưa chuột và hành tây), dày dặn và thơm ngon.

Cách làm món Salad chiên giòn

Có thể bạn quan tâm: Cách nhận biết mật ong thật, giả và cách bảo quản mật ong đúng cách

Bước 1: Bắt đầu bằng cách cắt bỏ phần gốc của rau diếp, tách các lá và loại bỏ các lá già, hư. Ngâm xà lách trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước. Để ráo, sau đó cắt miếng vừa ăn. Cho rau răm vào một tô lớn.

Bước 2 : Rửa sạch các loại rau khác và ngâm với nước muối nhạt. Dưa chuột xắt mỏng. Hành tây bỏ vỏ, cà chua cũng vậy, nếu dùng cà chua bi thì cắt đôi. Thêm tất cả các thành phần với bát salad.

Bước 3: Bây giờ hãy bắt đầu trộn giấm. Bạn chuẩn bị sẵn một cái chén nhỏ: 2 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều bằng tay cho đến khi tất cả mọi thứ được hòa tan.

Bước 4: Cuối cùng, bạn đổ từ từ hỗn hợp giấm vào bát salad, dùng tay vò nhẹ rồi để yên trong khoảng 5 – 10 phút để salad ngấm đều gia vị bạn nhé. có thể để salad Bảo quản trong tủ lạnh, ăn lạnh thì càng ngon.

2. Cách làm nước sốt salad với giấm và rau

Một chút biến tấu với món salad trộn. Rau càng cua là một loại rau mọng nước, chứa nhiều vitamin nhưng ít calo. Rau càng cua là một vị thuốc trong đông y rất tốt cho sức khỏe, không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng khi kết hợp với các loại rau sống.

Có thể bạn quan tâm: Nướng xúc xích – Làm sao để thơm ngon đúng điệu? CÔNG TY CỔ PHẦN DAESANG ĐỨC VIỆT

Chỉ khoảng 10 phút là bạn có thể ăn một đĩa càng ghẹ tươi ngon, giòn rụm chấm dầu giấm

Cách làm món salad trộn:

Bước 1: Chuẩn bị rau tươi. Bóc vỏ hành và hẹ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Rau càng cua nhặt rửa sạch với nước, ngâm muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra rửa thật sạch, để ráo nước. Rửa sạch cà chua và dưa chuột rồi cắt thành từng lát mỏng (nếu dùng cà chua bi thì cắt đôi).

Bước 2: Luộc trứng cút, sau đó bóc vỏ và cắt đôi.

Bước 3: Tiếp theo, pha giấm theo công thức sau: 1/4 thìa gạo, 2 thìa nước lọc, 2 thìa đường, ½ thìa muối, 1/3 thìa tiêu, ½ thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa dầu mè. Trộn tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi đường, muối và hạt nêm được hòa tan hoàn toàn.

Bước 4: Cho ghẹ, hành tây, hành tím, cà chua, dưa leo vào tô, đổ giấm và dầu vào, đảo nhẹ tay. Bày gỏi càng cua ra đĩa, sau đó là trứng cút hoặc xếp ngẫu nhiên xung quanh đĩa.

Trong khoảng 10 đến 15 phút, giấm và dầu có thể được sử dụng để làm nước sốt salad giải khát, thậm chí còn ngon miệng hơn. Salad rau ngót phù hợp với nhiều người, đặc biệt là những người đang trong giai đoạn giảm cân. Nếu không ăn được rau sống, hãy thử cách trộn salad trên đây để giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn sẽ không bao giờ ngán hay sợ rau khi làm nước sốt trộn salad với dầu và giấm. chúc vui vẻ.

Xem thêm: Gia Vị Nấu Phở: Nấu Phở Bò, Phở Gà Cần Những Gia Vị Gì?