Cách Làm Sò Huyết Rang Muối Ớt Đơn Giản Mà Ngon Khó Cưỡng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách Làm Sò Huyết Rang Muối Ớt Đơn Giản Mà Ngon Khó Cưỡng.

XEM VIDEO Cách Làm Sò Huyết Rang Muối Ớt Đơn Giản Mà Ngon Khó Cưỡng tại đây.

Nếu bạn chưa biết cách nấu ngao huyết ngon thì đừng bỏ qua Công thức nấu ngao huyết dưới đây. Với cách làm sò huyết rang muối hay sò huyết rang muối nhanh chóng và dễ dàng này, bạn sẽ dễ dàng trổ tài để trổ tài và tạo nên món ngon cho mỗi dịp sum họp, tụ tập bạn bè, gia đình.

Bạn đang xem: Cach lam so huyet rang muoi

Ngao huyết là hải sản bổ dưỡng

Ngao huyết là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng rất phổ biến. Người ta có thể chế biến nghêu huyết thành nhiều món ăn ngon như: nghêu huyết rang muối hạt, muối ớt; nghêu huyết rang me, nghêu huyết rang me, cháo nghêu huyết, nghêu huyết sốt Tứ Xuyên …

Xem thêm: Lẩu cua đồng thơm ngon chuẩn vị Miền Bắc với cách nấu đơn giản

Để dễ dàng làm đa dạng thực đơn các món hải sản ngon, hãy xem và lưu ngay Cách Làm Ngao Huyết Rang Muối Ớt Và Muối Tuyết dưới đây. Đặc biệt, nghêu huyết nướng muối ớt là món ăn được nhiều người thích thú bởi lớp muối bao phủ đậm đà kết hợp với vị cay thơm của tỏi ớt và vị ngọt tươi của thịt hàu.

Cách làm món sò huyết rang muối tiêu

Đang chuẩn bị

• Ngao huyết: 1kg
• Tỏi khô: 1 củ
• Ớt sừng: 4 cái
• Rau răm: 50g
• Dầu ăn
• Gia vị: nước mắm, bột ngọt, muối.

Chuẩn bị

• Ngâm nghêu huyết trong nước vo gạo khoảng 3-4 tiếng để nghêu ra hết cát. Sau đó, bạn chà sạch bên ngoài vỏ máy rồi rửa lại bằng nước sạch, để khô.
• Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
• Rau răm ướp gia vị. Rửa sạch và lau khô.
• Ớt rửa sạch, bỏ cuống và thái lát

Đang xử lý

Cách làm nghêu rang muối ớt: Cho 2 thìa muối, 4 quả ớt, ½ thìa bột ngọt vào cối và chày, sau đó tán nhuyễn.

Tiếp theo, bạn cho sò huyết vào bát, thêm muối ớt giã nhỏ vào trộn hoặc lắc đều.

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào xào cho thơm, sau đó đổ hết huyết nghêu vào xào khoảng 3 phút trên lửa lớn. Tiếp tục đổ vào 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước lọc, tiếp tục xào cho đến khi cạn nước và muối bám quanh cồi sò thì tắt bếp.

Bày ra đĩa, rắc rau răm lên trên, dùng nóng.

Cách làm món sò huyết rang muối tuyết

Ngao huyết rang muối

Đang chuẩn bị

• 1kg nghêu
• 5 muỗng canh muối hạt
• 2 muỗng canh muối đun sôi
• 1/2 chén nước lọc

li>

Đang xử lý

Xem thêm: List cách nấu bún thịt heo ngon

Bước 1: Sơ chế ngao huyết, chẳng hạn như ngao huyết rang muối ớt lên trên.

Bắc nồi lên bếp, cho muối vào nồi, nướng khoảng 2 phút rồi đổ huyết sò vào đảo đều. Nướng khoảng 30 giây rồi tiếp tục cho muối và 1/2 chén nước lọc vào trộn đều.

Tiếp tục rang cho đến khi muối khô và bám vào vỏ thì tắt bếp và xúc ra đĩa là xong.

Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc, bạn có thể dễ dàng làm món sò huyết rang me hay sò huyết rang muối. Cả hai cách làm đều dễ dàng và không mất nhiều thời gian nên bạn nhớ lưu lại để trổ tài nhé. Chúc may mắn với lớp học nấu ăn này!

Điểm: 4,12 (17 phiếu bầu)

Xem thêm: 5 cách nấu cháo tim heo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng