Ẩm thực

Cách làm sữa đậu đen óc chó bổ dưỡng, phù hợp mọi lứa tuổi

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm sữa đậu đen óc chó bổ dưỡng, phù hợp mọi lứa tuổi.

XEM VIDEO Cách làm sữa đậu đen óc chó bổ dưỡng, phù hợp mọi lứa tuổi tại đây.

Sữa đậu nành hạt óc chó là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng dễ làm tại nhà. Cùng học cách làm sữa óc chó đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

Sữa đậu nành óc chó chứa các thành phần thực phẩm có lợi rất tốt cho mọi đối tượng khác nhau, giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu một cách rõ rệt. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong quả óc chó giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, cao huyết áp, tiểu đường. Đường, viêm loét dạ dày, …

Thành phần

  • 100gr quả óc chó
  • 100gr đậu đen
  • Nước 500ml
  • 5 lá dứa dại hoặc vani
  • đường phèn
  • Máy xay sinh tố

Cách nấu sữa óc chó đậu đen

Bước 1: Chuẩn bị

Bạn đang xem: Cách làm sữa óc chó đậu đen

Ngâm đậu đen trước 8 – 10 tiếng để loại bỏ những hạt lép, kém chất lượng. Chỉ lấy phần nhân của quả óc chó, ngâm khoảng 4 tiếng rồi bóc sạch vỏ của quả óc chó để tránh vị cay của quả óc chó. Rửa sạch lá dứa và để ráo.

XEM THÊM:  Mojito Là Gì? Một Số Cách Làm Mojito Phổ Biến

Chuẩn bị

Bước 2: Quả óc chó và Đậu đen

Xem thêm: Uống tinh bột nghệ trước hay sau bữa ăn

Đối với đậu đen, bạn cho hạt óc chó vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 500ml nước, sau đó vắt và lọc kỹ để lấy nước.

Bước 3: Đun sôi sữa

Đặt sữa tươi vừa lọc lên bếp, sau đó thêm đường phèn cho vừa ăn. Thêm lá dứa hoặc thảo mộc vào nồi để có hương vị thơm ngon, dễ uống hơn so với hương vị quả óc chó ban đầu, và đun sôi. Đun ở mức trung bình và tiếp tục khuấy nhẹ để sữa không bị vón cục và súp không bị trào ra ngoài đột ngột.

Để sôi khoảng 2 phút, sau đó tắt bếp và để nguội.

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Dưa Món Ăn Liền – Cách Làm Dưa Món Ngon & Chuẩn Nhất 2021 – Chả lụa hai lúa

Thành phẩm

Điều này hoàn thành món Lắc đậu đen và quả óc chó. Có thể cho vào tủ lạnh để uống thơm ngon hơn hoặc bạn có thể cho vào túi nhỏ cho vào tủ lạnh để làm sinh tố thơm ngon nhé!

XEM THÊM:  Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đài Loan Tại Nhà

Chúc các bạn thành công với món sữa đậu đen thơm ngon, bổ dưỡng! Sữa óc chó cũng rất ngon và bổ dưỡng, các bạn hãy đến và thử nhé!

Mua chè đậu đen sữa đậu đen thơm ngon tại Green Store:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Cách nấu canh rươi rau cải – Thức ăn ấm lòng khi đông về

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button