Ẩm thực

Cách Nấu Súp Cua Óc Heo Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách Nấu Súp Cua Óc Heo Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé.

XEM VIDEO Cách Nấu Súp Cua Óc Heo Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé tại đây.

Cháo óc heo là món ăn bổ dưỡng tốt cho tế bào thần kinh, cách làm đơn giản, tiện lợi, thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

Tiết canh cua óc heo là một món ăn ngon bổ dưỡng cho mọi người. Với thành phần chính là cua và óc heo giúp bé có được nguồn dinh dưỡng dồi dào. Trong cua có chứa nhiều canxi có tác dụng giúp hệ xương của trẻ sơ sinh chắc khỏe, phòng chống loãng xương ở người già, giúp cho sự phát triển toàn diện của thai nhi trong bụng mẹ. Não lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự hoàn thiện trí não của trẻ.

Công thức nấu súp cua óc heo rất đơn giản, hãy theo dõi công thức để biết thêm một công thức nấu món súp óc heo bổ dưỡng hơn cho bé, ý chỉ vài bước thôi, các chị em cùng Tôi đã có thể thêm vào chế độ ăn uống của bé ngày hôm nay. Hãy bắt tay vào làm món ngon Việt Nam này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm súp cua óc heo

Có thể bạn quan tâm: Bào ngư làm món gì ngon? Tổng hợp 27 món bào ngư ngon hấp dẫn dễ làm

XEM THÊM:  No nê bữa xế với món hột vịt lộn xào me chuẩn ngon

sup cua oc heo

Múc canh cua óc heo cho bé. (Nguồn: Internet)

Thành phần súp cua óc heo

Cách nấu canh cua óc heo

  • Bước 1: Đầu tiên ninh xương đến khoảng 1 lít nước kho.
  • Bước 2: Ghẹ lấy ghẹ rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Sau khi ghẹ chín, để nguội rồi vớt thịt ghẹ ra bát, bỏ phần mai cứng. Để có món canh ghẹ hấp dẫn nhất, bạn nên mua ghẹ sống và hấp thành thịt tươi.
  • Bước 3: Não lợn rất bổ dưỡng nhưng cũng rất tanh. Cách làm óc heo hết mùi tanh: Ngâm óc heo trong nước muối khoảng 2-3 phút rồi lấy tăm nhọn chọc qua lớp màng bám trên óc heo rồi lăn theo một chiều. Mạch máu. Rửa sạch óc heo rồi ngâm với nước lạnh có pha rượu và dầu mè. Sau đó cho óc heo vào nồi hấp cách thủy khoảng 5 phút, sau khi vớt ra ngâm với nước muối nhạt 2 phút để óc heo không bị chuyển sang màu đen. Tiếp theo, thái nhỏ óc heo thành hạt lựu.
  • Bước 4: Đập trứng vào bát và đánh đều. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Rửa sạch và bóc vỏ óc lợn.
  • Bước 5: Sau khi sơ chế cua biển và óc heo, bạn ướp cua và óc heo với muối, mắm, bột ngọt, tiêu, muối. Hành tím.
  • Bước 6: Nấm rơm rửa sạch, rửa thật sạch rồi cắt đôi.
  • Bước 7: Làm nóng chảo trên bếp, đổ chút dầu, phi thơm hành tím rồi cho óc heo và thịt cua vào xào một lúc. Sau khi xương heo và sườn chín, khi nước cạn bớt thì tắt bếp và nấu khoảng 1 lít nước dùng. Đun sôi nước dùng này, cho nấm và bột sắn dây cùng 1 chén nước lạnh vào khuấy đều. Tiếp theo, đánh trứng đánh bông theo một chiều để tạo vân đẹp mắt.
  • Bước 8: Cuối cùng chỉ cần cho thịt cua và óc heo vào nồi kho. Nêm thêm gia vị và tiếp tục đun đến khi canh sôi thì tắt bếp, rắc tiêu bột và rau mùi thái nhỏ vào nồi canh cua óc heo.
XEM THÊM:  Công dụng của sữa đậu nành & cách uống tốt cho sức khỏe | VinID

Với cách nấu nhanh chóng và dễ dàng này, chúng ta đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là các bé. Tiết canh cua óc heo ăn nóng là tốt nhất.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm kẹo socola từ bột ca cao đơn giản làm quà tặng ý nghĩa Đam mê nấu nướng

óc heo là món ăn rất bổ dưỡng nhưng ăn nhiều cũng không tốt, các mẹ nên thay đổi thực đơn cho bé hàng ngày để bé phát triển tốt, cũng là món canh nhưng các mẹ có thể trộn nó với súp gà, Nước dùng và các thành phần khác được chế biến lại với nhau.

Chúc bạn có một gia đình tuyệt vời!

Tiếp theo, hãy tham khảo bài viết trên trang web của chúng tôi về cách nấu súp bào ngư.

Xem thêm: Cách Làm Nước Mía Thơm Ngon Giải Nhiệt Cho Mùa Hè

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button