Cách Làm Sữa Chua Mít Siêu Ngon Khó Cưỡng – DPCAAu

Bạn đã bao giờ thử sữa chua mít chưa? Vị thơm của mít và vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua đủ khiến bạn bị chinh phục ngay từ miếng ăn đầu tiên. Ngoài sữa chua dưa hấu và sữa chua matcha, hãy cùng Á Âu dạy thêm cách làm sữa chua mít ngon nhé!

sữa chua mít

Bạn đang xem: Cach lam sua chua mit

Sữa chua mít thơm ngon, bổ dưỡng

Trong công thức Sữa chua mít hôm nay, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mít nào mà bạn thích. Tuy nhiên, lời khuyên để món sữa chua mít ngon nhất vẫn là nên dùng dừa xiêm chín. Mít có tính nóng nhưng khi kết hợp với sữa chua thì giảm bớt nên không gây cảm giác nóng, bức bí.

Mít là một loại trái cây nhiệt đới, có màu vàng đặc trưng, ​​mùi thơm, vị ngọt đậm đà đọng lại sau khi ăn. Ở Việt Nam có nhiều loại mít khác nhau như mít tố nữ, mít dừa, mít Thái, mít cao sản …

Cách làm sữa chua mít tại nhà

Nguyên liệu làm sữa chua mít

Cách làm sữa chua mít ngon nhất

Bước đầu tiên: sơ chế và sơ chế mít

Khi chọn mít, hãy chọn những quả múi mỏng, dai, ít xơ để tăng hương vị cho món sữa chua mít. Mít mua về bạn rửa sạch rồi băm hoặc xé nhỏ.

XEM THÊM:  Top Ăn nhiều cơm có tăng cân không hay chỉ là lời đồn?

cắt mít thành từng sợi

Cắt mít thành từng miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)

Bước 2: Cách làm sữa chua

Đánh bông sữa tươi và sữa đặc với nhau cho đến khi hòa tan, sau đó bắc lên bếp. Đun sữa đến khoảng 40 độ C trên lửa vừa rồi tắt bếp. Lấy chảo ra và để nguội.

Xem thêm: Cách làm món bánh bao chay bằng bột mì nguyên chất

đun nóng sữa chua

Đun hỗn hợp sữa chua ở lửa nhỏ (Ảnh: Internet)

Sau khi sữa nguội một chút, đổ sữa chua vào và khuấy đều cho đến khi tan hết. Đổ sữa chua vào từng hũ nhỏ và đậy nắp lại. Tiếp theo, đun cách thủy đến khoảng 40 độ C, đổ vào hũ nở, đậy nắp hũ sữa chua lại. Đậy nắp và để sữa chua lên men trong 8 giờ.

thùng xốp ủ sữa chua

Bạn có thể sử dụng lồng ấp hoặc lồng ấp (Ảnh: Internet)

Bước 3: Hoàn thành món sữa chua mít

Lấy sữa chua ra khỏi tủ ủ, để vào tủ lạnh khoảng 3 giờ rồi lấy ra. Mít xắt mỏng trộn đều cho vừa ăn hoặc xay nhuyễn trộn đều. Thêm vào đó, thêm thạch và nước cốt dừa để tăng hương vị!

Trang trí: Trên thực tế, bạn có thể sáng tạo với nhiều kiểu trang trí khác nhau và chọn màu trên cùng cho phù hợp. Hiện nay trên thị trường thương mại còn có rất nhiều loại sữa chua mít hấp dẫn khác.

XEM THÊM:  Top 6 cách làm thạch trân châu trà sữa tại nhà “gây sốt” cộng đồng mạng

Có thể bạn quan tâm: 2 cách làm nước sốt chan bánh mì chuẩn vị, ngon hơn ngoài hàng

trang trí sữa chua mít

Trang trí một cốc sữa chua mít với các loại hạt và trân châu (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, hãy thử thêm nhiều trái cây, thạch và lớp trên bề mặt. Sữa chua mít, 2 nguyên liệu tưởng chừng không liên quan lại tạo nên sự kết hợp hài hòa. Xôi mít thơm ngon, giòn ngọt, có chút chua chua, thanh mát của sữa chua và thạch, trái cây tươi cắt miếng … vừa miệng.

Cách làm thạch lá dứa sữa chua mít

Thành phần thạch Pandaan

Cách làm thạch dứa đơn giản

  • Bước 1: Rửa sạch lá dứa, sau đó cắt khúc, để ráo.
  • Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn lá dứa với 1 lít nước. Lọc qua rây để lấy nước cốt từ lá dứa.
  • Bước 3: Trộn chung bột thạch và đường cát. Sau đó bắc một nồi nước khoảng 250ml lên bếp, đổ từ từ bột thạch vào nồi để bột không bị vón cục và tan nhanh. Khi bột thạch đã tan hết, bạn cho nước cốt lá dứa vào nấu cùng. Dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp thạch lá dứa trong suốt và không còn nhão thì tắt bếp.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn hình chữ nhật hoặc hình vuông và nấu. Đặt trong tủ lạnh khoảng 5-6 giờ. Để sử dụng, bạn cắt hạt lựu thành từng miếng nhỏ và dùng với sữa chua mít.
XEM THÊM:  Cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm

sữa chua mít thạch lá dứa

Sữa chua mít với thạch lá dứa (Ảnh: Internet)

Sữa chua mít có bao nhiêu calo?

Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món này là sữa chua và mít. Mít từ lâu đã được coi là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Hãy cùng tìm hiểu xem 1 cốc sữa chua mít có bao nhiêu calo? Năng lượng:

Với Cách Làm Sữa Chua Mít Cực Ngon , bạn sẽ có một món ăn ngon và giải nhiệt trong ngày hè nóng bức. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều cách làm cách làm sữa chua mít khác như: sữa chua mít trân châu, sữa chua thạch lá dứa lạ miệng từ bài viết…. Hãy theo dõi website Dạy Học Á Âu để biết thêm nhiều bài viết về cách làm sữa chua phô mai ngon nhé.

Đăng ký lớp học sữa chua hảo hạng của chúng tôi ngay hôm nay. Để biết thêm thông tin chi tiết về khóa học, vui lòng gọi đến hotline 1800 6148 (miễn cước), để lại thông tin cá nhân theo form bên dưới hoặc đến trực tiếp chi nhánh Barista Á Âu gần nhất.

Xem thêm: Canh cua rau đay mồng tơi mướp, món ăn dân dã cho ngày hè nóng bức

Viết một bình luận